Postre asko ez bezala, XX. Mendean ez ezik, baita sakonago ere, Pancho tartak 10 urte baino gehiago daramatzan errezeta. Merkatuan agertu zenetik, etxekoandreek asko gustatu zaie prestatzeko erraztasunagatik.
Pancho tarta nola prestatu?
Gehienetan, "Pancho" krema garratza gerezi, kiwi eta anana gehituta dago. Fruta jatorrizko bertsioan ez dago jasota, eta "Pancho" tarta bat nola egin jakingo dizugu etxeko errezeta klasikoaren arabera.
osagaiak:
- arrautzak - 5 pcs;
- azukrea - 3,5 betaurreko;
- kakaoa - 6 tbsp. koilarak;
- sosa - 2 koilarakada;
- gurina - 100 g;
- irina - 3 edalontzi;
- fruitu lehorrak - 1 beira;
- krema garratza (% 35) - 5 edalontzi;
- txokolate beltza - 50 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, galleta prestatu: 1.5 arrautza arrautza txikitu. azukrea, irina eta soda gehitu, 1.5 krema garratz krema itzali. Osagai guztiak nahastu. Ondoren, zatitu orea 4 zatietan, horietako batean 3 tbsp gehitu. kakaoaren koilara eta labean 4 labean pastelak txandaka 180 eta 200 gradu bitartean egosi arte. Kolore argi zati txikiak moztu kubo batean, kakaoarekin tarta, pastela oinarriaren erabilerarako.
Krema garratza prestatu: 3 koilarakada gazi-krema irabiatu eta 1 koilaratxo azukrearekin. Ondoren, pastela zabaltzen hasten gara: pastela gainean kakaoarekin, jarri diced kubo galletak eta krema bete. Lay geruzak eta pastela osatzeko. Gozogintza kremarekin.
Txokolatezko icing egosten dugu. Kazola batean olioa nahastu, 8 koilarakada azukre, 3 koilarakada kakao eta 5 koilarakada krema garratza. Bero baxuan, egosten glaze. Glaze hozten denean, pour pastela txokolatezko hariarekin, eta jarri hozten hozkailuan.
Etxeko krepe "Pancho" ez da inolaz ere denda-aldaerarik txikiena, eta prestakinak erraztu ahal izango dira gaileta bat prestatzen ez baduzu eta prestatutako pastelak erosteko. Horietako bat tarta egiteko oinarria da, eta beste batzuk kubo mozten dira. Kasu honetan, "Pancho" pastela prestatuko dugu.
"Pancho" pancakearen prestaketa hainbat fruta betegarri erabiltzea ahalbidetzen du. Horietako bat anana da. Ontzi anana jar baduzu, moztu xerra eta galleta galerekin batera aldatu, Pancho tarta anana egiteko errezeta lortzen duzunean, berritasun eta originaltasun postrea gehituz.
Pastela "Pancho" gereziarekin - errezeta
Pancho tarta modu desberdinetan prestatzeko errezeta bereiz dezakezu, gereziak ohiko osagaiak gehitzeko gomendatzen dizugu.
osagaiak:
- gerezi izoztuak - 200 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- azukrea - 3 kopa;
- kakaoa - 4 tbsp. koilarak;
- sosa - koilara 1/3;
- limoi zukua - 1/2 tbsp. koilarak;
- irina - 2 edalontzi;
- fruitu lehorrak - 1 beira;
- krema garratza (% 35) - 700 g;
- txokolate beltza - 50 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, galleta-pastelak prestatzen ditugu: gorringoetatik proteinak bereizteko, zuringoak zuritu zapi finkoarekin. Ez utzi whipping, pixkanaka azukrea eta gorringoak gehitu. Soka kakaoa eta oratu pour, irabiatu. Ondoren, pixkanaka irina eta soda gehitu limoi zukua itzali. Lubrifikatu gozogintza platerarekin, estali paperarekin eta labean 180 gradu inguru 1 orduz. Lurrazalaren hornidura hortzetako bat da. Tarta goian erre egiten hasten bada
Krema lortzeko: irabiagailuarekin krema garratza nahaspilatuarekin. Apurka-apurka, azukre-kopa bat sartu. Bizkotxoa krema hautseztatu. Goiko gereziekin, azukre hautsetan eta fruitu lehorrean lehortu. Ebaki gatz koilarakada krema garratz batean eta geruza bat zehaztu. Gerezi eta fruitu lehorrak gereziaren geruzen ordezko. Jarri pastela eta krema bota. Txokolatea ur bainuan urtzen da eta marrazki goxoa aplikatu.