Izokina edozein plater bihurtzea da jai eta goxoa, eta izokina eta gazta krepe konbinazioa erabat segurua da. Gainera, denboran zehar, merienda hau tastierena baino ez da, eta gonbidatuentzat aurrez prestatu daiteke, azkeneko momentuan dena utzi gabe.
Krepe tarta izokina - errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- esne - 1 elementu;
- legamia (lehorrak) - 1 koilaratxo;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza dastatzeko.
Betegarria:
- champignons (freskoa) - 200 g;
- izokina pixka bat gazi - 300 g;
- limoi - 1/2 pieza;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- maionesa - 200 g;
- aneta - 1 sorta;
- gatza, piper beltza lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Azukrea duten legamia 3 tbsp desegin da. ur epeletan koilarak. Gehitu irina koilarakada bat, nahastu eta ernetzea ordu erdi batean leku lasai batean. Esnean bota ondoren, arrautza diskoetan, gehitu gainerako irina, landare-olioa, gatza. Bota orea. Igoera bitartean, betetzea prestatzen dugu.
Champignons plater meheak moztu, limoi zukua hautseztatu. Gatza, piperra eta gurina frijitu. Izokina irabiagailuan irabiatu dugu maionesarekin eta inon.
Bake krepe eta zabaldu, geruzak txandakatuz: pancake, perretxikoak, pancake, izokina. Goiko pastan kabiarra gorria eta berdeak apaindu daitezke. Prestatu pancake tarta frijitzeko denbora pare bat hozkailuan, beraz, izokina pastela Pancake are tastier izango da!
Espinakak izokina krepearekin
osagaiak:
Krepeetarako:
- espinakak - 1 sorta;
- arrautza - 1 pieza;
- esnea - elementuaren 2/3;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza dastatzeko.
Betegarria:
- izokina apur bat gazi - 150 g;
- krema gazta - 300 g.
prestaketa
Nola krepe egosi izokinarekin? Espinakak ondo garbitu eta minutu gutxiren buruan gatz pixka bat igarotzen da. Bota berdea colanderrean, utzi xukatu eta xehatu labana batekin.
Ontzi batean, irabiatu arrautza gatz pixka batekin, gehitu esne eta espinakak masa. Urratzen jarraitzeko, pixkanaka irina aurkeztuko dugu. Azkenean, gehitu landare olioa eta utzi "distantzia" probatzeko 15 minutu. Krepe batean frijitu lehorrean (!) Ez itsaskorra estaldura duen babarrunarekin, alde bakoitzean minutu bat baino gehiago ez.
Izokina zati txikitan moztu, krema bigunarekin nahastu eta masa sortzen duen krepe-geruza uniformea banatu. Zikinak sartu eta zati txikitan moztu.
Mahai gaineko kafe klasiko beste kukurutxo bat izan daiteke krepearekin . Bon appetit!