Belgikan , zure gustura eta poltsikorako establezimendu ugari aurkituko duzu. Izardun jatetxe gastronomikoak daude, esate baterako, gatz gris txikiak, trufa beltzak edo otarrainxoak dituzten plater zaharretan. Sukaldaritza nazionalei eskainitako erakunde askok - Pizzeria italiarrak, Japoniako sushi tabernak, Parrilla amerikar jatetxeak ... Belgikako erakunde onenei buruz hitz egin.
Non jan?
- Comme Chez Soi (Brusela). Oso ezaguna den metropoli jatetxea, Bruselako erdialdean jauregi zahar batean dagoena. Frantziako eta Belgikako sukaldaritza fina, bezeroarentzako arreta maila handia eta plateren aukeraketa harrigarriak, zeinak Comme Chez Soi bi Michelin izar jaso zituen. Leku hau ekitaldi formal eta formaletarako, negozioen bilguneetarako.
- Sea Grill (Brusela). Arrain jatetxea, hiriburuan, SAS Radisson hotelaren lurraldean. Gainera 2 Michelin izar ditu. Itsasoko parrillako gonbidatuek giro atsegina, lagunarteko zerbitzariak eta plater ugari eskaintzen dituzte. Establezimenduaren ezaugarri bereizgarria aukera ematen du pertsona talde txikientzako tokiak hemen gordetzeko.
- Belga Queen (Brusela). Itzulitako jatetxearen izena "Belgikako erregina" esan nahi du. Oso modan eta herrikoia da, XVIII. Mendeko eraikin batean kokatuta, hiriko erakargarritasun nagusiak inguratuta. Hemen luxuzko areto bat aurkituko duzu, barrualde ezohikoak, zerbitzu-klase altuena eta, jakina, oso gozoak diren sukaldaritza. Jatetxeen tauletan aldez aurretik erreserbatu beharra dago.
- La Maison Du Cygne (Brusela). Jatetxe gastronomiko hau Jatorrizko Aretoaren ondoan kokatua dago, XVII. Mendeko jauregi bat, zisnetako irudia duena; beraz, jatetxea "El cisne por la casa" deitzen zaio. Erakusketa honek luxuzko barruak, zerbitzu maila altuena eta Belgikako eta Frantziako sukaldaritza plater onenak bereizten ditu.
- Da Giovanni (Amberes). Italiako jatetxea hiriaren erdialdean, Anberesko Andre Mariaren katedraletik gertu. Inguru atsegina, barrualde atseginak, musikarik gabea eta lagunarteko langileak dira Da Giovanni. Plateren aukeraketa zabala dago, prezio ertaina eta ikasleek deskontuak ematen dituzte ikaslearen txartela aurkezten denean.
- Jan Breydel (Gent). Hau Ghenteko leku onenetakoa da . Jatetxea Leie ibaiaren eta Lieve Canalaren lotuneetan kokatzen da, leihoen ikuspegi ederrak bermatzen dira. Jan Breydel leku atsegina eta atsegina da, giro atsegina eta musika lasaia. Arratsaldean biolin-jolearen antzezpena entzun dezakezu. Zerbitzari atsegin eta atseginak tratatuko zaizkizu. Platerak aukeratzea oso egokia da.
- Graaf van Egmond (Ghent). Jatetxea XIII. Mendeko gaztelu zahar batean kokatua dago, hiriko dorreen ikuspegi bikainak dituena. Graaf van Egmond-era itxaroten ari zara zain, Barrualde ikusgarria, Erdi Aroko giroa, plater aukeraketa eta lehen mailako zerbitzua. Ziurtatu sopak eta haragi platerak, baita sukaldariaren gazta tarta ospetsua ere.
- De Karmeliet (Brujas). Belgikako jatetxe bakarra, hiru Michelin izar eman baititu. 1996. urteaz geroztik , hiriko jatetxe ospetsuena da . Bertan geert Van Hecke sukaldari beldurgarri ospetsuaren plater goxoak dastatu ahal izango dituzu. Leku ezin hobea da afari erromantiko batentzat. Arropari erosoa, mahai ederrak, sormenezko platerak eta ardo karta zabala prestatu.
- Cambrinus (Brujas). Garagardo zaharra, Grote Markt plazan, Brujas inguruan . Erakusketa hau turismora oso ezaguna bihurtu da, Cambrinus-ek 400 botilako garagardo mota eta dozena baino gehiago dituelako. Horien artean tokiko barietateak daude, adibidez, Straffe Hendrick edo Brugse Zot, Belgikako beste hiri batzuetan aurki daitekeenik. Leku honetan ere nahiko menu zabal bat aurkituko duzu, muskuiluak, igel hankak frantsesez eta beste batzuk barne. Horrez gain, bisitariek afari integral bat aurrezartzeko aukera dute.
- De Pottekijker (Amberes). Jatetxe txiki baina oso atsegina, haragi eta arrain plateren aukera zabala eta entsaladak eta garagardoak. Instalazioak barrualde atsegina, azkar eta kalitatezko zerbitzua eskaintzen du. Ez dago mahai nahikorik, hobe da aldez aurretik eserlekuak erreserbatu nahi izatea.
Belgikako jatetxe bat aukeratzerakoan, kontuan hartu gehienek afariak irekitzen dituztela (normalean 12: 00etatik 15: 00etara) eta afaria (19: 00etatik 22: 00etara), eta beste batzuetan itxita egongo dira. Probintziako hiriburuan zenbait establezimendu ez dira igande eta astelehenetan. Hala eta guztiz ere, ez duzu gose ziur, Belgikan 24 orduko tabernak eta janari azkarragoak daude.