Behi-mintza batzuk jaki bat ezagutzen dute, zapore delikatua eta elikadura-balio handia dutelako. Produktu honen zale askok hizkuntzaren kaloria edukiak interesa eta nola aldatu dezakete.
Produktuaren balio energetikoa
Behi-mihia edukia kalorikoa nahiko txikia da eta batez beste 173 kaloria dauka 100 g-ko produktu bakoitzeko. Hala ere, azpiproduktu hau prestatzeko metodoek plateraren energia-balioa eragin dezakete.
- Behi-beheko mihiaren kaloria edukia zertxobait murriztu egiten da eta 100 eta 145 kaloria 100 g bitartekoa da. Hau da, proteina eta gantz batzuk uretan geratzen dira, salda osatuz.
- Idi frijitua: platera kaloria gehiago da, frijitzeko prozesuan, produktuak olio edo gantz batzuk xurgatzen dituelako.
- Kaloriaren edukia nahiko txikia da - 100 gramoko elikagaiak 110 kaloria inguru kontsumitzen ditu.
Zure produktuaren balio energetikoa funtsezkoa bada, txahal-hizkuntza ere jartzen baduzu, kaloria-balioa 160 kaloria izango da 100 g-ko produktu bakoitzeko.
Da beef tongue dieting?
Zifra jarraitzen dutenek eta pisua galtzen saiatzen direnean, kontuan hartu behar da produktu honek proteina eta gantz kopuru berberak dituela. Hau ez da oso ona, dietak pisua galtzera zuzendutakoak baitira, batez ere landareen koipeen kontsumoa eta animalien jatorriko gantzak mugatuz.
Zalantzarik gabe, behi-hizkuntza oso erabilgarria da, bitaminak dituelako. Pertsona orok daki produktu hori burdina oso aberatsa dela, hau da, biodisponible moduan. Hori dela eta, ezin duzu behi-hizkuntza betaurrekoak uko egin, besterik gabe, ez horiek gehiegikeriak. Gainera, produktuaren gantz gantz handia kontutan hartzen da atherosclerosis, gibelaren eta erkametzearen maskuriko gaixotasunak.