Barazkiekin egindako haragi gisatua plater zaporetsua aberats eta erabilgarria da. Bigarren mailako betekizuna ez ezik, alboko plater egokia ere konbinatzen du. Nola gisatua egosi haragi eta patatekin, orain esango dizugu.
Haragia eta patata frijituak multivariatuan
osagaiak:
- behi-pasta - 500 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 6 pcs;
- aza zuria - 300 g;
- tomatea - 2 pcs;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- espeziak ;
- ura - 200 ml.
prestaketa
Haragia filmetik garbitu eta ur hotzarekin garbitu. Ondoren, lehortu egiten dugu, moztu pieza txikitan eta frijitu multivarietan, "Bake" programa aukeratuz "20 minutu. Oraingoan, tipula, azenarioak, piperrak eta baratxuriak garbitzen ditugu. Barazkiak kuboetan moztu eta haragira bota. Pasa ezazu beste guztiak 10 minutuz. Patatak zuritu, marrubiak moztu eta barazkiak bidali. Ondoren, gehitu aza moztua eta tomate birrindua. Eseri espezieak dituzten platerak, ur epelezko edalontzi bat bota, koilara batekin nahastu eta 90 minutuz "Hotzez" modua piztu. Soinuaren seinalea egin ondoren, barazki-gisatua prestatu haragi eta patatekin eta zerbitzatu, tipula berde txikituekin hautseztatu.
Okela, patata eta kalabazinekin egindako gisatua
osagaiak:
- haragia (behi pasta) - 500 g;
- patatak - 2 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 2 pieza;
- zucchini - 1 pieza;
- tomate helduak - 2 pcs;
- espeziak.
prestaketa
Errezeta bat eskaintzen dizugu haragia eta patatak egosteko sukaldaritzarekin. Haragiak xerra txikietan prozesatu, garbitu eta moztu egiten dira. Galdu epe laburrean olioarekin eta frijitu arte 10-15 minutu prestatu arte. Plater oso azkar egosten behar duzu bada - ordezkatu haragi minced chunk. Barazkiak garbitzen dira, xerratan