Beets produktu oso erabilgarria da, eta gure eskualdean nahikoa hazten da. Beraz, propietate erabilgarriak guztiz mantentzen dira. Landare horren kontsumo erregularra gaixotasun kardiobaskularrak saihesten laguntzen du. Gainera, erremolatxa emakume haurdunentzako erabilgarria da, azido foliko iturri natural bat delako. Jarraian errezeta interesgarriak aurkituko dituzu produktu baliagarri hau erabiliz, baratxuri eta maionesa duten bexamelarekin egindako entsaladen errezetak.
Gaztaina, maionesa eta baratxuria
osagaiak:
- erremolatxa (ertaina) - 2 pcs;
- gazta gogorra - 100 g;
- baratxuri - 2 ale;
- maionesa, gatza dastatzeko.
prestaketa
Beetroot arretaz garbitu, paperean bilduta eta labean labean ordu 1 inguru 180 graduko tenperaturan. Beets errezeta utzi cool, garbitu eta hiru grater handi batean, gazta gogorrarekin egiten dugun moduan, eta baratxuria prentsaren bidez. Ontzi sakon batean, osagai guztiak konbinatu, gehitu maionesa, nahastu eta behar izanez gero, gehitu gatza.
Entsalada hau baliagarri izan dadin, maionesa krema garratzarekin ordezkatu daiteke.
Beets, arrautza eta maionesa duten entsalada
osagaiak:
- beets - 300 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- baratxuri - 2-3 ale;
- gatza, piperbeltza, maionesa eta berdeak dastatzeko.
prestaketa
Beets egosi arte egosi edo labean papera. Arrautzak irakiten egosi eta kubo txikietan moztu. Gazta eta gazta hiru grater handi batean. Baratxuria garbitu eta prentsa bidez utzi. Osagai guztiak konektatzen ditugu, gehitu maionesa, nahastu eta gehitu gatza, piperbeltza eta birrindua berdeak dastatzeko.
Gazta birrindua, mahaspasekin eta mahaspasekin
osagaiak:
- erremolatxa (ertaina) - 2 pcs;
- mahaspasekin - 2 tbsp. koilarak;
- gazta - 150 g;
- maionesa - 6 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 1 ale;
- dekorazio berdea.
prestaketa
Beets beteak kubo txikietan hoztu eta moztu egiten dira. Era berean, gazta moztu dugu. Raisin eta bota ur beroa 10 minutuz; gero, igurtzi mahaspasekin eta lehortu eta gehitu entsalada batera. Baratxuri fin-fin txikituta edo prentsa bidez utzi. Osagai guztiak lotzen ditugu, maionesa eta nahasketa gehitu. Pinu bat entsalada zabaldu dugu, berde eta mahaspasekin apaindu eta mahaira zerbitzatu.
Gazta birrindua gazta frijituarekin
osagaiak:
- beets egosiak - 1 pc;
- Adi ezazu gazta - 150 g;
- baratxuri - 1 ale;
- maionesa - zaporea;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Erdiko graterrak beets egosiak igurtzen ditugu. Gazta xerra ebaki eta frijitu landare-olio marroi iluna arte. Ondoren, Adyghe gazta paperezko eskuoihal bat finkatzeko, gehiegizko olioa xurgatu egiten da. Hozten ondoren, xerra dadoetan mozten da. Gehitu txikitutako baratxuria. Jarri ditugun guztia, mahatsarekin entsalada eta astiro nahastu.
Beetroot errezeta maionesa eta fruitu lehorrak
osagaiak:
- erremolatxa - 2 pcs;
- intxaurrak - 10 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- maionesa - 100 g;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Beets egosiak grater handi batean igurtzi egiten dira, intxaurrak garbitu eta nukleoak sueztasunez frijitzen dira eta gero hoztu. Intxaurrak, baratxuriak eta beets jarri eta maionesa gehitu. Mugitu, behar izanez gero, gero dosalivayem dastatzeko.
Prunes, mahaspasekin, intxaurrak eta maionesa duten beets
osagaiak:
- erremolatxa ertaina - 2 pcs;
- intxaurrak - 50 g;
- mahaspasekin - 1 tbsp. koilara;
- Prunes - 100 g;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Bete beets ordu bete inguru arte prest. Prunes eta mahaspasak ur irakinetan bereizten dira. 10-15 minutuz prestatzeko nahasketak. Inon hobe da ura 20-30 minutuetan edukitzea. Beetroot zuritu eta birrindua da. Ebaki intxaurrak labana zorrotzarekin pieza txikitan, eta ebakinak kuboetan moztu. Ontzi batean, konbinatu beets, mahaspasekin, intxaurrak eta prunes. Dastatzeko, gehitu maionesa eta ondo nahastu.