"Hvorost" haurtzaroko zaporea gogorarazten duen gaileta da. Izan ere, ez zen janari ugari izan dendetan apaletan eta mamás eta amonak bazkariak modu independentean prestatzen saiatu ziren. Eta cookie hau oso erraza da, gainera beti eskura dauden produktuak eskatzen ditu. Jarraian, irakurri "Twigs" prestatzeko.
"Khvorost" cookies kefir - errezeta
osagaiak:
- irina - 3 edalontzi;
- kefir - 250 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- soda gozogintza - 8 g;
- Landare olioa - 20 ml;
- azukre granularra - 100 g;
- vanillin;
- azukre hautsa.
prestaketa
Arrautzak apurtzen ditugu, azukrea gehitu, kefir, soda, vainillina, landare olioa eta nahasketa gehitu. Ondoren, irina aurkeztuko dugu (desiragarria da koipeztatzea) eta oratu orea, eta, ondoren, 7 mm inguruko geruza batekin ijetzitakoa. Diamante bihurtzen dugu. Erdian ebaki bat egiten dugu, horren bidez ertz bat bihurritu dugu. Zartaginean pour landare olioa. Desiragarria da maila gutxienez 1 cm izan zela. Frijitu cookieak rouge arte. Prest "Hvorost" pritrushivaem azukre hautsa.
"Hvorost" cookieak - errezeta
osagaiak:
- irina - 3 edalontzi;
- vodka - 10 ml;
- gorringoak - 4 pieza;
- esnea - 120 ml;
- azukre hautsa - 0,5 kopa;
- gurina bigundu - 60 g;
- gatza - pixka bat;
- azukre bainila - 7 g;
- azukre hautsa;
- landare olioa.
prestaketa
Sift irina, gorringoak, esnea, vodka, gatza, gurina biguna gehitu eta oratu orea. 10 minutuko atsedena ematen diogu, eta gero bota. 1 cm-ko lodiera duen geruza bat lortu beharko litzateke. Ondoren, oreetatik zirkuluak moztu eta berriro frijitzen dira berriro. Landare-olioaren irakitean eta frijitu urrezko marroia arte. Prest "Twig" maskorrek antza izango dute. Azukrea hautseztatu eta azukre bainila nahastu.
"Hvorost" cookieak - vodka gabe errezeta
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- landare-olioa - 1.5 tbsp. koilarak;
- irina - 2 edalontzi;
- gatza - pixka bat;
- esne - 20 ml;
- azukrea - 150 g;
- azukre hautsa.
prestaketa
Arrautzak arrautza sakona bihurtzen dugu eta ondo garbitu. Gehitu azukrea eta nahastu. Esnea, gatza, landare-olioa bota eta ondo nahastu. Gehitu sifted irina eta oratu orea. Ukitu atsegina bihurtzen da, biguna eta ez da zure esku. Hiru zatitan banatzen dugu. Bakoietako bakoitzak 3 mm-ko lodiera duen geruza batean biltzen du. Labana batekin, moztu bakoitza tamaina nahi duzun laukizuzenera. Orain, horietako bakoitza erdian mozten da, baina ez dugu iristen. Eta, gero, zuloaren bidez bukatzen ditugu muturrak. Landatu ondo olio-olio batean, frijitu "xerra". Ondoren azukre hautsarekin amaitutako cookieak bota.