Garia zerealen familiako urteko landarea da. Duela 10.000 urte landatu zen informazio batzuen arabera. Gantzi germinatuaren onura eta kalteak gizakiarengandik jasaten dituen interesa duten guztientzat, oso garrantzitsua da jakitea gari germinatsuak gorputzek erabat xurgatzen dituztela, beraz, produktu ezin hobea da.
Alearen ernetzean, bertan dauden proteinak aminoazidoetan banatzen dira . Bigarrenak, zati batean, digeritzen eta partzialki deskonposatzen dira nukleotidoetan. Aldi berean, gainera, partzialki bakarrik asimilatzen dira eta desintegrazioa beste oinarri batzuetara desegiten dute. Azido nukleikoa oinarri hauei dagokie - geneak. Gure gaixotasun guztiak geneen aldaketak direla dirudi, beraz, material hori ordezkatzeko eta leheneratzeko oso garrantzitsua da.
Zuntzarekin, gari-aleekin batera, gorputzean agertzen diren substantzia toxikoak guztiak xurgatzen ditu. Elikagai guztiak gosaldu ahal izango dira, gorputzaren ezaugarriak kontuan hartu gabe, batez ere gomendatzen diote pertsona osoarentzako, dietak eta pisua galtzeko. Hau da, gari germinatuak azkar gosea asetzen duelako.
Zer da gari-germen erabilgarria?
Gari ogia benetakoa da "zuzeneko janaria". Grain-kimuak organismo handiak dira, botere handia duten organismoak, milioika mikrobio garaitu dituztelako beren bizitzako lehen orduetan. Kolektoreen potentzialtasun potentzialari esker, bere erabilera gorputzari bizkortasun karga sinestezina ematen dio.
Gariaren germenak etengabeko dieta sartzean, osasunaren onurak immunitatea areagotuko dira, toxinen gorputza arazteko, bitaminaren gabezia kentzeko eta azido-basearen oreka normalizatzeko.
Horiek guztiak gari germenaren osaera dela eta. Kantitate handietan, E bitamina, organoaren immunomodulazio eta antioxidatzaile efektu bat du, eta B bitaminak, zirkulazio sistemaren funtzionamendu aktiboa eta prozesu oxidatiboetan parte hartzen dutenak. Gainera, gari germinatua burdina dauka, hau da, hemoglobina, magnesioa eta potasioaren osagai nagusietako bat, sistema kardiobaskularrak funtziona dezan. Zuntzaren presentzia dela eta, hesteetako motility estimulatzen da.
Gari germenaren propietate guztiak, zalantzarik gabe, gure bizitzako jarduerek eragiten dute. Galdutako erakargarritasuna berreskuratzen saiatzen diren pertsonentzat jateko gomendatzen dira. Uste da gorputzaren kimu txikiek eragindako efektu konplexuaren pean, bere sendatze propioa gertatzen dela. Metabolismoa hobetzen du, gehiegizko pisua desagerrarazteko ondorioz, gorputza toxinak garbitzen da. Azala guztiz elikatzen da, beraz, bere elastikotasuna berreskuratzen da, itxura hobetzen du, iltzeak hauskorra izaten jarraitzen du eta ilea distira osasuntsua lortzen du.
Gari germinatearen kontraindikazioak
Propietate erabilgarriak izan arren, gari germenaren kaltea gorputzean kalteak eragin ditzake. Zainki debekatuta dago adin guztietako jendearentzat erabiltzea postoperatorioan. Ez da beharrezkoa zure dietak gari banatu behar izatea urdaileko ultzera edo gaixotasun gastrointestinal kronikoak dituztenentzat. Ez da gomendagarria 12 urtetik beherakoak eta glutenik alergikoak dituzten adin guztietakoak.