Alkatxofak Jam - etxeko kontserbazio sinplearen errezeta gozoenak

Alkatxofak nahasketa modu desberdinetan soldatu daiteke, frogatutako eta positiboki frogatutako errezetak inplementatuta. Aldi bakoitzean uzta gustuko duten ezaugarri bikainekin pozik egongo dira eta neguan gozoki bikaina izango da neguan, tea edo gozogintza erabil daiteke.

Nola prestatu abrikot jam?

Etxean apricot jam prestatu erraz eta erraz, eta horrek ez du urte esperientzia edo sukaldaritzako trebetasun bereziak behar. Eskuragarri dauden gomendioak eginez, denek nahi den emaitza lor dezakete.

1. Alkatxofak hasieran arretaz garbitu dira, zatitan banatzen dira, zuloetatik kentzeko.
2. Gainera, aukeratutako teknologiaren arabera, fruta osoa edo txikitua azukrea edo almibarretan osatuta dago eta hamaika edo gehiagotan hazten dira nahi den dentsitatearekin.
3. Apricot pulpak ezin hobeto konbinatzen ditu beste fruitu edo gehigarri batzuekin, fintasun gozoko aldakuntza harrigarriak sortuz.
4. Epe luzerako biltegiratzeaz gain, apricotsetik egindako jam beroa poteak esteriletan paketatuta dago eta guztiz hozten da forma alderantzikatu eta bilduta.

Neguan abrikotxoentzako jam-erako errezeta

Txokolate soldaduek negurako prestatzen dute errezeta klasiko batean, janaririk gabeko platerik gabe, gustu naturalak eta tratatutako tratamendu atseginak gozatu ahal izango dituzu. Lanaren dentsitatea azukrearekin edo proportzio desberdinetan egosten den denbora aldatuz doitu daiteke.

osagaiak:

• alkatxofak - 1 kg;
• azukre granularra - 700 g;
• limoi - 0,5 pcs.

prestaketa

1. Apricot halves aukera daitezke, hainbat pieza moztu eta azukrea estalita 4-5 ordu.
2. Limoi zukua estutu ezazu fruta-masa batean, jarri edukiontzia sukaldean eta irakiten, 30-40 minutu nahastuz edo nahi den dentsitatea arte.
3. Lokailuak esterilak, kortxoa eta hozkailuan hozten diren apricots zaporetsua prestatu.

Barazki-haragia haragiaren errota baten bidez - errezeta

Fruitu xerra xehatuen gozotasunean presentzia nahastu bazaizu, prestatu haragi amiurrinetik abiatuta neguko abrikotxak prestatu eta hurrengo errezeta prestatu. Gozotasuna duen azken ehundura homogeneoarekin pozik egongo zara, bereziki ogia edo topa zabaldu ahal izateko. Sukaldaritza amaitzen den zaporez gozatzeko, azukre bainila erantsi dezakezu ontziarekin lanarekin.

osagaiak:

• alkatxofak - 1 kg;
• azukre granularra - 500 g;
• limoi - 0,5 pcs.

prestaketa

1. Ogirik gabeko abrikotxoen erdian prestatutako haragia moztuta dago, azukrearekin nahastuta eta ordu pare bat utzi gela-baldintzetan.
2. Irakiten masa nahi duzun dentsitate edo ordubete, limoi zukua gehitu eta, nahi izanez gero, bainila.
3. Jarri jam apricots batetik, edukiontzi esterilizatuan, kortxoan, itzulbiratuan.

Bertako apricots eta nectarinak hestebeteak neguan

Alkatxofak haragia beste fruitu batzuez osatua izan daitekeen errezeta da. Kasu honetan, nectarinak gehigarri gisa erabiltzen dira, baina mertxikak edo goxokiak egokiak izango dira. Nahi izanez gero, fruta larruazalez kendu daiteke, ura irakiten baino minutu batzuk lehenago bota eta gero izotz-ura sartu.

osagaiak:

• alkatxofak - 1 kg;
• Nectarinak - 1 kg;
• azukre granularra - 1,5 kg.

prestaketa

1. Alkatxofak eta nectarinak erdia xerra mozten dira eta edukiontzi egokian jartzen dira, azukrea botatzen.
2. Ordu batzuk igaro ondoren, fruta-masak zukua askatzen duenean, jarri edukiontziaren gainean eta irakiten utzi.
3. Kendu lanerako plateretik, hoztu eta berriro hozten.
4. Errepikatu berogailua eta hozte-zikloa 3-4 aldiz gehiago.
5. Azken berokuntzan, 10 minutuz, nectarinak eta abrikotxak estutu egiten dira, latak esterilizatuak zigilatuta daude.

Txokolatezko abrikot jam

Txokolatearen zaleentzako gozoki gozoaren hurrengo errezeta. Zure jaki gogokoenak eta kakao txiki bat gehituz fruta-mahaian sukaldaritzan, goxotasuna eraldatu ahal izango duzu, postre bikain eta zaporetsu bat jasotzen duzun bitartean. Garrantzitsuena fidagarria den fabrikatzailearen kalitate osagarriak erabiltzea da.

osagaiak:

• alkatxofak - 1 kg;
• txokolatea - 100 g;
• kakao hautsa - 4 tbsp. koilarak;
• azukre granularra - 0,5 kg.

prestaketa

1. Apricot xerra 15 minutuz bero baxua irabiatuz nahastu gabe.
2. Nahastu kakaoa azukrearekin, apricot masa irakiten sartuta egosi, kristalak eta pikorrik disolbatu arte.
3. Gehitu txokolate hautsa, xerra xahutzen hasi aurretik berotu eta minutu batzuk nahastean.
4. Jarri txokolate beroa abrikotxoetatik ontzi esteriletan, zigilatuan eta itzulbiratuan.

