Dieta batean ari bazara edo zure dieta zuzentasuna ikusten baduzu, ondoren zure patata frijituak erosi dituzten paketeak espeziak eta zapore hobeak dituzten tabu bat da. Askotariko mokadu baten ordez, zure patata propioa prestatu eta landu dezakezu. Starchy tuberkuluak zerbait gehiago argia eta erabilgarria ordez daiteke, adibidez, kalabazin.
Landareen hezurrak txip erabilgarriak
osagaiak:
- zucchini (handi) - 2 pieza;
- oliba olioa - 40 ml.
prestaketa
Labean tenperatura 110 ยบ C-ra eramaten dugu, labea berotzen denean, patata frijituak jarriko ditugu. Slicer baten laguntzarekin, lodiera gutxieneko piezak mozteko posizioan jarri, kalabazin moztu pieza meheetan. Zippedak napkins edo paperezko eskuoihalez estalitako napkin baten gainean zabaldu eta goiko aldean dagoen napkins geruza batekin estali. Luze sakatu napkins kalabazin xerra gehiegizko hezetasuna kentzeko. Ondoren, patata frijitu oliba olioarekin, gozatu ezazu gozogintza orri batean dastatzeko. Zuritu xaboi patata labean gutxienez 2 orduz, patata frijituak egiaztatuz eta haiekin hezetasuna ez dagoela ziurtatzeko.
Bide batez, haragizko mikrouhinak mikrouhinean egin daitezke, sukaldaritza denbora murriztuz. Lehortu ondoren, patata frijituak mikrouhin labean erabiltzeko egokitutako plater batean ere jarri ohi dira, gehienez indarra ezarri eta gozoki kurruskaria gozatu 6 minututan.
Nola egosi gazta birrindutako txokolateak egosi?
osagaiak:
- zucchini (tamaina ertaina) - 2 pcs;
- oliba olioa - 20 ml;
- Parmesano birrindua - 50 g;
- ogi-mamia - 30 g.
prestaketa
Ebaki xerra finetan, kalabazinaren paperezko eskuoihal geruzen artean lehortu arte sukaldaritza denbora laburtu. Apur bat lehortu ondoren, zatitu zurubiak zabortegi batean eta olioa bota. Gatza eta piperra zure erabakimenean mantentzen dira, gauza nagusia, ez ezazu overdo. Aurreko errezeta honetatik bereizten da gazta eta ogi apurrak hautseztatuta. Mermelada birrindua parmesanoarekin konektatzen dugu eta nahasketa batean nahastu egiten dugu, patata frijitu bezala. Okela labean txokolatezko patata frijituarekin jarri dugu, eta 230 graduko tenperatura iristen da. 25 minutu igaro ondoren, kalabazin zirkuluek hezetasuna eta blush kentzeko, labean ateratzen dira, hoztu eta jatorrizkoak eta baxuko kalorien gozokiak gozatu.