Albondigak saltsan multivariatuarekin - azkar prestatzen dituzten jaki hauetako bat da, eta janari xarmangarria eta asetzera lortzen duzu. Saltsariari esker, haragi-bolak inoiz ez dira lehortzen. Nola artilezko labean saltsa albondigak prestatzeko, orain jakin.
Nola xigortu saltsa batekin albondigak egosi?
Saltsa duten albondigak, oso erraza den sukaldaritza errezeta, oraindik ere jaki eta trebetasun batzuk eskatzen dituzte plater gozoak egiteko. Jarraian behar duzun plater honen oinarrizko arauak eta gomendioak honako hauek dira:
- Tximeletak lehenik frijitu behar dira "Bake" edo "Frying" programekin.
- Produktua prestatzeko, "Quenching" edo "Multipovar" programa erabilita.
- Albondigak saltsan erabat murgilduta egon behar dira, bestela lehortu egingo dira.
Haragi xehatuta albondigak arrozarekin beteak
Arroz eta saltsarekin albondigak - plater goxoa, aberatsa eta praktikoa da. Bere forman zerbitzatzen da. Edozein osagarri, saltsarekin bota daitekeena, otordu hori ere ezin hobeto konbinatzen da. Haragi xehatua hobea da txerriki eta behi nahastea erabiltzea, baina beste edozein aukera ere egokia da.
osagaiak:
- forcemeat - 500 g;
- arroz egosia - 150 g;
- Bulbo handia - 1 pc;
- edateko ura - 300 ml;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- krema garratza - 30 g;
- kalitate goreneko irina - 20 g;
- tomatea 15 g.
prestaketa
- Arroza, arrautza, tipula txikitua, gatzarekin haragi xehatuarekin nahastuta.
- Bola eratu, irina bota eta edukiontzi batean jarri.
- Fry billets.
- Pour 200 ml ur irakinetan, bertan tomatea desegin zen.
- Jarraian, jarri gailua "Quenching" eta egosten 20 minutuz.
- Gainerako ura krema garratz eta irinarekin nahasten da.
- Pour albondigak nahasketa batekin eta ordu erdi egosi.
Albondigak, indioilarekin eta saltsarekin
Saltsan multivarianteko albondigak, beheko azpitik azaltzen den errezeta, indioilar dieta bat prestatzen ari dira. Haragia zertxobait lehorra da, jende askok alboko albondigak erabiltzen dituela beldur da. Baina orain, zalantzarik gabe, ez da horretaz beldurtu behar, saltsa multivarkan duten albondigak lizunak eta mamitsuak direlako.
osagaiak:
- indioilar xehatuta - 500 g;
- arroza - ½ multistaken;
- krema garratza, maionesa, tomatea - 30 g;
- Tipulak, arrautzak - 1 pc;
- gari irina - 2 tbsp. koilarak;
- ura edo salda - 400 ml.
prestaketa
- Gehitu beheko xehatuta tipula, arrautza arrautza, arroza, gatza eta piperra jarri.
- Formatu pilotak eta multivariatean jarri.
- Nahastu tomatea krema garratza eta maionesa.
- Gehitu salda, gatza, piperbeltza eta bota albondigak.
- Gailuan 50 minutuz "Quenching" modua ezarri.
Oilasko albondigak saltsarekin
Oilaskoarekin eta saltsarekin albondigak bazkari eta afari goxoa egiteko irtenbide bikaina dira. Sukaldaritza oso erraza da, dena erraza eta merkeagoa da. Haragi-pilotak oso ezagunak dira haurtxoekin ere. Osagai batzuen artean, 3 ontzigintza ongi apainduko dituzu, ordu 1 egosi ahal izateko.
osagaiak:
- forcemeat - 500 g;
- Tipula - 2 pieza;
- tomate itsatsia, irina, krema garratza - 1 tbsp. koilara;
- arroza - 100 g;
- azenarioak, arrautzak - 1 pc.
prestaketa
- Relleno arrautza, arroza, tipula txikituta, irabiatu eta albondigak osatzeko.
- Bigarren tipula fin-fin txikitu egin zen, azenarioak grater gainean igurtzi zuen.
- Pasta barazkiak aparatuaren ontzi batean.
- Gehitu tomatea eta irina.
- Minutu pare bat irabiatu eta egosi.
- Krema garratza zabaltzen, irabiatu.
- Jarri aurreformak, uretan bota eta "Quenching" moduan, 40 minutu prestatu.
Albondigak beheko behiarekin eta saltsarekin
Askok oker uste dute haragi-bolak arrozarekin bakarrik egos daitezkeela, baina buckwheat ere handia da. Saltsan baratxuriaren albondigak, buckwheat zuritu lehorrak gehituta, oso appetizing eta hearty dira. Ketchup saltsa ordez, tomate itsatsi erabil dezakezu.
osagaiak:
- behi xehatuta - 500 g;
- buckwheat - ½ multistaken;
- Tipulak, arrautzak - 1 pc;
- krema garratza - 100 g;
- ketchup, irina - 2 tbsp. koilarak;
- edateko ura - 400 ml.
prestaketa
- Relleno arrautza, tipula, egosia buckwheat, gatza eta piperra nahasten dira.
