Koreako azenarioak , gozoak eta garratzak aspalditik eguneroko menuko zati ezaguna izan dira. Harrigarriak diren entsaladak eta pintxoak gain, ekialdeko osagai sinple hau gehituta, pita ogiarekin prestatu eta bota dezakezu, lanerako, aztertzeko edo bidaiatzeko. Osagai osasuntsu eta goxoa duten hainbat errezeta material honetan deskribatzen ditugu.
Azenarioak Korean eta oilasko betetzeko lavash rollerako
Oilasko haragia gehien erabilgarri dagoen produkturik zaharrenetako bat da eta sukaldaritza trikimailu berezirik behar ez du zaporetsua egiteko. Beste froga hau lavash roll sinplea da, azenario koreografikoekin eta oilasko ketuaren koipearekin.
osagaiak:
- pita ogia pare bat;
- pesto saltsa - 45 ml;
- ketua oilasko bularra - 190 g;
- azenarioak koreeran - 75 g;
- pepino - 70 g;
- letxuga - 50 g.
prestaketa
Oilasko ketua zatitan moztuta edo zuntz handietan sailkatuta dago. Pepinoa, gehitu ertaina grater bat, eta entsalada desmuntatu, garbitu, lehorra eta ehotzeko. Pita hostoarekin pesto saltsarekin lubrifikatu, errenkada, azenarioak, pepino eta oilasko gainean letxuga hostoak finkatzeko. Piztu beheko tarta betegarriaren zati bat itxi dadin, eta pita pita roll roll sartu.
Lavash oilasko eta azenarioekin roll
Oinarriko oilaskoarekin gurutze baten beste aldakuntza hegazti batetik haragi minak erabiltzea dakar. Azkenean, oilasko xerra batetik bestera prestatu ahal izango da, zure zeregina dieta-roll bat egitea bada edo erosi ahal izango duzu txistorra barne.
osagaiak:
- azenarioak koreeraz - 260 g;
- tipula gozoa - 40 g;
- entsalada hostoak - 220 g;
- sagar - 65 g;
- oilasko beheko haragia - 580 g;
- lavash orriak;
- aneta berdea - 2 tbsp. koilarak;
- jogurt - 70 ml;
- baratxuri hortz.
prestaketa
Libra baratxuri itsatsi pasta eta gatzarekin. Gehitu itsatsi jogurtara.
Galdu oilasko forcemeat egosi arte, eta utzi hozten. Lubrifikatu pita ogia eta jogurtak saltsarekin, jarri letxuga hostoak, azenarioak, tipula gozoak eta sagarrak, eta gero haragi xehatua. Zartagin batean erroilua bota zerbitzatu aurretik.
Lavash zuritu azenarioekin eta baratxuriarekin
osagaiak:
- lavash orriak;
- champignons - 480 g;
- azenarioak koreeran - 130 g;
- Tipula - 90 g;
- perrexil berdea - 2 tbsp. koilarak;
- maionesa - 55 g;
- espinakak berde eskukada bat;
- baratxuri hortzak - 2 pcs.
prestaketa
Spasseruyte tipula, perretxikoekin batera, likido guztia lurrundu arte. Gehitu barazki txiki bat eta baratxuri piper bat betegarrian. Baratxuri ale txikia maionesarekin nahastu. Lubrifikatu saltsa lavashekin, jarri espinakak, azenarioak eta perretxikoak frijituak. Pasta moztu roll eta zerbitzatu.
Lavash azenarioekin eta gaztarekin
Lavash erroiluen bertsio begetalak ere ezin dira kontuan hartu, behean aurkezten zaizkizun aldaera ezagunenetako bat. Gaztaina, azenario koreografi beroarekin eta barazki freskoen aukeraketa, irudi egokia ikusten dutenentzat aproposa da.
osagaiak:
- zuritutako ekilore-haziak - 25 g;
- azenarioak koreeran - 130 g;
- Tipulin morea - 30 g;
- piper gozoa - 45 g;
- espinakak hosto eskukada;
- gazta gaztan - 90 g;
- jogurtak - 25 g;
- mostaza gozoa - 10 g;
- limoi erdi bat zuritu;
- lavash orriak.
prestaketa
Prestatu saltsa arina pita orea lubrifikatzeko gazta, jogurtak, mostaza eta limoi azala. Saltatu gazta masa eta koipe ezazu lavash hosto osoan. Pastela amaieran, jarri espinakak hosto eskukada bat, azenarioak, tipula finak eta piper gozoa topatu, gero haziak hautseztatu. Roll lavash roll eta berehala zerbitzatu.