Etxeko pastelak - azafatak egiteko godsend bat da, bisitari ustekabean iritsi bada. Azken finean, azkar prestaketa dira eta espirituala tea edari primeran egokitzen. Baina batzuetan zerbait berri eta aparteko zerbait egin nahi baduzu, guztiontzat harrituko zaitu. Sinetsidazu, gaur egun zure senide eta gonbidatuak gainditu ahal izango dituzu, "Caracol" pastela egosten baduzu gerezi batekin. Beno, eta alferrik denbora alferrik ez dezagun berehala hasiko da prestatzeko.
Birziklarekin gerezi batekin errezeta
osagaiak:
- gozogintza margarina - 180 g;
- kefir gantz - 1 elementu;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
- gatz txiki - pinch;
- Trigo irina - 420 g;
- gerezi freskoak - 450 g;
- patata almidoia - 4 tsp.
- azukre granularra - 80 g;
- azukre hautsa - 40-50 g.
prestaketa
Ozpin egiteko margarina urtu eta kefir gantzarekin konbinatzen da, gatz fin-fina apur bat gehituz. Mugitu konbinatutako produktuen korolla egoera homogeneoan. Elikagaien hautsa irina baino gehiago zabaldu da eta, ondoren, katilu batean sartzen da guztira masa batekin. Osagaiak nahastu osagaiak konbinatu eta, beraz, orea biguna baina trinkoa lortu. Rolling pin bat erabiliz, oratu geruza handi eta mehe batean moztu eta zerrendatan luzeena moztu gutxienez 7-8 zentimetroko zabalera batekin.
Konbinatu almidoia azukre kopuru egokia eta lotan lo egin harri berry gerezi bereizita. Astiro nahastu gereziak eta azkar, baia eman gabe, zukua arrautza errenkada bakoitzaren erdian banatzeko. Gerezietan ore ertzak itxi egiten ditugu, ondo gantzen. Forma pergaminoarekin estalita dago eta erdigunetik abiatuta, josturak paperarekin tartean estaliak ditugu, bihurgune shell baten forma bihurrituz. Formularioa labean jarri da, 185 gradu berotzen du eta 25 minutuz labean tarta.
Prest, eder eta goxoa pastela ugari azukre hautseztatu hautseztatu.
Gazta bizkotxo bizkotxoa "Caracol"
osagaiak:
- prest egosi gozogintza - 500 g;
- gereziondoak beren zuku propioa - 1 l;
- patata almidoia - 1 tbsp. koilara;
- landare-olioa - 2 tbsp.
- irina - 30-40 g.
prestaketa
Erosi dugun puf orea paketetik atera eta apur bat desegiteko. Ondoren, mahaiaren gainazalean lanean jarri dugu, irina hautseztatu eta xukatu.
Latak gereziak kolander batean bota ohi dira, almidoi ezinezkoa kentzeko. Gerezi kontserbak zabaldu ditugu ore-zerrendaren luzera osoan zehar eta baia ixten da, hostozabalen ertzak tearing. Ozpina egiteko prestatutako forma biribila olioztatu egiten da eta, erdialderantz, gerezi gorriekin tolestu egiten du. Forma erdian labean jarri eta labean labean 175 gradu 25 minututara lehenik eta 10 minutu igaro ondoren tenperatura 10 gradu handituz.