Denbora etengabe isurtzen da, aldaketak sukaldaritzako lehentasunak eragiten dituzte. Gaur egungo haurrek gutxi gora behera ados izango dute zuhaitz-zelaia edo azukrea hautsez jositako ogia gozatuko dute.
Txokolateak, jujubeak eta denda modernoekin betetako beste jaki batzuek ez dute haurtzaroaren onurak ordezkatuko. Deliriosek, SESBan hain maite zutenak, gaur egun megastanoa dirudi, baina ezin dute ahantzi. Dezagun pixka bat ponastalgiruem.
1. Mesedez, bi ogi aztarnak
Gaur egun, ogia dendan erosten dugu eta poltsa batean moztu ohi da. Hau, noski, komenigarria da, baina ez haurtzaroan. Hemen aitortu, nork, etxera itzultzean ogia prestatutako ogia erosi ez zuen lurrazal kurruskari eta lurrinez jaten? Jainkoa, hain goxoa eta ahaztezina zen.
2. Masaila naturala
Seme-alaba adimendunentzat sari bat eman daiteke, gozokiak ez baitira ezer atera. Ohizko janaririk ezagunenetako bat fruta-arbolen erretxina da, hau da, mastekatuz chewing chum ordez. Hegaldiak eta haserre.
3. Delikutasuna, patioa osoa inbidia
Haurtzaroan, janari goxoa eta goxoa ogia, olioa eta azukrea hautseztatu zen. Begirada horrekin, arrazoi batzuk behar ziren kalean sartzeko, lagun guztiek mokadu bat eskatu baitzuten. Aukera popular bat besterik ez da ogia bustitzeko urarekin eta azukrearekin hautseztatu. Zergatik gelditu gara hau egitea, bitxia ...
4. Sendagai gozoenak
Haurrei asko gustatu zitzaien hotzez gainezka, ama guztiek dardara ascorbic bat erosi behar baitzuten. Gisa gutxienez gauza bat lortzeko nahikoa izango litzateke. Baloia desegiten duzu, eta, goizean, gozo eta gero - sourly. Perfektua da. Ordena ascorbics pakete bat erosi behar da etorkizun hurbilean.
5. Zer da chupa-chups?
Aurretik, makila baten gozokiak luxuzkoak izan ziren, hainbeste etxeak egosi zituzten eta gizonezkoak, bunnies eta chanterelles egiteko forma berezia zeukaten. Oso erraza da: gurina urtu eta azukrea. Jakina, beste errezeta batzuk zeuden, baina oraindik ere ezin duzu ezer pentsatu.
6. Jateko jatorrizko dekorazioa
Sobietar garaian, poltsak saltzen zituzten sortak eta askok aleak eta kontzertu osoak antolatu zituzten. Gustura jaten zuen tarifa, eta tea, gelatina, konpota.
7. Etxeko tarta
Delicacy, jende askoren menuan oraindik sartzen dena - gurina duen cookie bat. Pastela inprobisatu bat besterik ez zuten egin: bi gailetak hartu zituzten, esate baterako, "Jubileu", olioztatu eta elkarrekin konbinatu zituzten. Hau pentsa dezakezun tea tratatzeko onena da.
8. Lehorra are gozoagoa da
SESBeko dendetan, posible zen diru apur bat briketa azidoak erosi ohi zitzaizkion edari bat prestatu aurretik. Haurrek plazerraz gozatu eta gozatu egiten zituzten.
9. Dangerous goodies
Gaur egun, dendan kondentsatutako kondentsatua eros dezakezu, baina aurretik prestatu behar duzu. Zenbat jendeak oihu egin zuen, esne kondentsatuaren esposoaren lehertuaren hormak eta sabaiak garbitu ezin zitezkeen. Gozogizon goxoa, koilarekin jan daitekeena, merezi zuen.
10. Gazta-esperimentuak
Badirudi garai hartan seme-alaben zaletasun gogokoena janariari buruzko esperimentuak egiten ari zela. Hona hemen horietako bat: gazta zati bat moztu, tea edo kafe beroa bota eta urtzen den arte itxaron, eta, ondoren, zure ahoan sartu. Egun horietan izugarrizko jaki bat zen.
11. Hortz bat hautsi dezakezu, baina oso zaporetsua da
Denden modernoetan, edozein produktu aurkitu nahi baduzu, Sobietar Batasunean oso zaila izan zen, beraz, jendeak ahalik eta gehien lortu zuen. Haurrentzat mesedez, ama kozinaki egosi, zuritutako haziak karameluarekin beteta zeudela eta solidotze ondoren briquettes txikiak eratu zituztela.
