Tarta fruitu lehorrak

Batzuetan tea zerbait gozoa, aberatsa eta goxoa nahi dut. Tarta interesgarri bat fruitu lehorrekin prestatzeko gomendatzen dizugu.

Tarta, pruneak eta fruitu lehorrak

osagaiak:

• arrautza - 4 pieza;
• kakaoa - 2 tbsp. koilarak;
• azukre granularra - 200 g;
• irina - 200 g;
• landare-olioa - 30 ml;
• Prunes - 80 g;
• intxaurrak - 10 g;
• krema garratza - 600 ml;
• gelatina - 1 koilaratxo;
• sosa - pixka bat.

prestaketa

Arrautzak azukrea irabiatu masa larri batean, gehitu soda, ozpina itzali eta ondo nahastu. Ondoren, bota irina, kakaoa, intxaur txikiak eta prunes , pre-steamed. Azkenean, gehitu olio pixka bat, oratu orea eta moldean bota.

Tarta bakea intxaurretan 180 gradutan 25-30 minutuz labean, hortzetako bat prestatzeko. Pour gelatina ur hotzarekin eta 30 minutu inguru utzi hantura. Amaitutako galleta poliki-poliki kendu moldetik eta hozten. Oraingoan, krema prestatzen ari gara garai hartan: gelatina disolbatzen dugu ur bainu batean, nahastu azukre nahastailea, gelatina bota eta sartu berriro. Bizkotxoa 3 zati berdinetan moztu dugu, krema asko estaltzen ditugu, pastela osatzeko, ordubetez bustita utzi eta mahaira eraman.

Tarta fruitu lehorrak eta meringuesarekin

osagaiak:

• arrautza zuria - 10 pieza;
• azukre hautsa - 400 g;
• intxaurrak - 400 g;
• gurina - 350 g;
• esne kondentsatua - 1 jar;
• patata almidoia - 2 tbsp. koilara.

prestaketa

Nahasketa nahastailea duten hozte-proteinak nahasten dira tamaina handitzeko. Ebaki jarraitzen du, pixkanaka-pixkanaka bota azukre hautsa. Ondoren, almidoia tamainako proteinak jartzen ditugu eta fruitu lehorrak gehitu. Apur bat masa masa batekin nahastu, mozketak mozteko eta pastelak marrazteko pergamino paper lerrokatuta 2 gozogintza handi erretiluak.

150 graduko labean 10 minutuz, eta beste 1,5 ordu 130 gradu. Orain krema bakarra prestatu behar da: krematsua olioa urtu egiten dugu eta zuritasuna behar bezala ebakitzen dugu. Ondoren, esne kondentsatua eta nahasketa koilarakada bat gehitu. Prest aleak kremarekin krema ugari bota eta fruitu lehorrak xehatu. Kremarako aztarnak tarta goialdeko eta alboetan apaintzeko erabiltzen dira, hozkailuan 2 ordu tratatu eta mahai gainean zerbitzatu.

Tarta "Antxoa" fruitu lehorrekin

osagaiak:

• gurina - 200 g;
• azukre txikitua - 3 tbsp. koilarak;
• krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
• hauts gozogintza;
• irina - 4 elementuak;
• vanillin.

Krema:

• esne kondentsatua egosi - 400 ml;
• gurina - 200 g;
• txokolate iluna - 50 g;
• intxaurrak dastatzeko.

prestaketa

Sifted irina bi zatitan banatzen da. Erdia errea gehitu dugu, krema garratza, vainillina, azukrea eta gurina urtu. Guztiak ondo nahastu eta gainerako irina pour, orea orea arte leuna arte. Ondoren, eraman baloia eta hozkailuan ordu erdi kendu behar da hozteko. Ondoren, saltatu orea haragiaren errota baten bidez edo igurtzi grater batean. Ondorengo mamia erretilu gozagarri batean prestatzen da eta prest egosi arte.

Amaitutako orea ere eskuz moztua da. Orain krema prestatzeko joan: gurina gurina nahastailea jipoitu, gehitu kondentsatutako esne egosia eta nahastu masa homogeneoa lortzen den arte.

Ondoren, gurina xehatuarekin prestatutako krema nahastu, fruitu lehorrak, mahaspasekin edo fruitu lehorrak jarri zure gustura. Ondorioz masa uniformeki zabaldu egiten da erretilu batean irristatu behar den moduan, hortik aurrera "Antxoa" txokolate birrindua apaindu eta hozkailuan hozten da. Hori dena, esne kondentsatua eta fruitu lehorrak dituzten pastelak prest daude!