Elikagai mota batzuk egosi behar dira behin betiko bizitzan, usain harrigarriagatik soilik. Horietako bat eztia katilua da, hau da, tea party guztietarako aproposa. Arrautzak eta gurina dastatu ahal izango dituzu, baina egun xumeentzat eta zure figura lortzeko, saiatu koipe klasiko bat. Eztia jengibre leuneko errezeta baten bihotzean - gingerbread, eztiarekin nahastuta espeziak, fruitu lehorrak eta mahaspasekin batera.
Nola eztia katilu bat prestatu?
Azenarioaren usain gozoa prestatzen da, noski, eztia. Kanela edo bainila, ale edo cardamom - espeziak aukeratzen dira zure gustura, bakoitzak bere zaporea eta zaporea ditu. Mop prest dagoenean, marmelada, eztia edo, are, errea dezakezu. Bide batez, landare-olioa ez da beharrezkoa eguzkilorea soilik erabiltzeko, gaur egun aukera bikaina duzu: mahats-hazien olioa, sesamo, kakahuete-olioa. Bakoitzak gozogintza zapore pikantea gehituko du. Jarraian, lean eztien mantelarako errezeta bat eskaintzen dizugu, zure sukaldaritzako esperimentuen oinarri gisa hartu ahal izateko.
osagaiak:
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 kopa;
- ura - 1 beira;
- kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
- mahaspasekin - 1/2 kopa;
- soda - 1 koilaratxo;
- fruitu lehorrak - 1/2 kopa;
- landare olioa - 1/2 kopa;
- jam - 1/2 kopa;
- irina;
- ale, kanela, martorri - 1 pixka.
prestaketa
Pour azukara ontzi batean, gehitu eztia eta ura, landare olioa, sueztitu beroa azukrea eta eztia guztiz desegiteko. Aldi berean, nahasi etengabe nahasketa. Eztia nahasketa 40 gradu hozten denean, pour soda, kakaoa, espeziak eta ongi nahastu. Ondoren, gehitu mahaspasekin, fruitu lehorrak eta irina. Irina zenbatekoa ezberdina izan daiteke, testaren koherentzia ardatz - gazi-krema lodi baten itxura izan beharko luke. Lubrifikatu gurinarekin gozogintza forma eta labean bidali, 200 gradu berotzen, ordu erdi. Hoztutako eztia abaraska moztu eta marmeladarekin nahastu dugu.
Abaraska multivariatuan
Sukaldeko harritu-laguntzaileak aspalditik sartu dira gure etxeetan eta konfidantzazkoa sukaldean. Eztia jengibrea prestatzen laguntzarekin - prozesua erraza da eta ez da arduratsua. Bota ezazu orea eta lekua multivariako ontzi batean. Seinalea itxarotea besterik ez duzu egin beharko, familia osoak mahats lurrintsuarekin tea edatea gonbidatzeko. Nahi izanez gero, alfonbra azukrea edo txokolate glazearekin estali daiteke.
osagaiak:
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 kopa;
- irina - 2 edalontzi;
- hauts gozogintza - 1 tbsp. koilara;
- ura - 1 beira;
- kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
- mahaspasekin, fruitu lehorrak dastatzeko;
- landare olioa - 1/2 edalontzi;
- ale, kanela, bainila, martorri - dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, azukrea ur epeletan disolbatzen dugu, eztia gehitu, landare-olioa eta ondo nahastu. Bereizgarriak ontzi batean nahasketa irina, hauts gozogintza, kakaoa eta espeziak gogokoenak. Soda eta ozpina moztu dezakezu hautsezko esnea. Ondoren, eztia nahasketa irina konbinatzen dugu eta ondo nahastu egiten da pikorrik desagertu arte. Orea irabiatuak edo mahaspasekin nahastu ditzakezu, aldez aurretik lurrunetan eta lehortu.
Oliba anitzeko olioaren kopa lubrifikatzen dugu, orea bete eta "Bakea" moduan ezarri. Sukaldaritza denbora - 60 minutu. Lean eztia alfonatu hoztu daiteke erdia moztu eta marmelada edo krema batekin.
Okeletan eztia
Jakina, ogi-maker bat baduzu, ezti-ontzi lean errezeta ona da. Nahastu orea, hasi "Bakarrik" edo "Cupcake" moduan 30-35 minutu. Ikusten duzun bezala, dena sinplea eta zaporetsua da erraza.