Udako denboraldian, barazki mota guztietako platerak inoiz baino gehiago bilakatzen dira. Desagertuak, frijituak, labean edo egosita daude, prozesuak errazteko tresnen laguntzarekin. Beratzen diren karabatxoak plater ezagunak dira eta gustu guztientzako errezeta ugari agertzen dira.
Nola kalabazin bat multivariatean prestatzeko?
Kalabazinek plater multivariatuan platerak prestatzen ikasi nahi dituzten jantziak, zenbait puntutara heltzeko gomendatzen da:
- Marrows ezin hobeto konbinatuta haragi eta barazki mota guztietan: tipula, azenarioak, tomateak, kanpai piperrak. Lehenengo etapa beharrezko osagai guztiak moztuko dira.
- Ondoren, "Baking" modua erabiliz, janaria frijitu behar duzu. Prozesu honek 10 minutu inguru hartzen ditu.
- Gehitu barazkiak, saltsa batzuk eta espeziak eta egosten "Quenching" moduan 1 orduz.
Kalabazin sendoa multivariatuan
Landare-erregulazio bikain bat - kalabazin patatak multivariatean. Plater zapore leuna eta argia emateko, erabili krema. Baratxuri eta espeziekin osaturiko organikoki, eta barazkiak ez dira normalean ohikoan egosi behar direnak - frijitu batean, frijitu edo zartagin arrunt batean.
osagaiak:
- zucchini - 300 g;
- krema - 100 ml;
- Tipula - 1 pc.
- baratxuri - 1 ale;
- tomatea - 1 pieza;
- azenarioak - 0,5 pcs.
prestaketa
- Barazkiak moztu. Aparatuan "Hot" modua ezarri eta gorde tipulak eta azenarioak 7 minutuz.
- Gehitu tomatea eta frijitu 3 minutuz.
- Gehitu kalabazin eta frijitu 3 minutu gehiago.
- "Quenching" modua jarri, krema estali eta 20 minutu baino gehiagotan banatutako barazki gorriak egosi.
Kalabazin kazola haragi xehatu batean
Plater askorekin egindako gogoko haragi xehatu batekin - kalabazineko kazola multivasar batean. Platera krema garratzarekin bete daiteke eta gehitu gazta birrindua gehituko da eta piquancy gehigarria gehituko da. Sukaldaritza zehar behatu beharreko prozesu guztiak oso errazak dira, baina, ondorioz, plater oso bizkorra askatzen da.
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- forcemeat - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 100 ml;
- tomateak - 2 pieza;
- gazta - 100 g.
prestaketa
- Frijitu tipula tipula, espeziak gehituz. Jarri ontzi batean.
- Kalabazin errea eta jarri haragi xehatu gainean.
- Egin krema garratza eta arrautza nahasketa eta bota gainean. Jarri tomate-geruza eta gazta bota.
- Jarri "gozogintza" modua eta kalabazin goxoa prestatu multivarkan 1 ordu.
Kalabazin beteak multivasar batean
Irudimenerako leku mugagabea erakutsi daiteke plater hau gaztaz egindako gaztaz gazta multivasar batean. Hainbat betegarri betetako eraztun lodi batean moztu daitezke (haragi xehatua, barazkiak, zerealak, gazta mota ezberdinak). Beste aukera bat da itsasontziak kalabazinaren bidez zatituz, bete betez.
osagaiak:
- zucchini - 3 pieza;
- forcemeat - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- tomateak - 2 pieza;
- gazta - 100 g;
- krema garratza - 2 tbsp. l.;
- baratxuri - 1 ale.
prestaketa
- Kalabazin bat moztu eta erdira atera.
- Egin haragi xehatuta, orea eta tipula errea.
- Tomateak, baratxuriak eta gazta birrindua nahastuz, nahasketak egiteko.
- Bete kalabazin beteak, jarri gainean bota.
- Kalabazin-ontzi batean jarri, egosi "50 minutu" erabiliz.
Kalabazin sendoa multivariatean
Uneoro lanpetuta dagoen hurrengo platerari laguntzeko gai izango da: kalabazin bat banan-banan banatzen da. Osagai nagusia barazki hau izango da, eta gainerako osagaiak zapore pertsonalizatuaren arabera hautatuko dira. Janariaren zalantzarik gabe abantaila hori ezin da jarraitu tenperaturan zehar, gailuaren erabilera erretzea ekiditeko.
osagaiak:
- zucchini - 2 pcs;
- azenarioak - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- piperra - 2 pieza;
- kalabaza - 200 g;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
- Ebaki barazki guztiak kuboetan.
- Hasi 7 minutuko "Bakea" moduan eta azenarioak jarri.
- Ondoren gehitu barazkiak: tipula, piperbeltza, kalabaza, kalabazina, bakoitza 3 minutuz egosten.
- Gehitu "Quenching" modua ordu erdira, azkenean gehitu baratxuri.
