Urteko denbora eta eguraldia leihotik kanpo, gutako bakoitzak barazki freskoak eta entsaladak behar ditu. Denboraldetik kanpo, entsaladak freskoak zure poltsikoan sakon ditzake, baina urte osoan zehar erabilgarri egongo diren hainbat alternatiba eskaintzen dizkizugu. Entree entsaladak errezeta egunero irakurtzen.
Azkarrago entsalada sinple eta goxoa - errezeta
Errezeta honen oinarri gisa, ia aza edozein erabil dezakezu hosto delikatuekin. Bruselan bat aukeratu dugu eta tipulak gehitu ditugu hirugiharra kurruskari xerra batekin, testura kontrastatuak egiteko.
osagaiak:
- bruselak krema - 330 g;
- Tipula morea - 45 g;
- hirugiharra - 4-5 lomiks;
- ekilorezko hazien eskukada;
- mahaspasen eskukada;
- maionesa - 75 ml;
- yogurt - 115 ml;
- mostaza - 5 g;
- eztia - 25 ml;
- ardo-ozpina - 25 ml.
prestaketa
Slicer berezi bat edo eskuz erabiltzea, Bruselako Bruselak txikitu. Zabaldu bonbilla semirin gauetan. Bacon frijitu crunch eta xehatu arte. Osagai guztiak nahastu elkarrekin, gehitu mahaspasekin eta haziak.
Prestatu entsalada janzteko maionesa, jogurt, mostaza, ozpina eta eztia nahasketa batean oinarrituta. Saio ezazu platera saltsarekin eta nahastu berriro. Entsalada sinple eta azkarra egunero prest dago, berehala zerbitzatu edo aurrez prestatu dezakezu.
Oso presaka entsalada erraza
Lau osagai eta apaingarri sinpleak, konpainian, pintxoak oso osasungarria eta osasungarria eta osasungarria sortzen dute. Plater prestatuak janzteko argia, gazta saltsa eta sagar gozoa konbinatzen ditu, eta testura fruitu lehorrak eta letxuga hosto freskoak nabarmentzen dira.
osagaiak:
Errepikapenetarako:
- ardo beltz ozpina - 55 ml;
- eztia - 5 ml;
- Dijonen mostaza - 5 g;
- oliba olioa - 115 ml;
- intxaur gutxi batzuk;
- entsalada berdeen nahasketa - 115 g;
- sagar - 65 g;
- gazta - 45 g.
prestaketa
Zatitu gazta kubo txikietan. Ebaki sagarrak xerra finetan. Raskroshite intxaurrak eta entsalada berdeak nahastu. Konbinatu entsalada osagai guztiak elkarrekin. Ontzitu ozpina, eztia, mostaza eta gurina. Pour the dressing entsalada eta nahastu. Entsalada soil eta argia prest dago, zerbitzatu berehala, berdeek freskotasuna eta testura kurruskaria mantentzen dituzten bitartean.
Barazki-entsaladak azkar presaka
osagaiak:
- beets - 310 g;
- arugula eskukada;
- oliba olioa - 25 ml;
- pinuak - mende erdi bat;
- Tipula gozoa - 45 g;
- 1/2 laranja zukua;
- oliba batzuk.
prestaketa
Beets zuritu eta zuritu. Zirkulu meheak root baxuarekin banatu. Rukkoluk burukoaren banaketa entsalada-plater batean banatzen du, gainean beets zirkuluak eta tipula mehe eraztunak finkatzeko. Txuleta gurina eta zitrikoen zukua hautseztatu, gatza gatzarekin eta fruitu lehorrak eta oliba gehitu.
Barazki-entsaladuraren antzekoa alda daiteke bere diskrezioan, pinaziak intxaurrak, kakahueteak edo intxaurrak ordezkatuz, arugula entsalada nahasketa edo lima-zukua duten ureztatzeak gehituz, adibidez.
Oilasko entsalada apur bat presaka
osagaiak:
- maionesa - 45 g;
- jogurt - 45 g;
- oilaskoa - 280 g;
- pistatxo zuritu gutxi batzuk;
- urdaiazpiko lehor eskukada;
- perrexil berde eskukada bat;
- Poppy - 1 tbsp. koilara;
- limoi-zukua - 15 ml.
prestaketa
Prestatu entsalada janzteko, nahastu maionesa jogurtarekin. Egosi oilaskoa, freskoa eta zatitzen zatitzen. Pistatxo txikitu eta konbinatu txori, cranberry eta perrexilarekin. Denbora entsalada saltsarekin, gehitu pipermina eta limoi zukua. Berriro nahastu ondoren, letxuga freskoa eta bereizita edo opil gaineko ogi gaineko aberastasunaren gainean jarri. Bon appetit!