Kefir-eko kupula etxean - 8 esne gazi-krema egiteko modu errazak

Etxean Kefir-eko kupula ez da zaila prestatzea. Denbora pixka bat, gutxieneko ahalegina, eta oso gordinik esne produktua lortzeko. Umeei segurtasunez eskaintzen zaie, freskotasuna eta kalitatea guztiz seguru egoteko.

Nola egin gosari gazta jogurtak?

Kefirretik zuritu oso erraz eta azkar egosten. Baina azken produktua zaporetsua izan dadin, arau erraz batzuk ezagutu behar dituzu. Beheko gomendioek zure etxeko gaztandegia ahalik eta zaporetsuen eta baliagarri bihurtzen lagunduko dute.

1. Edozein kasutan Kefir masa ezin da irakiten jarri, bestela, gaztanak goma bihurtuko du.
2. Berotutako masa lehortu egin behar da lehenik eta, gero, deskonposatu.
3. Kefir-eko kupula gaziagotu egiten da. Eta esne eta kefir erabiltzen baduzu, jatorrizko produktuaren zaporea leuna izango da.
4. Du kefir gantzek erabiltzen dute, leunagoa eta leuna, gaztanbera joango da.

Esnea eta jogurt gazta etxeko gazta - errezeta

Esnearen eta jogurteko gazta-gazta, nahiz eta sukaldaritzako artearen oinarriak bakarrik ulertzen duen hasiberri bat ere prestatu. Arratsaldez prestatzeko jarduerak hasteko komenigarria da. Gero goizean kefirekin esnea egoten da eta masa berotu eta kupula estutu besterik ez da izango. Osagai adierazitako kopuruaren arabera, 300 g gaztaren gazta eta 1 litro suge lortuko dira.

osagaiak:

• Esnea etxean - 1 litro;
• kefir - 350 ml.

prestaketa

1. Pour esnea eta kefir kazola batean eta utzi gaua.
2. Goizean, jarri zartagina sutan txiki bat eta irabiatu egoera arte zuritutako malutak gurinarekin bereizten hasten direnean. Kasu honetan, zartaginaren edukia ez da beroa, baina epela.
3. Kolanderekin gasarekin estali da eta ondorioz nahasketa bota eta beirazko serumea egiteko. Hiru ordu erdi daramatza.

Kefir krema izozkailuan

Landa-jogurt izoztutako gazta prestatzen da, ziurrenik errazena. Bukatutako produktua oso plastikoa eta delikatua da. Ez dago aleik. Ez da lehorra, baina neurrizko heze. Orokorrean, hala nola gaztanbera krema trinko bat gogorarazten du. 3 litro kefirretik, cottage gazta 600 g eta 2 litro gazura iristen dira.

osagaiak:

• Kefir - 3 litro.

prestaketa

1. Kefir ontzi batean estali edo paketeetan isurtzen da eta izozkailuan garbitzen da kefir erabat izozten den arte.
2. Kendu kefir izotza, kotoizko oihal trinko batean jarri eta lotu.
3. Etengabeko diseinua etetea eta serumerako ontzi bat jarri.
4. Egun batez, kefir izoztuak etxean etxean prest egongo dira.

Kefir gazi krema

Hori gertatu bada hozkailuan kefir gelditua dagoenean, eta prooxidoa denez, ez duzu molestatu behar, eta are gehiago ez bota. Gosari zoragarri bat egin dezakezu jogurt zaharkitu batetik. Bere zaporea pixka bat garratza izan daitekeen bakarra da, baina ez da arazo bat. Azpian, eztiarekin edo marmeladarekin dastatzeko, puntu hori zuzendu daiteke.

osagaiak:

• Kefir gazi - 2 litro.

prestaketa

1. Kazola batean pour kefir eta jarri beste ur handi bat.
2. Jarri sute txiki baten eraikuntza eta berotu.
3. Behealdeko kazolan ura irakiten denean, jogurtak tolesten hasten dira.
4. Eltzea bereizita dagoenean, olio txikia kendu egiten da eta bere edukia gasarekin estalitako colander batean isurtzen da.
5. Suero lehortzen den heinean, kefir-eko kupula etxean erabiltzeko prest egongo da.

