Currant Europa osoan aurkitzen da. Oso lorezaintzan landu ohi da, gainera, baia basatien basa-motak ez dira kulturarenak baino baxuagoak. Ur gezakoak ibaietan, lakuetan, padura parean, zuhaixken eta baso hezeetan zehar naturan hazten da. Hegoaldeko eskualdeetan landarea askotan mendietan aurkitzen da.
Gaztantak Errusian hazi ziren XI. Mendean monasterioetan. Bere propietate sendagarriak buruzko informazioa XV-XVI. Mendeetako mediku erakundeetan eta herbolarietan dago. Eta 1701. urtean lorategiko zentsuan Errusiako lorategi askotan markatu zen.
Jakina, gereziondo zuria oso ezaguna da "senide "entzat - baia gorria eta beltza, baina errendimendu handiagoa eta propietate erabilgarriak mundu osoko lorezainek baloratzen dituzte. Beno, laborantza ez da nahasketa izan ezik, currant zuria ere baliagarria da.
Zertarako balio du currants zuriak?
Lehenik eta behin, gurtza zuria gomendatzen da adinekoentzat. Propietate sendagarriak aipatzen baditugu, ustez, urdinxka zuri koilara bat egunero janez gero, immunitatea hobetu eta osasuna mantentzen laguntzen du urte askotan. Esaten da, halaber, baia gizonezko potentziaren onura onuragarria dela.
C bitamina eduki gorrixka zurietan gereziondo beltzean baino askoz ere txikiagoa da, baina ez du alergiak eragiten, hau da, oso garrantzitsua da gaur egungo anomalia ohikoena duten pertsonentzat.
Currant zuria erabiltzea ohikoa izaten da eremu ekologikoki desegokietan bizi diren pertsonentzako, zeren oso erabilgarria da currant zuria, gorputzetik xurgapen kaltegarriak eta toxinak kentzeko, baita gatz metal astunak ere. Hau da bere konposizioek lagunduta: azido organikoak, azukreak, pektina substantziak.
Kaloria eta dieta
Gurutze zuriaren energia-balioa ondoko adierazleek zehazten dute:
- Currant zuriaren kaloria edukia oso baxua da - 40 kcal ingurukoa;
- Lehoiaren kaloria kuantikoa karbohidratoak direla eta, 36 baia kaloriak ditu;
- gantzak - 2 kcal bakarrik;
- Proteinak 2 kcal ingurukoak dira.
Zenbat gantzaren zuriak, baia duten gernu eta propietate diaphoreticek, ulertzen duzun moduan, zehazten dute pisua galtzen duten pertsonen arreta handitzea eta haien irudia zaintzea.
Gazan oinarritutako dieta zurien hainbat aldaera daude. Esan dezagun horietako bat, Silesia historikoki ezaguna. Historikoki, ikatz-meategiek eta metalurgia aurreratuek ez dute eremu honetako ekologia onari lagundu, eta eskainitako dietak harri bat bi hegazti hiltzen lagunduko du eta pisua murriztu eta gorputzetik substantzia kaltegarriak kentzen lagunduko du.
Gosaltzeko, beharrezkoa da gazta birrindua kuzinatzea, azukrea, krepearekin, esnegainarekin eta elikagaiarekin jan behar duen azukre txikia gehitzeko. Horrela, olio gabe egosten dugu, ez itsaskorra, zekale irina, arrautzak eta ura. Currants beteak.
Bazkaltzeko: indioilar gisatua espinakarekin urarekin eta entsalada berdearekin. Postrekin - gereziondo zuri beltzekin egindako beira betea.
Afaltzeko: gaztanbera eta fruitu erdi bat, azukre gabe tea berdea.
Dieta iraupena 6 egunekoa da. Emaitza 5 kg-ko pisua eta gorputz-toxina gehiagoko gorputz-garbiketa kenduta dago.
Azkenean, currant zuriaren kalitate gastronomikoak nabarmentzen dira. Esate baterako, currant zurizko baia duten vodka tinta ona. Aroma argia eta zapore bikaina neguko mahaian apainduko du eta udako oroitzapen atseginak ekartzen ditu. Horrela tincture oso laguntzen edo laguntzen hotz.
Gantzraz zuriaren onura eta kaltea
Currant zuriak onurak eta kalteak ulertu behar dira dieta hau aukeratzean. Gastritis pairatzen duten pertsonek eta azidotasun handia dutenean, currantek kontraindikatuta dago eta kalteak sor ditzake.
Gainera, berrya ez da tromboflebite batera eraman behar, K bitaminaren edukia dela eta, odoleko coagulabilitatea areagotzen du.