Gosaltzeko olo-ontzi bat edo gosariarekin egindako kafe-ogitartekoa erabiltzen baduzu, gosari ingelesa irakastea ezinezkoa bazara, gosaria eguneko otordu nagusia dela uste baduzu, plater bero eta zaporetsuak zure gustura egongo dira. Zer ingelesezko gosaria barne hartzen du? Lehenik eta behin, arrautza nahaskiak edo arrautza nahaskiak, horiekin batera, babarrun gisatuak, odol xerra (ingelesezko deia beltza esnea), ogi eta frijitu frijituarekin egindako saltsa pare bat. Aniztasun hori askotan barazkiak osatuta dago: tomate frijituak eta perretxikoak. Nutty, ezta? Gosari horientzako aztarnak ere gehitu daitezke bazkaltzeko.
Ingelesa gosaria tradizionala - errezeta
Produktu askotatik ikus daitekeen moduan, gosari ingelesezko ohiturak guztiz banakakoak izan daitezke. Horrela, osagai guztiak errazak izango dira, nahi izanez gero.
osagaiak:
- saltxitxak - 2 pieza;
- hirugiharra - 2-3 zerrendatan;
- xanpain handiak - 2 pcs;
- tomate helduak - 1 pc;
- odol zati bat - 1 pc;
- arrautza - 1 pieza;
- ogia - 1 xerra.
prestaketa
Ingelesek gosariaren saltsa naturalak erabiltzen dituzte, osagaiak baino luzeagoak prestatu beharko dituzte. Lehenik, saltxitxak bero ertain frijitzen dira 10 minutuz, eta gero beroa marroi handitzen da eta prest egon arte. Banatu frijitu txanpinoiak, olioa hautseztatu, minutu pare bat inguru alde bakoitzean. Tomateak eta krovyanku zirkuluetan eta marroi batean moztu. Sukaldaritza bukaerarako, zartagin xerra eta arrautzak zartaginean igorriko dira. Arrautza zuria estaltzen denean, olio zati bat jarri gainean. Ogia, ahal izanez gero, atzo, frijitu lehor batean edo txigorgailu batean bereizten da. Ingelesa gosari tipikoa prest dago!
Ingelesa gosari osoa
Gosaria ingelesez dago Irlanda, patata-uzta ezaguna. Horregatik, konpainiaren osagai estandarrak draniki dira.
osagaiak:
- txerriki-saltxitxak - 2 pcs;
- tomatea - 1 pieza;
- gurina - 25 g;
- patata (almidoia) - 320 g;
- Champignons - 110 g;
- tomatean babarrunak - 220 g;
- arrautza - 1 pieza;
- ogia - 2 xerra.
prestaketa
Patatak frijitu, gatza eta zatiak frijitu bi aldeetan. Tomate moztu eta marroia parrillan perretxikoekin. Babarrunak kazola batean bero. Txuletak frijitu parrillan 10-15 minutu inguru. Azkenean, ogi txigortua marroia eta arrautza frijitu.
Ingelesezko gosaria klasikoa
Gosari osasungarria are gehiago kontsumitutako babarrunak tomatean sar daitezke eta barietateari esker, arrautza frijitu daiteke tortilla-tortilla bezala.
osagaiak:
- txerriki saltsak - 4 pcs;
- xanpainen txanoak - 4 pcs;
- tomate txikiak - 2 pcs;
- hirugiharra - 4 xerra;
- odol-ontzia - 100 g;
- babarrunak - 420 g;
- gurina - 25 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- ogia - 2-4 xerra.
prestaketa
Ingelesa gosari bat egosten aurretik, britainiarrak platerak berotu nahiago dituzte. Azkenean egin dezakezu, ur beroaren azpian plaka bat ordezkatuz, baina komenigarria da labean utzi, gutxieneko tenperatura berotu arte.
Hasi sukaldaritza saltxitxekin, 10 minutuz batez beste 10 minutuz. 5 minutu igaro ondoren, odol-saltsak saltsetan jarriko dira. Bereziki, babarrun epelak 2-3 minutu inguru dira. Arrautzak pixka bat irabiatzen dute eta zartagin batean sartu eta preheated olioarekin. Nahastu itzazu omeletaren oinarrian. Azkeneko frijitu barazkiak eta hirugihar xerra, eta ogia txigorgora bidaltzen da. Hotzen osagaia ere zerbitzatu aurretik olioa da.
Jarri prestatutako osagaiak plater beroan, goiko barazkiak eta zerbitzatzeko.