Colostrum esne oso gozo eta goxoa da. Sukaldaritza denbora arabera, oso leuna eta leunagoa edo trinkoa izan daiteke. Hautatu behi edo ahuntz esnea egosi ondoren eta esne erregularra esne kondentsatuaz gain. Colostrum kolore gris-horia edo horia kazola mota oso antzekoa da, oso elikagarria eta kaloria. Errezeta batzuk kontsultatu kolostroko platerak prestatzeko.
Colostrum krepeak
Zein da kolostroaren bidez egin daitekeena? Zure arreta aurkezten dugu krepe errezeta nahiko erraza, baina oso gozoak, eta denek salbuespenik gabe nahi izango dute.
osagaiak:
- Colostrum - 500 ml;
- ura - 1 elementu;
- Soda edo legamia - 1 koilaratxo;
- gatza - pixka bat;
- landare olioa - frijitzeko;
- irina - 3 tbsp.
prestaketa
Colostrumetik zer prestatu? Colostrum, soda, ura, gatza eta irina, homogeneoa homogeneoa ore bat orea eta krepe txikiak frijitu landare-olioa ondo berotzen. Legamia erabiltzen baduzu, soda erabili beharrean, nahastu orea legamia krepeetan bezala.
Behi kolostroaren kazola errezeta
osagaiak:
- Colostrum - 3 litro;
- arrautza - 5 pcs;
- Vanillin - zaporea;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Colostrumrako errezeta oso erraza da: kazola handi bat hartu, 5 litro inguru, pour colostrum sartu, arrautza irabiatu azukrea arte aparra arte eta pour kazola batean. Orain, usain atsegina eta usaina, gehitu bainila eta nahasketa. Egosi calostrum 200 graduko labean preheated batean eta 40 minutuz egosi.
Denbora igaro ondoren, plateraren jarrera egiaztatzen dugu: lurrazal zurixka azpian esnea dagoenean esnea utzi eta gero, jarri kazola labean. Prestatutako kolostroa ondo hozten da eta mahaiari elikatzen zaio.
Etxeko esnekiek etxeko jogurtak eta jantxoak erretzen saiatuko dira. Bon appetit!