Zure familia pamperatu eta tea zerbait bakea nahi baduzu, artikulu hau zuretzat da. Esango dizugu opilak egindako gozoki goxoak prestatzeko. Aldi berean, bagels azkar eta ready-made puff pastry posible da, eta denbora baimentzen bada eta nahia bat da, posible da prestatu zeure burua. Norbaitek gozogintza gozokiak gustatzen zaizkio legamiarekin, norbaitek gustuko du bezdozhzhevoe. Oro har, aukeraketa zurea da, ideia batzuk ematen dizkizugu tea party atsegina izateko.
Legamia oreinaren bagelen orea
Errezeta honek "airsoft" goxo-goxoak egiten ditu edo "croissants" frantsesez deitzen diete.
osagaiak:
- irina - 0,5 kg;
- esnea - 300 ml;
- gurina - 250 g;
- legamia lehorra - 2 TSP;
- azukrea - 50 g;
- gatza - pixka bat;
- yolk - 1 pc.
prestaketa
Esnea apur bat berotzen da, garrantzitsua da epela ez dela beroa. Legamia prestatu eta azukrea gehitu. Esne pixka bat utzi behar da bagels lubrifikatzeko. Legamia hasten denean, gehitu irina birrindua, gatza eta 50 g gurina. Bota orea biguna. Utzi 20 minutuz, eta garbitu hozkailuan beste 10 minutu barru.
Orain gainerako 200 g gurin geruza berdina lortu behar dugu. Hau modu ezberdinetan egin daiteke. Bestela, besterik gabe, elikadura filmean jarri dezakezu kanalizazioan eta zabaldu olioan, bi film geruzen artean jar dezakezu. Zinema arinetan moztu eta filmean ipini dezakezu. Oro har, erosoa izango zara. Hozkailuaren orea ateratzen dugu, gainazalarekin azalera hautseztatu eta orea laukizuzen gainean jarri. Erdian gurina hedatzen dugu, eta orek gainetik estaltzen du. Emaitza laukizuzenaren emaitza eta berriro tolestea, lehenengo ertz bat biltzea eta ondoren bestea. Proba hiru geruzak bihurtzen ditu. Zinta edo poltsan biltzen dugu eta hozkailuan ordu erdi kendu. Berriro erreproduzitu eta berriro errepikatzen dugu: laukizuzen bat sartzen gara eta berriro buelta 3 geruzak egiteko. Berriz garbitu hozkailuan. Eta 30 minutu igaro ondoren, ijezketa tolesgarriaren prozedura berriro errepikatu. Ondoren, bota orea eta triangelua moztu. Paper txikiak lortzeko, pieza txiki txikiak egin nahi badituzu. Benetako croissant bat asmatzen baduzu, triangeluak handiagoak izan beharko lirateke. Betegarri gisa, jam, jam, fruta, esne kondentsatua erabil dezakezu. Oro har, maite duzuna. Triangelu bakoitzak 1/3 zatiarekin beteko du, alde handitik hasita eta bagel tolestuz. Jarri gozogintza erretilu batean, ez elkarrengandik hurbil eta ordubete inguru utziko dugu orea etorri arte. Ondoren, koilarakada koilarakada esnezarekin nahastu dugu eta labean bidali labean, 200 gradutan berotu eta 15-20 minutuz. Errezeta hau prestatzen duten puff bagels goxoak dira, nahiz eta bete gabe.
Gailetak hostozabalekin
Gozogintza legamiarekin egindako aurreko errezeta oso zaila iruditu zitzaizun, baina zeure buruari eta senideei nahi baduzu, erabili hurrengo errezeta.
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- margarina - 200 g;
- urarekin - 0,5 kopa;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza - pinch.
prestaketa
Mahai gainean mahatsondoa margotzen dugu eta labana batekin moztu dugu, mamia lortu behar dugu. Sugar eta gatza ur hotzetan jarri eta irabiatu. Irina, margarina txikituta, ura bota eta azkar oratu orea. Orain estutu napkin bat eta jarri hozkailuan ordu bat gutxienez 3 orduz eta denbora uzten baduzu, hotz eta gau osoan zehar utz dezakezu. Orea kentzen dugu, fin-fin txikitu eta 3-4 geruza gehitu. Prozedura hau 2-3 aldiz errepikatu nahi da.
Baina gonbidatuak jadanik nahiko bidean badira, prest egitezko ogitartekoak egin ditzakezu. Salgai bai legamia eta bezdozhzhevoe da. Oso erosoa da izozkailuan pareta pare bat jaregin dezaten. Orea desizoztu behar da, eta, ondoren, bota ezazu, triangeluan banatu, jarri betegarria eta labean bidali. Guztiak oso azkar, eta janaria goxoa bihurtzen da.