Eta badakizue janzteko ona eta zaporetsua entsalada guztiz aldatzen dela, entsalada gehiago eginez gero, osasungarriagoak eta konposizioa osatzen duten produktuen zapore naturala azpimarratuz. Entsaladen abereak normalean gazta esnetarako produktuak, landare-olioa, gazta biguna edo maionesa dira, ozpina, mostaza , zukuak, ketchup, soja-saltsa eta, batzuetan, alkoholaren arabera. Gogoan izan zurekin nola gazi-entsalada entsalada prestatzeko eta plater zapore gehiago eskaintzeko.
Nola krema garratza egosi?
osagaiak:
- gazta urdina - 0.25;
- maionesa argia - 2 tbsp. koilarak;
- krema garratza% 10 - 2 tbsp. koilarak;
- Gurina - 50 g;
- ardo zuriaren ozpina - 1 tbsp. koilara;
- tipula berdeak - 1 tbsp. koilara;
- perrexila - 1 tbsp. koilara;
- espeziak.
prestaketa
Ontzi txiki batean, gazta urdin xehatu nahastu, krema garratza eta maionesa jarri. Ondoren, gurina gehitu, ozpina bota, fin-fin txikitutako perrexila bota eta tipula berdea txikitu. Guztiak podsalivaem, piper dastatzeko eta nahastu.
Sour krema entsalada, mostaza janzteko
osagaiak:
- baratxuri - 1 ale;
- krema garratza - 100 ml;
- albahaka berdea - 3 hosto;
- tarhun - 1 hosto;
- espezien;
- mostazako granularra - 1 koilaratxo.
prestaketa
Baratxuria garbitzea da, prentsan estutu eta krema garratza konektatu. Ondoren, gehitu xehatu albahaka, estragonoa, denboraldian espeziak eta mostazako granular pixka bat bota. Amaitutako saltsa irabiagailu batekin nahastu arte leuna eta entsalada janzteko.
Krema garratza eta janzkera zuria
osagaiak:
- krema garratza - 1 elementu;
- mostaza - 1 tbsp. koilara;
- Arraindegian birrindua - 1 tbsp. koilara;
- ozpina - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea eta gatza.
prestaketa
Krema garratza zuritu birrindua eta prestatutako mostaza nahasten da, azukrea, gatza eta ozpina apur bat bota. Guztiak ondo nahastu eta 15 minutuz hozkailuan prest dago. Ondoren, uretan entsalada egin eta platerera mahaira eraman.
Entsalada gazi-gozoa
osagaiak:
- krema garratza - 250 ml;
- koilaratxo berdea - 2 tbsp. koilarak;
- Hauts errea - 1 koilaratxo.
prestaketa
Beraz, saltsa hau prestatzeko, mostaza, martorri eta aneta, mortero batean ehotzeko. Ondoren, irabiatu masa krema garratzerakoan, gehitu gatza dastatzeko eta ondo irabiagailu batekin irabiatu estaldurreko eta uniforme arte. Amaitutako saltsa hozten da, piello batera eraman eta mahai gainean eserita, edo berehala entsalada bota eta nahastu.