Kefir-eko kupula yogurtnitsan

Etxeko jogurt gazta cottage oso erraza da yogurtnitsy prestatzeko. Oso azkarra eta erosoa da. Une batez - tresna guztien boterea desberdina da, beraz, jogurtak kentzeko denbora zehatza zaila da zehazteko. Garrantzitsua da prozesuaren jarraipena egitea - zurixka zurixkak azalera igotzen hasten direnean eta serumak agertzen direnean, masa filtrazioarentzat prest dago.

osagaiak:

• kefir gantz-free - 1 litro.

prestaketa

1. Kefir-ek gailuaren gaitasunean isurtzen du eta 1-2 ordu iraungo du.
2. Gurina bereizten hasten den unetik aurrera, poteen edukia gatzez estalitako colander batean isurtzen da eta suero lehortu arte.
3. Horren ostean, jogurt desegokiaren gaztandegia erabat kontsumitzeko prest egongo da.

Nola egin cottage gazta kefir bat mikrouhin labean batean?

Kefir gazta mikrouhin batean egosi daiteke minututan. Txikitako gazta prestatzeko modu gutxi eta kezkagarria ez da existitzen. Zure gailuaren ezaugarri teknikoetan bakarrik zentratu beharko zenuke. Mikrouhina indartsua bada, kefir berotzeko denbora murriztu daiteke, garrantzitsua da masa ez duela irakiten.

osagaiak:

• kefir - 500 ml.

prestaketa

1. Kefir edukiontzi batean isurtzen da eta 10 minutuko mikrouhin-labean igortzen da gehienez ere.
2. Denbora horretan zehar, zuritutako malutak gainazalean igoko dira, eta haurtxoak bereiztu egingo dira.
3. Xukatu gatza lortzen duen nahasketa gorriarekin eta gazta lehortzen denean, mikrouhinen etxeko jogurteetako kupula prest egongo da prest.

Kefir kazola labean

Gazta-gazta prestatzea kefirretik esnea eta labearen laguntzarekin - errezeta zaharra da. Aurreikusitako helburuen aurretik bakarrik erabiltzen ez zen labean, baina errusiar sukalde bat. Bertako produktuak berdinarekin berotzen dira eta irteera oso gozoak dira. Jogurtetik egosten dezakezu, baina esnea gehituta, produktua jakiagoa bihurtzen da.

osagaiak:

• Kefir - 2 litro;
• esne koipe - 1 litro.

prestaketa

1. Kefir kazola handi batean isurtzen da, 40 minutuz bota eta gero ateratzen da eta 20 minutu iraun zuen.
2. Gauze 2 geruzatan tolestuta dago, zartaginean dagoen edukia isurtzen du, lotu egiten du, esekita eta sueroaren edukiontzi bat ordezkatzen du.
3. Ordaindutako 8-10 gaztarekin, jogurtekin eskuak prestatzeko prest egongo da.

Kefir-eko Multivarquet-eko Gazta Etxea

Sukaldeko etxetresna modernoen laguntzarekin, sukaldaritza gazta sukaldaritza erosoagoa, azkarragoa eta errazagoa bihurtu da. Landa-esnea eta jogurt multivariate batean haurrentzako jolasa ere prestatu daiteke, nahiz eta haurrarengandik ezinezkoa delako. Errezeta horretan zehaztutako osagai batzuenetik, gaztaren etxeko gazta oso zaporetsua duten 400 g inguru lortuko dira.

osagaiak:

• kefir - 100 g;
• esnea - 2 litro.

prestaketa

1. Esnea gailuaren ontzi batean isurtzen da eta "Bakea" moduan, 4 minutuz berotzen da.
2. Pour kefir eta nahastu.
3. Utzi gaua.
4. Bihurtu multivariarea "Berokuntza" 2 orduz.
5. Garai honen amaieran, ontzia aparatuarengandik kendu eta ur hotzazko edukiontzi batean jartzen da bere edukiak hoztera.
6. Ondoren, bota masa 2-3 aldiz gas tolestuta batean eta utzi gazia xukatu arte.

Nola egin haurrentzako gazta cottage kefir?

Luretako gazta, luretako haurrak sartzen direnean , ahalik eta fresko eta kalitate hobea izan beharko luke. Hori dela eta, hobe da zuk zeuk prestatzea. Haurtxoentzako Kefir-eko krematsua samur eta bigun bihurtzen da. Eta egitura krematsua lortzeko, sieve baten bidez garbitu daiteke.

osagaiak:

• kefir - 300 ml.

prestaketa

1. Kefir freskoa kazola batean isurtzen da eta ur bainuan berotzen da murriztu arte.
2. Ondoren, masa hozten da, gaztaz estalitako colander batean isurtzen da eta suaren drainatzeak etxeko jogurtak daramatzan gazta prest egongo da prest.