Disketeak, beti oso interesgarria da, egosten duzu eta ez dakizu nola egingo den. Tartas hauek goxoak eta mamitsuak dira. Gaur egun esango dizugu pastela nola egin.
Flop pastela perretxikoak
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- kefir - 1 beira;
- irina - 1,5 betaurreko;
- gatza;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- perretxikoak marinatuak - 300 g;
- gazta birrindua - 300 g;
- oilasko egosia - 300 g;
- arroz egosia - 1 beira;
- tomatea - 2 pcs;
- tipula berdeak.
prestaketa
Nahastu irina eta gozogintza hautsa, gehitu etxeko jogurtak , arrautzak, gatza eta arrautzak nahastu. Formularen behealdean, xerratan xerrak xerratan, gazta birrindua, arroz eta arroz gainean botako ditugu oilaskoa, tomatea eta tipula berdea zatituta. Goian, bota orea eta labean labean 40 minutuz. Labean landutako tarta kenduko dugu, hoztu 20 minutuz, biratu eta gozatu.
Perretxiko piezaletxo sinplea
osagaiak:
Proba egiteko:
- maionesa - 100 g;
- krema garratza - 200 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gatza;
- soda hidratatua - 1 koilaratxo;
- irina - 5 tbsp. koilarak.
Betegarria:
- patatak - 3 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- perretxikoak - 200 g;
- haragia ketua;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Arrautzak maionesa eta krema garratza irabiatu, gatza, soda eta irina gehitu, ondo nahastu osagaiak. Txuleta tipula eta frijitu. Ebaki haragiak kubo batean eta patatak zirkuluetan. Patata ezarritako moduan, gehitu gatza eta espeziak, patatak gainean jarri tipula errea, perretxikoak eta haragiak bota. Orez bete dugu. Labean 45 minutu inguru labean.
Flop pastela perretxikoak eta haragi xehatua
osagaiak:
Proba egiteko:
- arrautzak - 3 pieza;
- kefir - 1 beira;
- irina - 1 beira;
- hauts gozogintza - 2 tbsp.
Betegarria:
- Champignons enlatatuak - 300 g;
- gazta gogorra - 300 g;
- 300 g forcemeat;
- arroz egosi - 1 kopa;
- babarrunak - 300 g.
prestaketa
Oreinan nahastu kefir, irina, hautsa eta gatza, orea pancake bat izan behar da. Forma hartzen dugu eta gozogintza paperean sartu. Relleno, perretxikoak, gazta, arroza, haragi xehatua, tipula frijituak, babarrun berdeak jarriko ditugu. Goitik bota orea eta labean labean 35 minutuz 185 graduko tenperaturan. Pastela prest dagoenean, labean ateratzen dugu, hozten utzi eta biratu.
Flop perretxikoak eta gazta tarta
osagaiak:
- perretxikoak - 200 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- tomateak - 3 pieza;
- Armenian lavash - 2 pieza;
- Tipulak - 2 pcs;
- berenjena - 1 pieza;
- Lezaungo;
- baratxuri;
- landare-olioa;
- gatza.
prestaketa
Tomateak xerra bihurtzen ditugu eta frijitzen ditugu, berenjena platerekin ebaki eta frijitu landare-olioaren bi aldeetatik. Perretxikoak moztu platerekin eta frijitu tipula txikituekin. Lavashek 6 pieza angeluzuzen bidez mozten du gozogintza-orriaren tamainaren arabera. Pieek geruzak, pita ogia, berenjena, berdeak, lavash, tomateak, lavash, perretxikoak, gazta birrindua, pita ogia, berenjena, berdeak, tipula, baratxuria, gazta eta goi geruza berriro ere garbitzen dituzte. 10 minutu inguru labean labean labean labean egiten dugu labean, 180 graduko tenperatura ezarri. Pastela prest dagoenean, labetik atera eta platerera bueltatuko gara.
Pie-krepe perretxikoak eta arrozarekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- arrautzak - 3 pieza;
- kefir - 200 ml;
- irina - 6 tbsp. koilarak;
- gatza;
- Soda, ozpinarekin itzalita - 0,5 tsp.
Betegarria:
- Haragizko nahasketa mistoa - 400 g;
- gazta - 300 g;
- champignons, xerratan marinatuak - 1 pot;
- Tipula, 1 pc.;
- arroza - 0,5 kopa;
- babarrun katea - 150 g;
- Lezaungo;
- landare-olioa;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Fry forcemeat, irakiten arroza, egosi erdia arte. Babarrunak ur gazietan egosiak dira eta ongi hozten utzi. Gazta igurtzen dugu.
Ore egiteko, irabiatu arrautzak, gehitu gatza, soda, kefir, irina eta nahasketa. Forma hartu eta behealdea pergaminoarekin estaltzen dugu, pergaminoarekin lubrifikatzen dugu olioarekin eta aldeekin. Perretxikoak hartzen ditugu, haien marinada batzea eta moldeetara bota lehenengo geruza, gazta gainean. Hirugarren geruza arroz ezartzen da, haragi trinko frijituaren ondoren, babarrunak. Goian, bota arrautza. 40 minutu daramatzagu gure platera. Amaitutako tarta hoztu eta biratu da.