Gozogintza marmelada (eta ez soilik marmelada) modu bikaina da, eta iraungitze data amaitzen da. Zure Jakitegian badago jaki goxoa, azukrea eginda dagoenean, eta prest egosita, txikitutako galleta klasiko batekin.
Mermelada eta oatmealekin egindako shortbread cookieen errezeta
osagaiak:
- marrubizko jam - 2 elementuak;
- gurina - 175 g;
- azukre granularra - 135 g;
- irina - 240 g;
- olo malutak - 65 g;
- bainila pod
prestaketa
Oinarria prestatzeko denbora asko ez da hartu behar, eta, beraz, labean 180 gradu berotzeko prestatu. Izotzezko olioa grate eta konbinatu irina, banilla eta azukre zitrikoarekin. Irabiagailua eskuan baduzu, segundo batzuk behar izango ditu hura erabiltzeko. Proba 2/3 behealdean jartzen da eta gozogintza aukeratutako moldeen hormak. Lehenengoaren oinarriak ezarriko ditugu 25 minutu iraungo du. Amaitutako tarta estali ezazu jam eta hautseztatu birrinduarekin gainerako orea nahasketarekin batera. Beste 20 minutu labean eta zatiak zatitzeko.
Marmeloa duten cookieak eta apurrak birrinduekin hautseztatuta
osagaiak:
- irina - 240 g;
- azukre granularra - 75 g;
- hautsezko gozogintza - 1/2 TSP;
- Gurina - 155 g;
- esnea - 45 ml;
- jam - 340 ml;
- kanela, intxaur muskatua, beheko cardamom - pixka bat;
- Gutxieneko fruitu lehorrak.
prestaketa
2/3 irina, olioa eta azukrea, igurtzi hautsarekin eta esnearekin batera apurrak lortzeko. Gainerako osagaiak apurrak ere bihurtzen dira, baina espeziak hautseztatu. Nahastu orea fruitu lehorrekin.
Jarri 2/3 orea molde batean eta gozogintza jarri 12 minutuz 165 gradu. Oinarrizko estalkia jam estali da, gainerako nahasketarekin hautseztatu eta gailetak jam eta mamia egosten 15 minutu gehiagoz.
Ogiarekin egindako jam eta orea duten galletak
osagaiak:
- azukre granularra - 80 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 360 g;
- soda - 1/2 koilaratxo;
- gurina - 225 g;
- krema garratza - 35 ml;
- limoi zukua - 5 ml;
- jam - 240 ml.
prestaketa
Limoi zukua eta krema garratza arrautza zuritu. Irina zati bat gurina eta soda bereizita. Konbinatu nahasketa biak ore bigun batean, eta, ondoren, erdia banatu ezazu. Estaltzen moldearen behealdea erdian, goiko aldean marmelada geruza bat zabaldu eta pastelarekin apurrak birrindutako bigarren zatiarekin birrindu arte. Bake cookieak 175 graduko 20 minutuetan, hozten eta zati txikitan moztu.