Sagar batean tarta bat egiteko hainbat teknika daude, baina printzipioa ohikoa da: gutxienez beroarekin plater ongi itxita egosi.
Mokadu labean labean errezeta
Pastelaren proba prestatzeko eskema utziko dugu ia aldatu gabe. Bakarrik desberdina da zartaginean eskuineko labean. Zuhaitz baten parte hartzerik gabe labean koktel xelebre eta izugarri batek harritu egingo zaitu.
osagaiak:
- irina - 135 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- sosa - 5 g;
- azukre hautsa - 115 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 55 g;
- bainila extract - 5 ml;
- kefir - 115 ml;
- kanela pixka bat, intxaur muskatua;
- Mertxika handia - 1 pc.
prestaketa
- Tarta erregular bat prestatzerakoan, osagai lehor guztiak konbinatu behar dituzu (azukre hautsa izan ezik) eta ondo nahastu pastela zartaginean prestatu aurretik. Egokiena nahasketa ere eska dezakezu.
- Banan-banan, gurina azukrea, arrautza eta azukre hautsa.
- Jarri lehortu osagaiak nahasketan eta gehitu jogurtak.
- Bota orea eta gehitu bainila usaina.
- Pour masa frijitzeko zartagin batean, helduleku aldagarri batekin eta muskatzeko piezak banatu.
- Jarri kazola handi bat heldulekuarekin eta estalki batekin estali.
- Prestaketa bi faseetan gauzatzen da: lehenik, bake baxuko guztiak 20 minutuz, batez beste 30 minutuz.
Txokolate tarta frijitu batean 5 minututan
Jakina, cupcake bakean bost minutu minutu behar duzunean, ez da mugatuko, orea besterik ez da labean izango, baina orea orea lortzeko nahiko erraza da. Sukaldean cupcake bera prest egongo da labean ere egosi baino azkarrago.
Labea gabe, behin betiko zartagina behar duzu, helduleku aldagarriarekin (edo gozogintza plater batekin), baita lodiera handiko harlanduz.
osagaiak:
- irina - 175 g;
- sosa - 5 g;
- kakaoa - 35 g;
- azukrea - 75 g;
- ozpina - 15 ml;
- landare-olioa - 65 ml;
- kefir - 235 ml.
prestaketa
- Pasatu irina kakaoa eta soda batera bahe baten bidez. Nahasketatik zintzilikatzeko, hiru zulo egin: lehenengo landare-olioa bota, bigarrena - ozpina eta hirugarrenean - kafe azukrearekin nahastuta.
- Osa ezazu orea pala batekin eta prestatu edo zartaginean banatu.
- Jarri inprimakia preheated balkoian eta estalki batekin estali.
- Beroa ertainera murriztu eta zartaginean kafe gainean labean frijitu ordu erdi batean.