Drachena belar sukaldaritzaren ohiko irina da. Amaitutako tarta zerbitzatu, normalean krema garratza, krema edo eztia, proba baten arabera. Dezagun eta ikasiko dugu nola Brasilgo bat eta gure senide mesedez plater ezohiko eta oso zaporetsua.
Errezeta landa
osagaiak:
- zekale irina - 1 elementu;
- gari irina - 1 elementu;
- esne - 2 elementu;
- gurina - 50 g;
- arrautza - 3 pieza;
- azukre hautsa - 3 tbsp. koilarak;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Ondo moztea bereizita ontzi desberdinetako lehen gurina, gero azukre hautsarekin gorringoak eta dena nahastu. Solim, zapore masa dastatzeko, pixkanaka-pixkanaka pour irina eta esnea pour. Ongi irabiatu ore likido eta elastiko bat lortzeko.
Orain frijitu zartagina berotzen dugu, olioa zabaldu dugu, orea bota eta tarta drazara bidali 30 minutuz labean 200 gradu inguru prestatu aurretik.
Patataren mahatsa
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- irina - 1 tbsp. koilara;
- Tipula - 1 pc.;
- babarrun - 30 g;
- gurina - 10 g;
- soda - pinch;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Sukaldaritzan, xukatu egiten dira, patatak garbitu egiten dira, garbitu eta grater finetan igurzten. Ondoren, apur bat estutu gehiegizko likidoa eta masa katilu batean eraman. Salo dado txikitan moztu, tipula zuritu eta fin-fin txikituta dago eta frijitu zartagin batean urrezko marroia arte. Patata, gatza, piperra dastatzeko, irina bota, salda apur bat eta dena ondo nahastu.
Ozpin egiteko modua hirugiharrarekin nahasten da, patata-gatza uniforme bat zabaldu dugu, zabaldu, koipea gurina-zatiekin eta 180 gradutan labean berotu arte 35 minutuz. Mahai prestatuarekin prestatutako tarta, krema garratza.
Belar dastatu ondoren, zalantzarik gabe, bielorrusieraz ezagutu nahi duzu eta, ondoren, krepe eta patata-dumplings errezeta klasikoetatik dator. Bon appetit!