Negutegi azukre apricot jam

Azukre gabe abrikotxoen jamek fruitu lehorrak eta bigunak ondu daitezke. Ondorioz, billetearen propietate dietetikoak ez ezik, ezaugarri zapore bikainak ere erabiliko dituzte. Antzeko postrea fruta usain fresko bikaina du, udan neguko hotzean gogorarazten duena.

osagaiak:

• Amaitutako abrikotxoek - Zenbat eskuragarri dago?

prestaketa

1. Lekuak alferrik gabe amildegi aberatsak, hobi bat edo irabiagailua xehatu eta xehatu.
2. Masa berotu etengabe nahastuz irakiten arte, 5 minutuz irakiten.
3. Paketatu ontziak esterilak tratatzeko, kortxoa, kapsulatu behera erabat hozten arte.

Abrikoen eta laranjazko jam

Bereziki goxoa laranja eta limoiarekin apricot jam da. Bi zitriko mota erabil ditzakezu prestaketan, edo bakoitza banan-banan - zaporea desberdina izango da aldi bakoitzean, baina modu originalean eta bakarra. Gehiegizko gorrotoaren fruituak kentzeko, lehenik, ur irakinetan blan egosi behar dituzu minutu gutxiren buruan.

osagaiak:

• alkatxofak - 2 kg;
• laranjak - 2 pieza;
• azukre granularra - 1,5 kg.

prestaketa

1. Apricot halves azukrea estali eta gaua utzi zukua bereizteko.
2. Goizean, prestatutako laranjak xerrak mozten dira, zuloetatik kentzeko eta haragiaren errota batean bihurritu.
3. Zitrikoen masa jarri alkatxofilo batean edukiontzi batean, irakiten irakiten utzi eta hozten utzi.
4. Errepikatu berogailua eta hozte-zikloa 3 aldiz.
5. Azken berritzeko irakiten laranjak eta abrikotxak jam 10-15 minutuz, edukiontzi esterileko kortxoa.

Apple-abrikot jam - errezeta

Sagar-abrikot jam da lodi eta aberatsa. Osagaiak eta azukre kopuruaren proportzioak aldatuz, billetearen zaporea nabarmen daiteke. Ondorioz gozoa ona izango da ogia edo tea mokadu batekin, eta gainera, hanburgesa betegarria izango da, beste plater batzuen osagai bat.

osagaiak:

• alkatxofak - 1 kg;
• sagarrak - 600 g;
• azukre granularra - 1 kg;
• Vanilla - dastatzeko.

prestaketa

1. Hezurretatik garbitu eta apricot erditik erdi moztu eta bihotzez kendu eta xerra xerrak moztu.
2. Pour fruta azukrea eta ordu pare bat utzi.
3. Nahi izanez gero, osotu masa vainillarekin, eta gero sukaldean jarri eta irakiten ordubetez eta erdi pasako zaizkio.
4. Pakete laranja lodi bat baratxuri eta sagarren latak, kortxoa.

Apricot jam - gelatina errezeta

Fruta-segmentuen freskotasun izugarria eta billetearen eguzki kolorea atsegina zaintzeko modu bikaina da frutaz egindako tratamendu termikoarekin gelatina gehitzea eta gutxieneko denbora prestatzea. Ondoko errezeta gomendioak ideia ahalik eta ondoen ezagutzeko eta emaitza bikaina gozatzeko laguntzen du.

osagaiak:

• alkatxofak - 1 kg;
• azukrea - 400 g;
• Gelatina berehala - 30 g.

prestaketa

1. Abrikot xerra xukatu gabe sukaldeko edukiontzi batean jartzen da, azukreak gelatina granularekin nahastuz.
2. Insistentaren ostean, ontzi bat sukaldean jarri eta berotu egiten da irakiten eginez.
3. Berehala baratxuri apioa jartzea gelatina gelan esterilizatuz ontzietan, kortxoa.

Fruta-apurrak apricots batetik multivasar batean

Pitxer gabe amuarrainek multivariate batean soldatuak izan daitezke. Gainera, metodo honek murriztu egingo ditu denbora mugak prozesatzeko denbora guztian, ereiteko etapa ezabatuz. Horretarako, fruituek "Bakean" moduan mozten dute urarekin, urarekin, eta ondoren, azukrea nahasten dute.

osagaiak:

• alkatxofak - 1 kg;
• azukrea - 600 g;
• ura 100 ml;
• limoi-zukua - 2 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Apricot halves ur-ontzi batean isurtzen dira eta "Baking" moduan berotzen da 15 minutuz.
2. Gehitu azukrea, limoi-zukua, nahastu eta egosten 1 orduko "Quenching" funtzioan, eta horren ondoren poteak zigilatu.