Gutako bakoitzak gazi-esne produktuak erabili behar ditu. Digestioa hobetzen dute, elikagaien digestioa hobetzen laguntzen dute. Esnekien jogurta eta goxoa da jogurtak. Bakoitzean dauden bakteriak staphylococcus, streptococcus eta beste flora patogenoak hiltzea ahalbidetzen dute eta, oro har, immunitatea indartzeko laguntzen dute. Baina hori guztia etxeko jogurteentzat egia da, onak baino kalte gehiago erosteko. Biltegiratze denbora luzeak izan ondoren, joguratutako erosketak ez du bakterio kopuru egokia jasotzen, eta gustua lortzen da gehigarri erabilgarrietatik urrun dauden zenbait sarrera. Horregatik, jogurt benetan erabilgarria etxean nola egin jakiteko, zeinen kalitatea ziurtatu ahal izango duzu.
Ogia egiteko jogurt - errezeta
Jogurtak prestatzeko, aurrez prestatutako produktuak erabil ditzakezu, farmaziak saltzen direnak. Kasu honetan, jarraitu atxikitako argibideak. Eta behin jogurt egin zenuenean, hasiberri gisa erabil dezakezu. Edo azken finean erosketa jogurtak lor ditzakezu, baina dagoeneko esan dugunez, gutxiago erabilgarria da.
osagaiak:
- esne - 1 litro;
- jogurt - 100 g;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Beraz, nola egin ogia egiteko jogurtak? Etxeko esnea erabiltzen baduzu, egosi behar da. Esne pasteurizatuen denda baduzu, nahikoa da berotzeko. Esneak 40 gradu inguruko tenperatura behar du. Gehitu jogurtak, azukrea eta nahastu. Bete emaitza nahasketa ogiaren ontzi batean, estalki batekin estali eta ogia gozogintza plater batean jarri. Programa "Yogurt" instalatu dugu eta 6-10 ordu egosten. Amaitutako jogurtak edozein fruta gehi ditzakezu. Produktu hori 4-5 egunetan baino gehiagotan gorde ezazu hozkailuan.
Garrantzitsua: jogurt prestatzean, jatorrizko produktuak ukitzen dituzten elementu guztiak esterilizatu egin behar dira.
Nola jogurt prestatu aerogrill?
osagaiak:
- esne - 1 litro;
- jogurtak hartzitzea - 6 tbsp. koilarak.
prestaketa
Jogurtak prestatzeko, litro erdi litroko ontzi garbiak eta esterilizatuak behar ditugu. Kantitate berdinetan esnea bota dugu jar bakoitzean. Aireontzian jarri ditugu. 260 graduko tenperaturan eta 20 minutuko aire-fluxua altua, esnea irakiten egongo da. Let esnea 38 gradu inguru hozten, aparra kendu eta 2 koilarakada leaven jar bakoitzean gehitu. Mugitu, poteak plastikozko estalkiekin itxi, 60 graduko tenperatura ezarri, behe-kolpeak. Aerogrillaren tapa pixka bat utzi behar da. 10 ordu igaro ondoren, jogurt prest egongo da. Hozten utzi eta hozkailuan jarri ordu pare batez.
Nola jogurt prestatu lurrunetan?
Bero-bero batzuk edalontzi berezi batzuekin hornitzen ditugu, beraz, horiek erabiliko ditugu. Esne epelean, hartzidura gehituko dugu, nahastu egiten dugu eta edalontzi bat nahasten dugu. Pour ura lurrunetan eta 10 minutuz piztu. Hau jogurtik gabe egiten dugu, lurrunari itzalita egoteko, betaurrekoak ezarri ditugu, tximiniarekin estali eta 8 orduz utzi. Amaitutako jogurtak hozkailuan sartuko dira.
Ez baduzu ogi-maker bat, aerogrill bat edo steamer bat, ez du axola. Jogurt termo konbentzionaletan nola esango dizugu esango dizugu.
Nola xehatu jogurt termo batean?
Jogurt termoetan jogurtaren teknologiak ez du zerikusirik goian. Era berean, esnea epela beroa egiten dugu, pasteurizatzen bada edo irakiten eta hozten bada, etxekoa bada. Esnean, legamia prestatu edo prestatutako jogurtak prestatzen ditugu. Nahastu eta termo batean isurtzen da, estutu ezazu eta erlojua utzi 9. Ondoren, jarri jogurtak hozkailuan, ordubete edo gehiago. Amaitutako jogurtak azukrea, fruta, orokorrean, nahasketa bakoitzaren arabera nahastu dezakezu. Bide batez, termo leuna zabalagoa erabiltzea hobe da, errazago jogurt prest egongo da lodi izanez gero. Bai, jogurt thermos ondoren garbitu lepo zabal bat erosoagoa da.