Dieta osasungarrienetariko bat zuzenean entsalada jotzen da. Landare-dietak entsaladak bitaminak, mineralak eta zuntz dietetikoak behar dituzte. Gaur egun, dietak entsalada arin bat prestatu ahal izango dugu, ganbekin.
osagaiak:
- tomateak - 2 pez;
- pepino - 1 pieza;
- aguakatea - 1 pc;
- Tipula - 1 pc;
- ganbak - 300 g;
- Balsamicoa / ardo-ozpina edo oliba olioa;
- limoi, berdeak, gatza.
prestaketa
Barazkiak ondo garbitu, aguakatea zuritu. Hegazti heldu batekin, larruazala erraz bereizten da, ia berez. Prestatu ganbak - irakiten eta shell off zuritu. Proteina eta oligoelementuen iturri bikaina dira. Ganbak oilasko bularrean, arrain gorrian edo haragi egosian erre daiteke. Produktu horiek proteina eta aminoazidoen iturri onak dira. Oilaskoarekin egindako entsalada dietetikoak egokia da itsasoko alergia dutenentzat edo arrazoi erlijiosoak jaten ez dituztenentzat.
Garbitu barazkiak zati txikitan moztu eta gero, gehitu zuritutako ganbak. Ebaki tipulak erdi eraztunetan. Berdeak garbitu eta pieza txikiak bota. Bertsoak zati txikitan mozten direnean iritzi bat badago, propietate erabilgarri batzuk galdu egiten dira. Horregatik, zuk erabiltzen duzun perrexila, cilantroa, albahaka edo beste belar batzuk gomendatzen dizugu, entsalada zure eskuekin apurtu aurretik.
Limoi estutu zukua, nahastu 1 tbsp. limoi koilarakada eta 1 tbsp. ozpin baltsamiko koilarakada. Saltsa honekin bete entsalada. Mugitu mahai gainean zerbitzatu aurretik gatzak, beraz, barazkiak itxura mantentzen eta zukua ez eman aurretik.
Presaka apaindutako dietak
Printzipio orokorrak daude entsaladen dietak prestatzeko printzipio orokorrak, artikulu honetan kontuan hartzen ditugun errezetak. Lehenik eta behin, barazki gordinak edo egosiak dira, hau da, arropak gabe egosi eta gehiegizko gantzetatik gordetakoak. Bigarrenik, berotegi kopuru handi bat da: entsalada, tipula, albahaka, apioa, perrexila , orekada, martorri - minerala eta oligoelementuen kopuru handia daukanean, immunitate-sistema indartzen du eta digestioa hobetzen du. Hestearen normalizazio lana metabolismo onaren (metabolismoa) berme onena da, eta, ondorioz, pisu galera.
Gure entsaladetan, haragia, oilaskoa, ganba edo arrain gorria ere erabil ditzakezu. Gainera, nahi izanez gero, fruitu lehorrak edo lekaleak gehi ditzakezu.
Arin dietako entsaladak eta zopak nahitaez eduki behar dituzte proteinak. Horrek gorputzari beharrezko aminoazidoak emango dizkio. Proteinak hormonen eta entzimen ekoizpenaren arduradunak dira. Horregatik, nahikoa erabilera beharrezkoa da pisua jarraitzen dutenentzat eta bizimodu osasungarri bati atxikitzea.
Arrautza entsalada arinekin arrainak proteina ez ezik, Omega-3 eta Omega-6 gantz-azido ezinbestekoak ere emango dizkizu. Substantzia horiek azalaren gazteen eta ilearen edertasunaren arduradunak dira.
Entsalada dietetikoa janzteko
Askok badakite ezin duzula argiztatu entsalada dieta bat maionesa edo gazi-krema. Hala eta guztiz ere, inork ez du gustatzen ekilore olioa, hain ezaguna den gure herrialdean. Hori dela eta, galdera bat egin ondoren, dieta entsalada bat bete baino lehen, Mediterraneoko sukaldaritzara zuzenduko gara.
Jakina, lehenik, oliba olioa da. Arroz finkoa ere erabil dezakezu
Era berean, entsalada janzteko Mediterraneoko sukaldean, ardoa eta ozpin baltsamikoa erabili, limoi-zukua. Elikagai horiek digestioa hobetzen dute eta metabolismoa bizkortzen dute. Ardoaren ozpina dosi txikitan ontzien hormak indartzen ditu eta barizeak dituzten pertsonentzat baliagarria izango da.
Limoi zukua batez ere itsaski eta arrainekin konbinatzen da. Horregatik, haragia, landare-olioa, ozpin baltsamikoa eta gantz-free jogurtak entsalada dietetikoak betetzeak egokiak dira. Aldi berean, arrautza edo ganbekin entsalada dietetikoa betetzeko, 1: 1-ko limoi-zukua eta ozpina balsamiko saltsa irtenbide hobea izango da.