Kalabazin tipula eta azenarioz egositakoa erraz prestatu eta oso erabilgarria den barazki freskoen plater erraza da. Esate baterako, ezin hobeto egokitzen da arraina, haragia eta alboko plater ona.
Azenarioak eta tipula egosiak
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- azenarioak - 2 pieza;
- bonbilla - 2 pieza;
- espezien;
- landare-olioa;
- baratxuri - 2 ale;
- ur hotza - 3 tbsp. koilarak;
- Berde freskoak - dekoratzeko.
prestaketa
Horrela, azenarioak garbitu eta grater handienean igurtzi egiten dira. Bonbillak prozesatzen dira, melenkoe ebaki eta marroi barazkiak urre koloreko. Oraingoan, squash kalabazin batetik moztu eta kubo batean moztu. Zartaginean zabaltzeko, denborarekin espeziekin, ur hotz eta gisatua apur bat bota eta bero ertaineko 20 minututara. Ondoren, gehitu txikitutako berdeak platerera, bota baratxuriak, zirkuluan txikituta, nahastu, itxaron 3 minutu gehiago eta salda kendu.
Kalabazinekin azenarioak eta tipulak berenjena
osagaiak:
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- zucchini - 2 pcs;
- berenjena - 2 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- azenarioak - 1 pieza;
- Berde freskoak .
prestaketa
Lehenik barazki guztiak prestatzen ditugu: garbitu, garbitu eta xerra batean moztu. Orain hartu kazola, gurina batzuk bota eta kalabazina bota. Ondoren, gehitu arrautzak, tomateak, azenarioak eta tipula gazteak. Piztu beroa eta 25 minutu inguru barazkiak frijitu, prest arte, estalkia tapa estaliz. Ondoren, denboraldian plater espeziak, nahastu eta ragout txikitutako baratxuri bota. Plater prestatu beroa prestatzen dugu, belar fresko txikiekin apaintzeko, ardo gorriarekin eta haragi ongi labean.
Kalabazinaren errezeta azenarioekin eta tipulekin
osagaiak:
- azenarioak - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- zucchini - 1 pieza;
- Tomate helduak - 3 pezetakoak;
- berenjena - 2 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- espezien;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Barazki guztiak prozesatu eta birrindu egiten dira: azenarioak - lastoa, tipula eta kalabazin - kubo, eta berenjena - xerra txikiak. Tomatearekin, zuritu eta xerratan moztu. Frijitzeko zartagin batean olio pixka bat bota, berotu bero handitan eta berenjena bota. Ondoren, gehitu azenarioak, kalabazin eta tipula. Estalkia estali ezazu eta 5 minutuz barazkiak simmer egin. Ondoren, irina pixka bat bota, nahastu, jarri tomateak eta espeziak pasatu. Azkenean, gehitu baratxuri xehatua, nahastu eta barazkiak pixka bat eman. Prestatutako plater belar txikituta apainduta dago eta mahaian zerbitzatzen da.
Kalabazinarekin azenarioak eta tipula xerratan multicrew batean
osagaiak:
- irina - 1 tbsp. koilara;
- zucchini - 4 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- tomate itsatsia - 0,5 elementu;
- Beheko martorri - pinch;
- perrexil berdeak;
- espezien;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
Azenarioak eta tipulak xerra finetan garbitu eta birrindu egiten dira. Kalabazin txikitutako kubo, ongi podsalivaem eta ontzi batean utzi. Noiz nahikoa zukua esleitu dute, bota barazkiak kolander batean. Irina eta nahasketa hautseztatu. Multivarka-ren gaitasunean, landare-olioa botako dugu eta 25 minutu barru "Hot" moduan jarriko dugu. Zatitu tipula azenarioekin eta marroi barazkiak, nahastuz. Marroi arinak dira, kalabazina bota, nahastu eta egosten amaitu arte. Soinuaren seinalea igaro ondoren, pour pour tomate-pasta ur epeletan diluitu, espeziak dastatzeko, nahastu, estali multivard estaldura eta "Quenching" modua ezartzeko. Prest seinale soinuak, gehitu freskoa eta perrexil xehatua.