Indioilarreko entsaladak modu ezberdinetan prestatu daitezke: hotza eta epela izan daitezke, gurina, maionesa edo esne gaziarekin. Indioilako entsaladak prestatzeko, frijituak, egosiak edo haragiak keztatu daitezke, perla garagardoa, arroza, tomateak, oliba eta fruituekin bat datozenak. Txokolatearekin entsaladak prestatzeko errezeta ezohiko batzuk ikusi ahal izango ditugu, eta horrek jaiak erabat apaintzen ditu.
Turkia entsalada prunesekin
osagaiak:
- turkey fillet - 300 g;
- Haziak gabe Prunes - 100 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- sagar - 1 pieza;
- gazta - 200 g;
- entsalada berdeak;
- intxaurrak - 50 g;
- landare-olioa - hornitzeko;
- maionesa;
- berdeak - dekoratzeko.
prestaketa
Horregatik, hasieran, indioilar xerra hartu eta landare-olioa frijitu arte egosi arte, etengabe nahastuz. Ondoren frijitu haragia eta moztu pieza txikitan.
Haziak gabe haragiak pour irakiten ura aldapatsuak, estalki batekin estali eta utzi stand 20 minutu. Ondoren, drainatu eta fruituak drainatzea. Bulgarian piperrak haziak garbitzen ditu, nirea eta zerrendatan moztuta. Moztu nire sagarra, moztu bi erditik, kendu nukleoa. Moztu haragi xerra txikitan. Letxuga hostoak garbitu eta fin-fin txikitu.
Prestatutako osagai guztiak konbinatzen ditugu, intxaurrak gehitu, maionesarekin zaporea eta ondo nahastu. Gazta birrindua gainean hautseztatu eta indioilar prestatutako entsalada prestatu mahaiari.
Turkia entsalada anana
Izokin zaporetsu eta eder bat entsalada. Bere konposizioan sartutako osagaiak oso baliagarriak eta kalor gutxi dira, beraz, nahi duzun moduan jan dezakezu segurtasunez!
osagaiak:
- letxuga hostoak;
- turkey fillet - 300 g;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- mahatsaren hazia olioa - 100 ml;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- mostaza - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- berrian cranberries - dekorazioa egiteko.
prestaketa
Letxuga hostoak ondo garbitu dira ur hotzetan, lehortu eta zati txikitan moztu. Haragi indioilarra landare olioan frijitu urrezko marroia, freskoa eta txikitu arte. Bulgarian piperra haziak eta zurtoinak garbitu eta dadoetan ebaki.
Ondoren, sukaldaritza entsalada janzteko dugu. Horretarako, nahastu gurina, limoi-zukua, gatza, piperra eta mostaza. Plater eder batean, jarri letxuga hosto batzuk, haragi, anana eta piperra. Prestatutako saltsa bota eta edariaren gainean goxoak bota.
Indioilarekin entsalada epela
osagaiak:
- turkey fillet (egosia) - 250 g;
- Champignons - 100 g;
- hirugiharra ketua - 100 g;
- Tipula - 1 pc.;
- gurina - 30 g;
- ardo ozpina gorria - 2 tbsp. koilarak;
- espinakak hostoak -150 g;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Tipula hartu, garbitu eta eraztun erditik moztu. Frijitu landare-olioa biguna arte. Ondoren, xanpainkiak xukatu eta tipula egosi 5 minutuz zabaldu.
Indioilar zurituaren haragia dadoetan ebaki eta perretxikoekin tipula gehitu. Orain zartagin batean osagai guztiak nahastu, estalki batekin estali eta 2 minutuz egosi bero baxukoan. Espinakak hostoak garbitu, xukatu eta plater lauak jartzen dira. Goian hezurretan entsalada berotu eta perretxikoak jarri eta saltsa bota, zartaginean eratutako. Berehala mahai gainean eserita, berde fin-fin txikituekin apaindua.