Kalabazinek multivariatean kabiarra
Kalabazin bat prestatzeko modu bikain bat multibantagenean berenjena landatu behar da. Haragiak edo barazki frijituak gaineko bikain gisa balioko du, etxekoandreek nahiago izaten dute neguan prestatzeko. Kalabazin kaloria gutxiko landare gisa ezagutzen da eta bitaminak ditu, beraz, gorputzari onura nabarmenak emango dizkio, eta beren jaiotzarekin konbinazioa arrakastarik onenetarikoa da.
osagaiak:
- zucchini - 5 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 3 pieza;
- berenjena - 2 pieza;
- gatza - 1 tbsp. l.;
- harea - 1 tbsp;
- tomate itsatsia - 1.5 tbsp. l.;
- piperrauts - 1 tbsp;
- baratxuri - 2 ale;
- gurina - 1 tbsp. l.
prestaketa
- Artezteko barazkiak.
- Programatu "frijitu", frijitu tipula 5 minutuz.
- Gehitu azenarioak, frijitu beste 5 minutu.
- Gehitu alkatxofak eta kalabazin, gehitu "Quenching" moduan 2 orduz. Prozesua osatzeko, gehitu espeziak, tomate itsatsi.
- Gehiegizko fluidoa kentzeko, instalatu "Pilaf" edo "Arroza" programa ordu erdi. Amaitu baino ordu laurden lehenago, gehitu olioa.
- Onartu masa hoztea eta kabiarra ateratzea.
Kalabazinekin tomateak multivariatuan
Opari ezin hobe eta aldi berean gozoak platerak kalabazinekin tomateak eta gazta multivasar dira. Leku bat etorriko da udako denboraldian, barazki freskoak erosten edo hazten direnean. Sukaldaritzaren ostean berotu daiteke edota denbora hotzetan hotzez jositakoan, alboko plater ona edo jatorrizko merienda bezain ona dira.
osagaiak:
- zucchini - 3 pieza;
- tomateak - 3 pieza;
- gazta - 150 g;
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
- Ebaki barazkiak xerratan.
- Baratxuri, gurina, espeziak eta gatza janzteko.
- Jarri barazkiak ontzi batean geruzetan, haien arteko gazta platerak jarriz.
- Kukurutxo ureztatzeko goian, tomatea multivariotan.
- Ezarri "Hot" moduan 40 minutu barru.
Oilaskoa multzarainoko kalabazinarekin
Zapore handiko konbinazio arrakastatsua: kalabazin haragia multivariatuan. Plater nutritiboa areagotzeko, osagai eta patatekin ere egin dezakezu. Janariari mahai gainean jan dezakezu afari gisa, jende kopuru handi bat kalkulatu ahal izateko. Plater hori quenching, kalabazinaren eta oilaskoen multivariateen laguntzarekin eginda dago oso erabilgarria dela.
osagaiak:
- oilasko xerra - 700 g;
- zucchini - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 0,5 kg;
- Tipula - 1 pieza;
- krema garratza - 200 g.
prestaketa
- Barazkiak eta xerrak moztu.
- Tresnaren "Aktibatu" moduan aktibatu behar da. Tipula frijitu 3 minutuz.
- Gehitu patata eta azenarioak, frijitu beste 5 minutuz.
- Gehitu oilaskoa, frijitu 3 minutuz.
- Gehitu kalabazin, hasi "Quenching" moduan 15 minutuz.
- Pour krema garratza eta kalabazin gisatua multivariatean beste 10 minutu.
Kalabazin tarta multivasar batean
Kalabazinoa prestatzeko modu asko daude, multivasar batean labean. Horietako bat tarta delikatuena da, azafataren hobespenen arabera hautatutako osagaiak eduki ditzakeenak. Pastelaren osaera holandarra edo beste gazta batzuk, haragi mincedak, barazkiak, besteak beste.
osagaiak:
- zucchini - 1 pieza;
- krema garratza - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta - 180 g;
- irina - 3 tbsp. l.;
- soda - 1 tbsp.
prestaketa
- Grate kalabaza. Gehitu arrautzak eta birrindua gazta, gazi-krema, piperra eta gatza.
- Nahastu krema garratza eta soda eta gehitu.
- Ontza lubrifikatu, pour orea.
- Hasi "Hornigaia" modua eta sukaldaria 70 minutuz banatzen da.
Kalabazin mokozabal multivasar batean
Jam egiteko modu oso original bat kalabazin negar egiteko multivariora bihurtzea da. Sukaldaritzan zenbait trikimailu erabiliz, landare horri neguan gozoa lor dezakezu, gustu aberatsa eta pikantea duena. Kalabazin bereziki ona, limoi-ziztadarekin konbinatuta, eta horrek platera ematen dio amargura eta garratzeari.
osagaiak:
- zucchini - 1 kg;
- azukrea - 0,5 kg;
- limoi - 2 pieza;
- azido zitrikoa - 2 tbsp.
prestaketa
- Kalabazin zuritu, kubo moztu.
- Limoi azala erretilu batean moztu eta fin-fin txikitu haragia.
- Kalabazin eta limoiak konbinatu, azukrea estali eta utzi ordubetez prestatu. Transferitu ontzi batean eta limonada pour.
- 40 minutuz Abiarazi modua abiarazi.
- Utzi marmelada hozteko. Ondoren, berriz, 40 minutuz berriz "Quenching" moduan aktibatu.