12. Adiskidetasuna oso zaporetsua izan daiteke
Askok ados jarraituko dute gazta Sobietar gaztaroko "Adiskidetasuna" zaporea ezin dela analogiko modernoekin alderatu. Plater desberdinetara gehitu zen eta tea bereizita jaten zuen. Nostalgia kolpeak jota.
13. Artisautza naturalak
SESBan zehar, kaleetan igarotako haur guztiek ezagutu zuten landare guztien zaporea ezagutu zuten. Saltsa gogokoena amildegi gazi-gozoa zen.
14. Hori benetan falta da
Toffees - gozokiak, horietako askok hortzak galdu zituzten hortzetan, baina plazerrak merezi du. Hala nola jaki dendetan saltzen diren arren, zaporea guztiz bestelakoa dirudi.
15. Barbakoa guztion eskura
Gaur egun, haragia, arraina eta itsaskia jokoan daude, eta barrutia baino lehen. Elikagai zoragarriena, haur guztiek piknika batean itxaron zutenak, suaren gainean patatak. Hau oso interesgarria da: patatak bota zuen sutara, eta zain geratu zen, makilak makila bihurrituz. Suarengandik lortzen duzu eta beroa bezain beroa da, bai, ezer ez - kolpe egiten duzu, eskuetatik eskuz botako duzu eta larruazala azkarragoa izango da zapore berezia gozatzeko. Nire Jainkoa, zoriontsua da.
16. Gozokiak gogoko
Sobietarren garaiko postre bizkorrenetariko bat "patata" tarta izan zen, eta askok ikasi nola prestatu zeure burua, errezeta oso erraza delako: cookieak apurrak eta gurina urtu batean xehatu ziren kakaoarekin. Pilota mistoak eta zizelkatuak. Hau postrea da.
17. Jan itzazu zenbat gustatzen zaizun
Txokolatezko gozokiak edo pastelak SESBn erosten badituzu, ezin duzu beti izan, orduan hona hemen sarritan halva zen. Gaur egun, arraroa dirudi tinta latak jan dutela.
18. Bere usain iman bat bezalakoa da
Aurretik, oso jende gutxik pentsatu zuen figura bat, medikuaren txistorra zirkuluak errutean eserita egoteko, oso pozik ez baita hitzez hitz daitekeenik. Noski, norbaitek plater bat jartzen jarraitzen du, baina ez da hori bezain hedatua.
19. Edateko beldurgarria
Lehenengo aldiz, perretxiko bat ikusten baduzu, uste duzu hori arraroa dela, medusa baten antzekoa eta, edonola ere, jangarriak ez direla. Sobietar garaian, leihatean askok hiru gasezko gasez estalitako ontzia ikus zezakeen, eta horren azpian miraria sortu zen: "kvass" izeneko edari goxoa prestatu zen.
20. Tarta goxo eta merkea
Ez da beti hozkailuan tarta bat izan zen, baina etxeko biltegian aurki daiteke. Inprobisatu egin behar izan nuen: loaf bat moztu, zabaldu gurina eta marmelada geruza handi bat jarri. Delicious, ezin da gelditu. Nork irudia pentsatu zuen orduan?
21. Ekonomikoki, baina oso zaporetsua
Hau, noski, ez da gozoa, baina ez da hain goxoa. Hartu ogia eta zekalea, landare-olioarekin nahastuta eta gatza bota. Halaber, ohiko tipula berdeak edo aneta gehitu ditzakezu. Askok uste dute edari beroentzako aperitiboa dela, baina haurrek jaten zuten.
22. Ogia bustitzen bada - frijitu batean
Jende gutxik eguraldia eta krotu-oinak estutzen jarraitzen du, toasters eta beste etxetresna batzuk baitira. Aurretik, oso ohikoa zen ogi zaharkitua kentzeko, arraina moztuta, arrautza batean frijituta eta frijitutako bi aldeetan frijituta.
23. Lekuko fintasunik onena
Zerrendara bukatu nahi baduzu, Sobietar seme-alaben artean jaki goxoa eta ezagunena nahi duzu: esne kondentsatu egosiak eta intxaurrak. Ia etxe guztiek waffle iron edo gailu berezi bat izan zuten orkatilatik ateratzeko. Janari desberdinetan kantitate handiz bazkari bat prestatu, eta bere gustuak zure memorian jarraituko du betirako.