Nahasketa masiboa jam - tarta birrindua izen alternatibo bat, xarmangarri xume bakoitzarekin ezaguna, hau da, marmeladarekin osatua eta apur apurrak hautseztatuta. Hamarkada bat prestatu zen, eta plater hau gure sukaldaritzan ez ezik, bitxikeriak mundu osoan ezagunak dira, horregatik, hainbat errezeta eskaintzen ditugu. Horietako batzuk gehiago eztabaidatuko ditugu.
Txuleta eta gazta tarta
Gozogintza gozoa konbinatzen baduzu, bustoa egiten baduzu, orduan zapore orekatzeko aukera izango duzu gazta edo gazta gaztanbera . Arina azidotasuna eta krema koherentzia platerak askotarikoak izango dira.
osagaiak:
Pastel laburra egiteko:
- gurina - 65 g;
- gazta gaztan - 95 g;
- azukrea - 115 g;
- arrautza - 1 pieza;
- hauts gozogintza - 5 g;
- irina - 135 g;
- marrubizko marmelada - 195 ml.
Apurrak:
- irina - 125 g;
- azukrea - 35 g;
- gurina - 45 g;
- beheko kanela pixka bat.
prestaketa
Proba horren oinarria ez da harea klasiko bat bezalakoa, lehen olioa berotu behar delako. Azukrerekin gurina irabiatu samarra, arrautza irabiatu. Pour osagai lehor nahasketak eta oratu ore orea bota eta moldearen oinarrian banatu. Lubrifikatu orea gazta kazola batekin eta marmelada geruza batekin estali. Txuleta kanabera, irina eta azukrea. Tarta azalarekin apurrak hautseztatu eta dena labean sartu. Ontzikatutako tarta presarik prest egongo da 185 graduko gozogintza ordu erdiz igaro ondoren.
Marmara eta semola soltean egindako ontzi baten errezeta
osagaiak:
Pastela:
- gurina - 85 g;
- semola - 55 g;
- azukrea - 85 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 55 g;
- hauts gozogintza - 5 g;
- jam - 340 ml.
Apurrak:
- gurina - 95 g;
- azukrea - 75 g;
- irina - 165 g.
prestaketa
Oinarriaren oinarriarekin hasten da, eta baita ere shortbread bakarreko loditua, kasu honetan irina zati bat semola osatuta dago. Mango nahastu azukrea eta gozogintza hautsarekin, nahasketa txikitu olioarekin, mamia fina eratu arte eta ondoren arrautza irabiatu eta ondo nahastu. Prestatu orea forma kom batean eta utzi hozten, baina oraingoz, hasi apaintzeko prestatzen. Apurrak egiteko, txikitu gurina irina eta azukrea. Banatu oinarri hotzarekin inprimakia, berry jam marmelada gainean jarri eta mamia hautseztatu. Bake 180 gradu ordu erdi edo gozoki solomoa marmelada prestatzeko "Baking" multivariate batean ordubete.