Zer egin dezakegu gozoak etxeko tarta goxoa pastelarekin baino? Eta pastela galleta bada, plazerra bi aldiz gehiago da. Biscuit tarta eta pastelak ondo merezitakoak dira. Prestatzeko eta merkean errazak dira. Betegarri gisa, ia edozein fruta edo baia hartu ahal izango duzu, baina galleta masa eta gereziondoak konbinatzen dira dastatzeko arrakasta handiena. Gereziak, agian freskoak, izoztuak edo ontziratuak - nahi duzun bezala.
Gazta gerezi batekin egindako errezeta
osagaiak:
- gerezi pitted freskoa edo izoztuak - 500 g;
- gurina bigundu - 170 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukre hautsa - 170 g;
- irina - 170 g;
- Vanilla azukrea edo vanillina.
prestaketa
Pour azukre hautsaren erdia ontzi batean, gurina, gehitu bainila eta gorringoak, guztiak ondo igurtzi. Proteinak lortzeko, gehitu gainerako azukre hautsa, gatz pixka bat eta whisk aparra gogorrean. Bi nahasteak lotu ditugu, irina tamainatu eta astiro oratu orea. Orea mozten dugu, gereziaren gainean jarriko dugu. Preheat 180 gradu labean, ordu erdi bakea. Bukatutako azukre hautseztatutako galleta.
Bizkotxean gereziaren bizkotxoa
osagaiak:
- Trigo irina - 250 g;
- azukrea - 120 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 8 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza egiteko - 1 koilaratxo;
- ekilore olioa - 8 tbsp. koilarak;
- gerezi - 300 g.
prestaketa
Beat arrautzak azukrea, irina pixka bat bota eta whisk on, gehitu lean olioa, esnea, hauts gozogintza. Orea lodi oratu dugu. Ontzia lubrifikatzen dugu eta orea zabaldu. Garbitu gatza gatzarekin ore gainean. Aktibatu "Hornigaia" modua, ezarri tenporizadorea 60 minutuz.
Gaileta gereziarekin
Gereziarekin egindako galleta honen errezeta ez da oso bestelakoa osagai batzuen osagaietatik bereizten, baina oso ikusgarria da zerbitzatzen denean.
osagaiak:
- azukrea - 200 g;
- gurina - 200 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- orea hauts gozogintza - 10 g;
- irina - 250 g;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- cherry pitted - 1 beira.
prestaketa
Beat gurina azukre nahastailea 30 segundotan, gehitu arrautzak eta whisk berriro. Hautsarekin nahastu irina, pour irina orea eta ondo nahastu. Orea bi zatitan banatzen dugu, erdiak alde batera utzita. Bigarren zatia kakaoarekin nahasten da. Forma olioarekin lubrifikatzen dugu, orea zuria zabaltzen dugu, zabaltzen dugu, orea kakaoarekin zabaldu eta maila ere bai. Goitik, gereziak jarri ditugu, orekara apur bat hartzera. Preheat labean 180 gradu eta labean 50 minutuz. Azukre hautsa edo txokolate zuri birrindua hautseztatutako galleta bukatuta.
Txokolatezko galiziarekin egindako galleta
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- kakaoa - 4 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 kopa;
- gurina - 100 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- kefir - 1/2 kopa;
- soda - 1 koilaratxo;
- gereziak hobi gabe - dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- gurina lubrifikatzeko;
- azukre hautsa - apaintzeko.
prestaketa
Kakaoa azukrea eta gurina igurtzen dugu masa homogeneoa lortzen den arte. Arrautzak gidatzen ditugu, orea nahastu eta gero, soda kefir sartu eta gehitu orea. Sift irina ontzi berean eta gatz apur bat. Arretaz nahastu. Gereziak garbitu eta zuritu dira orea jarri, dena nahastu eta koipea eransten da. Berotu labea 165 gradu eta ordu 1 inguru labean, hoztu, azukre hautsa gainean hautseztatu.
Gozotegiko gailetako maileek margarina duten galleta ere probatu dezakete, erraz eta azkar egosi ahal izateko, ahalegin handirik egin gabe.