Oilaskoa fresko eta lehorra izan daiteke fileteen kasuan, gainerako zatiek sukaldaritza luzea jasan dezakete eta are gehiago gozoagoak sahats lodietan languished luze ondoren. Frogatu oilasko errea errezeta harrigarriro erraz eta oso ugaria da multivariantean.
Oilasko errea multivariatean
osagaiak:
- champignons - 270 g;
- oilasko osoa;
- azenarioak - 130 g;
- ardo gorri lehorra - 480 ml;
- hirugihar gazi - 190 g;
- oilasko salda - 480 ml;
- Tipula - 70 g;
- tomate purea - 65 g;
- irina - 15 g;
- laurel hostoa;
- baratxuri - 2 hortz;
- perrexil lehorrak, ezkaia - 1 koilaratxo.
prestaketa
Oliba oilasko errea egosi aurretik, zatitzen da karkasa kilogramo pare bat pieza desberdinetan banatuta dagoela. Ontziaren behealdean, jarri hirugiharra gazi kuboak eta utzi koipe horietakoa ito egin dezaten. Rumy hirugiharra beste edukiontzi batera eramaten da eta ontziaren gainerako gantzetan, oilasko zati txikiak. Bigarren urtsuak kolore urdin argia lortzen duenean, jarri tipulak, azenario kubo eta oilasko xintako eraztun handiak. Zuritu baratxuri bat edukiontzi batean, eta azkenak lurrina igortzen duenean, perrexil xerra eta ezkaia bota eta salda eta ardoarekin osagaiak bota. Aldatu "Fresatzeko" / "Hornigaia" modutik "Itzaltzeko" eta ezarri orduko eta erdi gailuaren tenporizadorea. Azkenean, gehitu irina saltsa xukatu arte eta zerbitzatu oilasko errea, multivariatuan barazkiekin egindako barazkiekin batera, zure ondoan dagoen plater gogokoena.
Etxeetan errea multivariako oilaskoan
osagaiak:
- oilasko izterrak - 650 g;
- azenarioak - 190 g;
- apioa - 190 g;
- Tipula - 80 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- tomateak - 130 g;
- patatak - 1,2 kg;
- oilasko salda - 490 g;
- tomate purea - 35 g;
- mihilua haziak - 1/2 TSP;
- almidoia - 5 g;
- erromeroaren adar bat;
- Zartagin balsamikoa - 15 ml.
prestaketa
Preheat the multivark of the bowl with the oil in the "Bakery" mode. Jarri oilaskoa gailuaren behealdean eta azala marroi dezan uzten. Oilaskoa urrea bihurtzen denean, barazki guztiak aldi berean jarri: tipula eraztunak, patata, tomatea, apioa eta azenario kubo. Pour ontziaren edukia salda batekin nahasketa tomate itsatsi batekin, jarri mihilua, erromeroa sprig eta balsamic pour. Aldatu "Quenching" eta oilaskoarekin eta patatekin egosi multivaritatean 2,5 orduz. Ondoren, gehitu almidoia platera saltsa loditzeko.