Arrain gorrien zaleek seguruenik hurrengo errezetak gozatuko dituzte, entsalada goxoa izokinekin hitz egingo dutelako.
Entsalada arugula eta izokinarekin
osagaiak:
- arugula - 150 g;
- izokina pixka bat gazi - 100 g;
- tomate cherry - 9 piezak;
- CRANBERRIES - 50 g;
- pinaziak - 50 g;
- Oliba ozpina, oliba olioa eta gatza dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, eskuak eta lehortu egiten ditugu, eta ondoren, tamaina arbitrarioak moztu egiten ditugu. Tomateak bi zatitan moztu eta eskuei gehituko zaizkio. Izokina mozten dugu xerra meheekin. Gehitu izokina cranberry batera gainerako osagaiekin. Orain janzkera prestatzen ari gara: horretarako, ozpin baltsamiko eta oliba olioaren nahasketa arbitrarioan nahasten dugu, ondo nahastu eta gatza gehitu dastatu. Ondoko entsalada saltsa gaziarekin bete, nahastu eta goxoa bota pinu xehatuekin. Izokin arina, zaporetsua eta osasuntsua izokina da prest.
Entsalada, ganbak, txipiroiak eta izokina
osagaiak:
- Ganbekin izoztuak zurituta - 200 g;
- txipiroi izoztuak (txikiak) - 2 pieza;
- izokina pixka bat gazi - 150 g;
- entsalada tipula - 1 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta gogorra - 100 g;
- aneta, maionesa - dastatzeko berdeak.
prestaketa
Ganbak egosiak egosi arte , txipiroiak garbitu eta gauza bera egiten dugu. Kontuan izan txipiroi egosi nahikoa 2-3 minutuz egosi ondoren, luzeagoak ez direla behar, bestela gogorra izango da. Izokina txikitu dugu kubo txikiekin. Tipulak garbitu eta fin-fin txikituta. Arrautzak gogorrak dira, eta kuboetan mozten dira. Aneta berdeak ehotzeko. Osagai guztiak entsalada-ontziarekin konbina ditzagun, denboraldian maionesarekin dastatzeko, nahastu eta mahaira zerbitzatzeko. Izokina, ganba eta txipiroia entsalada prest dago. Bon appetit!
Saltsarekin izokina "Caesar" errezeta
osagaiak:
- izokina pixka bat gazi (xerra) - 300 g;
- piper gozoa - 1 pieza;
- tomate cherry - 200 g;
- entsalada - 1 sorta;
- gazta - 150 g;
- crackers ogi zuriak - 150 g;
- baratxuri - 1 ale;
- landare olioa.
Errepikapenetarako:
- arrautzak - 4 pieza;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 100 g;
- baratxuri - 1 ale;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Letxuga hostoak prestatzeko, ur hotzarekin ordu bete inguru prestatu aurretik, prozedura erraz hau erabiliz, entsalada freskoago egongo da. Bitartean, zartagin batean, landare olioa berotu egiten dugu, baratxuri ale bat jarri eta 3-4 zati moztu. Ogia kubo batean moztu eta olioarekin frijitu baratxuriaren usainarekin. Letxuga hosto bazterrak zatitu eta plater lauan banatzen dira. Ondoren, tomateak, 4 zati moztu eta piperra, zerrendatan moztu, goiko gainean jarri. Txuleta xerrak ebaki eta barazkiekin plater batera bidali. Hurrengo geruza gazta izango da, grater fina birrinduta. Orain arautuko crackers.
Apailatzearen prestaketa prestatzen dugu: arrautza egosita, sardexka batekin eta oliotan landare-olioa, limoi-zukua eta mostaza, baratxuriak ere gehitu, prentsan, gatza, piperra dastatu eta ondo nahastu. Aulkiarekin entsalada bete eta astiro nahastu. Zesar entsalada izokina gazi berria dago prest!
Izokina eta pepinoarekin entsalada
osagaiak:
- Izokina pixka bat gazi - 250 g;
- tomate cherry - 300 g;
- pepino - 1 pieza;
- Olibak hobi gabe - 1 pot;
- limoi zukua - 1 koilaratxo;
- soja saltsa - 1 tbsp. koilara;
- oliba olioa, sesamo, berdeak - dastatzeko.
prestaketa
Izokina mozten dugu kubo ez oso txikiekin, pepinoarekin - lastoekin, tomateak utzi eta biltzeak bakarrik kendu. Berdeak moztu eta oliba olioaren drainatzea. Osagai guztiak konektatzen ditugu. Apailagunea prestatzen dugu: limoi-zukua soja saltsarekin konbinatzen dugu. Bete entsalada izokinarekin, pepinoekin eta tomateekin nahasketa lortuta, gehitu oliba olioa, ondo nahastu eta gatza sesamoarekin.