Nahi duzun zeure burua afaltzera gozatuz gozatuz, utzi izokinarekin pasta. Ardo gustukoena duen enpresa batean, plater hau egunaren amaiera ezin hobea izango da.
Pasta errezeta izokina
osagaiak:
- itsatsi 450 g;
- oliba olioa - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 1-2 ale;
- Tipula gorriak - 2 pcs;
- Izokina - 450 g;
- krema - 300 ml;
- perrexila.
prestaketa
Pasta itsatsi paketearen jarraibideen arabera. Frijitu batean, berotu oliba olioa eta frijitu fin-fin txikitutako tipula eta baratxuri 3-4 minutu edo tipula bigun arte.
Tipulak egosi bitartean, izokin-xerra kubo batean mozten da. Bidali arraina zartaginean eta krema guztia bota. 5 minutu igaro ondoren, izokin zatiak erabat prestatu behar dira.
Pasta saltsarekin nahastu, ez ahaztu gatza eta piperra dastatzeko. Ahatez prestatutako plater perrexilarekin.
Pasta fettuccina saltsarekin eta tomatearekin
osagaiak:
- fetuchini itsatsi - 225 g;
- oliba olioa;
- Tipula - 1 pc.;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- Orégano lehorrak - 1 koilaratxo;
- izokina xerra - 300 g;
- tomateak - 500 g;
- ardo zuri lehorra - 1/4;
- Parmesanoarekin gazta - 1/4 tbsp.
prestaketa
Ur gazi irakinetan pasta irakiten eta oliba olio kopuru txiki batekin bete.
Zartaginean, olioa berotu eta tipulin xerrak frijitzen ditugu bertan. Tipula biguna denean, gehitu gatza, piperra, orekada eta izokina xerra. Izokina frijitu pare bat minutu barru, gero diced tomateak gehitu eta ardo guztia bota. Lurzoruan zartagin batean likidoa eraman eta 10 minutuz ardoa lurrundu. Pasta prestatutako pasta nahastu eta gazta prestatu.
Antza denez, izokina duten pasta bat ere multivariate batean prestatzen da. Erabili "Okela" modua saltsa egosten denean.
Izokin gaziarekin pasta
osagaiak:
- spaghetti - 225 g;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- Pinu-fruitu lehorrak - 1/4 mendeak;
- krema - 1/4 mende;
- limoi zukua eta zuritu dastatzeko;
- izokina apur bat gazi - 140 g;
- ardo zuri lehorra - 1/3 tbsp.
prestaketa
Spaghetti ura gatzetan egosi. Olioarekin prestatutako orea bete. Zartagin batean frijitu tipula baratxuriarekin, pour ardoa, limoi zukua eta zestoan gehitu. Likidoak lurruna lurrundu bezain laster - krema gehitu. 3-4 minutu ondoren, nahastu pasta saltsarekin eta izokina xerra batekin. Zerbitzatu aurretik, itsatsi saltsa pixka bat gatzarekin pinaziak egosi behar dira.
Izokin eta brokoliarekin pasta
osagaiak:
- brokoliaren infloreszentzia - 1 elementu;
- pasta egosia - 2 elementu;
- izokina - 200 g;
- esne - 1 elementu;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- irina - 1 koilaratxo;
- intxaur muskatua - pinch.
prestaketa
Brokolia infloreszentzia pare bat egosi da. Sukaldatu pasta argibideak jarraituz. Frijitu batean, gurina eta irina frijitu bertan. Nahastu irina frijitu esnearekin, gehitu muskagaur txikia. Saltsa saltsa eta brokolia xehatu eta loditu. Izokina prest dagoenean, nahastu saltsarekin pasta.
Pasta, ganbak eta izokina
osagaiak:
- ganbak - 500 g;
- izokina - 300 g;
- zukua eta zuritu 1/2 limoi;
- baratxuri - 2 ale;
- gurina - 1 tbsp. koilara;
- krema - dastatzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- itsatsi.
prestaketa
Itsatsi opilak paketearen jarraibideen arabera. Gurina, azkar frijitu baratxuri eta gehitu ganbak izokina. 1-2 minutuz egosten dugu. Gehitu limoi-zukua eta zestoan, bete itsaski krema. 2-3 minutu igaro ondoren, zaporea guztia dastatu eta pasta saltsa nahastu. Plater beroa zerbitzatzen dugu, pasta parmesanoarekin birrindu gazta hautseztatuta.