Yumbriki pastel gozoak egindako jatorrizkoak, airy eta kurruskariak dira. Oso gutxitan dendan aurkitzen dira, beraz, esango dizugu yumbriki etxean nola egin.
Cookieentzako errezeta
osagaiak:
- irina - 400 g;
- arrautza - 3 pieza;
- azukrea - 150 g;
- gurina - 70 g;
- gaztanbera - 750 g;
- almidoia - 30 g.
prestaketa
Horrela, arrautzak ondo azukrea eta gurinarekin frijitu eta pixkanaka-pixkanaka pour almidoia eta sardexka zuritu. Batean dena uniforme krematsu uniforme bat lortzen den arte eta koherentzia apur bat trinkoa bada, esnearekin diluitu ezazu. Orain irina bota eta orea oratu. Plater batean bota, taula gainean jarri, azukrea hautseztatu eta azukrea hautseztatu. Ondoren, oratu bi aldeetatik erdian eta zirkuluetan moztu. Erretilua olioarekin lubrifikatu eta cookieak labean egiten ditugu 5-7 minutuz, eta arretaz itzali beste aldera, eta prestatu arte.
Yumbriki gaztandegiarekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- gari irina - 150 g;
- gurina - 100 g;
- arrautza - 2 pieza;
- ura 100 ml;
- esnea - 50 ml.
Krema:
- gaztanbera - 400 g;
- azukrea - 50 g;
- esne kondentsatua - 150 ml;
- Gurina - 50 g.
Dekorazioetarako:
- azukre hautsa - 50 g.
prestaketa
Labea aldez aurretik pizten da eta 190 ° C-tan ezarriko da berotzeko. Orain kazola txiki bat hartu, ura eta esnea sartu, gurina gehitu, gatza pixka bat bota eta ondo nahastu. Ondoren, platerak sutan moteldu eta,