Artikulu honetan, entsalada goxoa eta argia pekingo aza eta oilaskoan oinarritutako errezeta zain dago. Printzipioz, Peking aza ordezkatu daiteke eta zuri-buru, baina lehen aukera delikatua da eta entsalada goxoa da.
Entsalada Pekinese aza, anana eta oilaskoa
osagaiak:
- Peking aza - 300 g;
- oilasko xerra - 250 g;
- anana kontserbak - 5 eraztunak;
- maionesa - zaporea;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Oilasko xerra egosia ur gaziarekin egosi arte, eta gero dadoetan moztu. Anana kuboetan mozten da eta aza txiki birrindua. Osagai guztiak lotzen ditugu eta maionesa bete, behar izanez gero, dastatzeko dosia. Oso pozik Peking entsalada oilaskoa eta anana prest dago.
Entsalada oilaskoa, aza eta pepinoarekin
osagaiak:
- aza Peking - 300 g;
- pepino - 200 g;
- oilasko bularra labean - 1 pieza;
- krema garratza - 200 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Peking aza da karratu handietan moztu. Prestatutako eta hoztutako oilasko bularra eta pepino kubo moztu. Entsalada gazi-krema, gatza dastatzeko eta nahastu.
Entsalada Pekinese aza, oilaskoa eta ogiarekin
osagaiak:
- Peking aza - 400 g;
- oilasko xerra - 300 g;
- baratxuri - 2 ale;
- ogi zuria - 0,5 ogia;
- landare-olioa;
- gurina
- maionesa, gatza dastatzeko.
prestaketa
Oilasko xerra xerra txikitan moztu eta gero frijitu landare olioan. Ogi-apurrak prestatzen ditugu: ogia moztu kubo txikitan eta frijitu gurina esterian. Olio honetan piquancy egiteko, lehenik baratxuriak frijitu ditzakezu. Ogia frijitu lurrazal kurruskaria agertu arte. Shinkuem Peking aza, nahastu oilaskoarekin, gehitu crackers, maionesa, nahastu eta berehala mahaira zerbitzatu. Era berean, entsalada egin dezakezu oilasko ketua , croutons eta Peking aza. Gehiegi zaporetsua izango da.
Entsalada Pekinese aza, artoa eta oilaskoa
osagaiak:
- Peking aza - 300 g;
- oilasko bularra - 1 pc;
- Ontziratutako arto - 1 pot;
- brynza - 150 g;
- crackers - 100 g;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko egosia, gaztaina. Beijing Shink aza. Gehitu artoa eta maionesa, eta mahai gainean entsalada aurretik oilaskoa eta aza gehitu gurutzaketak.