Arrosak mahaspasekin esnea zaporetsua eta esne gozoa bihurtzen da bazkaltzeko edo pilaf-aren ohiko aldakuntza erregularra da. Aurrerapenaren aldaera interesgarrienak eztabaidatu nahi ditugu.
Arroz mahaspasekin - errezeta
Plateraren bertsio atsegina abiarazi dezagun, haragi beroa , hegaztiak eta arrainak hobeto osatzeko gai dena.
osagaiak:
- Tipula - 115 g;
- azenarioak - 310 g;
- landare-olioa - 45 ml;
- ura 415 ml;
- Pilafen espezien nahasketa - 1 koilaratxo;
- mahaspasen eskukada;
- arroz basmati - 1 ½ st.
- Almendrako petalo eskukada.
prestaketa
Plateraren zaporea maximizatzeko, erabili arroz egosorrez egindako haritz lodiak. Landare-olioa beroan berotu ondoren, jarri tipula txikiak eta azenario birrinduekin batera. 5-7 minutu igaro ondoren, gehitu mahaspasekin eta ura bota. Likidoa irakiten ondoren, arroz garbitu aurretik, gatza eta pilaf espezien nahasketa bat bota, likidoak berriz irakiten utzi, beroa murriztu eta 20-25 minutuz egosten jarraitzen du, estalkia duen tapa estaliz. Arrozek gehiegizko hezetasuna xurgatzen duenean eta suabe egiten dutenean, altzairua suarengandik kendu, astean zehar haziak sardexka batekin nahastu eta tapa azpian utzi 10 minutuz. Lekua almendrako petaloak dituen plater bat.
Nahi izanez gero, errezeta hau errepikatu ahal izango duzu mahaspasekin multzaroarekin arroza eginez. Ozpinkako landare osagaiak utzi ondoren, gehitu likidoa eta aleak, eta gero "Kasha" edo "Pilaf" modura joan, gailuaren ereduaren arabera. Egosi plater 50 minutu.
Nola egin arroz goxoa apricots eta mahaspasekin lehortu?
osagaiak:
- ura - 1,7 l;
- arroza - 2 elementu;
- cardamom - 3 pieza;
- kanela makila - ½ pcs;
- laranja azala - 2.5 cm-ko pieza;
- gurina - 55 g;
- mahaspasekin eta apricots lehorretan;
- azukrea - 65 g.
prestaketa
Pour arroz garbitu uretan, gehitu cardamom, kanela makila, gatz pixka bat eta laranja azala. Utzi arroza prest dagoen arte. Gurina urtu eta azukrea, apricots lehorrak eta mahaspasekin nahastu. Kristalek disolbatu egiten direnean, arroz egosia karamelu eta fruitu lehorrekin eta zerbitzatu.
Arroz goxoa mahaspasekin - errezeta
osagaiak:
- arroza - 2 elementu;
- esne - 940 ml;
- gurina - 55 g;
- mahaspasekin - 1 tbsp.
prestaketa
Arrautza ondo garbitu esnearekin, gurina eta mahaspasekin. Gehitu edulkoratzailea edozein dastatzeko eta utzi gatz pixka bat 15-20 minutu inguru tanta azpian bero baxuko egosi. Prestatu ondoren, utzi plater beste 7-10 minutu stand.