- Eman albondigak eta jarri ontziaren behealdean.
- Nahastu irina ketchuparekin, krema garratza eta ura.
- Bete piezak eta "Quenching" moduan, prestatu albondigak lurrean behi saltsan 1 ordu anitzetan.
Saltsa bezalako albondigak haurtzaindegian bezala
Saltsa bezalako albondigak lorategian bezala, honakoa azaltzen da: haurrentzako denek gogorarazten diguten plater bat, eta bere zaporea bizitzaz oroitzen da. Albondigak bigunak eta mamitsuak dira. Krema garratz krematikoa , tomate-pasta gehituta, oso delikatua eta ongi moldatzen da.
osagaiak:
- behi-ko mincemeat - 0,5 kg;
- arroz egosia - ½ kopa;
- bonbilla - 1 pieza;
- irina, krema garratza, tomatea - 1 tbsp. koilara;
- edateko ura - 300 ml.
prestaketa
- Tipula, arroza eta gatza nahastuta.
- Forma albondigak, irinetan jarri eta ontzi batean jarri.
- "Baking" moduan, frijitu 10 minutuz.
- Pour 1 cup water irakiten, gehitu gatza, tomatea eta erregosia 20 minutuz.
- Gainerako uretan, krema garratza hazten da, irina gehitu egiten da.
- Ondorioz nahasketa preformatuetan isurtzen da eta 20 minutuz itzaltzen da.
Tomate saltsarekin albondigak - errezeta
Tomate saltsarekin albondigak - plater klasikoa, haurtzaroarentzat denek ezagutzen dute. Frijitu batean egosi daiteke, etxekoandre modernoaren laguntzaile edo etxeko laguntzailean - multivark. Errezetak ez du arrautza bat eduki, beraz, produktuak ondo mantentzen dira eta ez dira erori, minceak arretaz kneaded behar luke.
osagaiak:
- haragia xehatuta - 1 kg;
- arroz egosia - 1 beira;
- Tipula - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- irina - 1,5 tbsp. koilarak;
- ura - 300 ml;
- tomate purea - 70 g;
- krema garratza - 50 g.
prestaketa
- Gehitu beheko tipula xehatuta, jarri arroza, gatza, piperra, arrautza eta nahasketa.
- Bola eraman, banatu eta frijitu saski batean zabaldu.
- Produktuak kendu egiten dira, azenario birrinduak ontzi batean jartzen dira eta sawn dira.
- Ur gaziarekin irina irabiatu, krema garbia, tomatea eta irabiatu.
- Jarri aurreformak ontzi batean berriro, saltsa bota eta "Quenching" moduan, zatitu saltsa saltsarekin 40 minutuz.
Saltsa gazi-kremaz egindako albondigak
Saltsa zaporetsuarekin, dieta oso ona da. Eta are errazago egiteko, albondigak ezin dira frijitu, baina berehala jarri ontzi batean, gehitu barazkiak xehatu eta saltsa eta egosten "Quenching" moduan. Nahi izanez gero, aneta xehatuta tindatutako saltsa duten albondigak nahastu daitezke.
osagaiak:
- Porru-beheko behi - 400 g;
- arroz egosia - 100 g;
- azenarioak, tipula - 1 pc;
- krema baxua, krema garratza - 300 gramo.
prestaketa
- Haragi xehatua arrozarekin, gatzarekin, piperrarekin eta pilotak osatuta dago.
- Jarri ontzi batean eta frijitu arte burdinazko zurixka arte eta kendu.
- Barazkiak xehatu egiten dira, edukiontzi batean eta pasabidean.
- Saltsa irabiatu krema garratza krema, piperra eta gatza.
- Jarri ontzi batean aurreformak, saltsan bota eta albondigak egosi 40 minutuz "Quenching" modu anitzeko krema garratzarekin.
Onddo saltsa onddoarekin
Zapore gazi-krema, krema eta perretxikoak dituzten saltsa ederrak bereziki onak dira. Ondorengo saltsa edozein alboko platerra bota dezakezu - txerriki edo patata purea den ala ez. Errezeta barne hartzen ditu txanpinoiak, baizik eta saltsarekin batera, albondigak ere erabil daitezke beste perretxikoak.
osagaiak:
- Txerri-behi-behi - 300 g;
- champignons - 300 g;
- arroz egosia - 50 g;
- Tamaina ertaineko bonbillak - 2 pcs;
- arrautza - 1 pieza;
- krema garratza eta krema - 200 ml bakoitzeko.
prestaketa
- Frijitu perretxikoak tipula batekin.
- Hirugarren bat erretzera gehitzen dira, arrautza, gatza eta txuleta txikiak egiten dituzte.
- Jarri ontzi batean eta frijitu.
- Saltsarako, krema garratza perretxikoekin nahasten da eta xerrak, krema, gatza, espeziak gehitu, nahastu eta ontzi batean isurtzen dira.
- "Quenching" moduan, 40 minutu prestatzen dira.