Esnea duten cookieak - Gozogile eta zapore gozoak, erraz etxean labean. Gutxitan jotzen dugu, baina, uste dut, emaitza merezi du!
Cookiezko esne pastela
osagaiak:
- esne - 200 ml;
- legamia lehorra - 15 g;
- irina - 500 g;
- ron - 4 tbsp. koilarak;
- gurina - 300 g;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- Vanillin - zaporea;
- azukre hautsa - 100 g;
- almendra - 200 g;
- limoi - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- mahaspasekin - 150 g.
prestaketa
Pastak ondo garbitu eta pour ron. Katilu batean, irina bota, legamia lehorra eta esne epeletan bota. Ondoren, gurina gehitu, azukrea bota, vainillina, gatza pixka bat bota, limoi-zukua eta txikitutako almendra erdi. Ogi leuna eta eskuak oratu eta lehenago mahaspasekin zati txikiak nahastu. Utzi 50 minutu inguru leku beroan, eta gero zatitan banatu. Horietako pilotak osatzen ditugu, berdindu eta xafla baten gainean jartzen ditugu, distantzia laburrean. Gurina-gurina, txikitutako pechenyushki guztiak eta gainerako xehatutako almendra hautseztatu. Hartu labean eta labean 15 minutuz.
Esne gaziarekin egindako galletak
osagaiak:
- gurina - 100 g;
- irina - 3 elementuak;
- esnea garratza - 1 elementu;
- azukrea - 0,5 elementu;
- soda - pinch;
- landare-olioa;
- Poppy - dastatzeko.
prestaketa
Poppy ur irakinetan scalded eta olatuak utzi. Gurina zuritu irina kopuru txiki batekin, eta gero esne garratzian bota, azukrea bota eta soda bota. Ondoren, landare-olioan bota, gatz pixka bat bota eta oratu orea orekatzeko, irina botatzen. Ondoren, geruza fin batean sartu eta olioarekin lo egin. Poppy nahastu azukrearekin, nahastu dena nahastu eta orea uniformeki nahasketa zabaldu. Astiro-astiro, geruza bihurritu bihurtu da, zatitu eta gozogintza xafla batean jarri. Bake gailetak 15 minutu baino lehen Zartagin egoera.
Esne kondentsatua duten galletak
osagaiak:
- irina - 3,5 elementu;
- esne kondentsatua - 380 g;
- gurina - 200 g;
- azukre hautsa - 3 tbsp. koilarak;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
prestaketa
Gurina-gurina esne kondentsatuarekin konbinatuta eta azukre fineko hautsez betea nahi baduzu. Ondoren, irina bota hautsarekin eta oratu orea. Orain cookie bat osatzen dugu: pilotak lehen aldiz bota eta gero apur bat berdindu eta tximeletak erretilu bihurtzeko. Esnearen cookieak cookieak labaintzen ditugu 200 gradutan.