Sukaldaritza jam egiteko errezetak barietate bikainak dira. Desberdinak dira, baina bitaminak eta onura gehienak gordetzeko, erabili artikulu honetan materiala. Jam "Pyatiminutka" jam errezetak, irakurri behean.
Harririk gabe "Pyatiminutka" - errezeta
osagaiak:
- aran trinkoak - 1 kg;
- azukrea - 1,2 kg.
prestaketa
Kasu honetan, hobe da fruta trinkoa, agian ez guztiz heldua erabiltzea. Beharrezkoa da fruta ez duela irakiten. Guztiok garbitu egiten ditugu, zatitu egiten ditugu eta ossicles edo bonelets ezabatzen ditugu. Loak erori eta loak uzten ditugu. Hurrengo goizean sukaldean jarri eta irakiten utzi. Ondoren, sua murriztu eta 5 minutuz egosi. Plaka desaktibatzen dugu eta jam erabat freskatzen dugu. Ondoren, jarri berriro sukaldean, utzi irakiten eta itzali. Ondoren, jam prestatu dugu lurrunetan eta lurrunetan poteak eta kortxoa. Jarrai ezazu "Pyatiminutka" inurri maskuri hotza.
Slivovo-apple jam "Pyatiminutka"
osagaiak:
- Barietate goxoak eta garratzak - 1 kg;
- kanela hautsa - 1 koilaratxo;
- azukre granularra - 800 g;
- aranak - 1 kg;
- ur epela - 100 ml.
prestaketa
Plateretan, edalontzia prestatzen ari garenean, ur epela bota, aranak zehaztu, zatitu eta irakiten egosi. Ondoren, zuritu sagarrak, xerrak edo kuboak moztu. 5 minutu inguru egosi fruta, ondoren sua itzali eta masa gauean utzi. Goizean, jam berriro irakiten da, kanela jarri eta irakiten 5 minutuz beste. Ondoren, lurrunezko poteak botako ditugu, jarri behera, hozten utzi eta biltegira bidaltzen.
Inausketa jam "Pyatiminutka" urik gabe
osagaiak:
- harea azukrea - 2 kg;
- argizari trinkoa - 2 kg;
- limoi handi 1 pcs.
prestaketa
Lehenik eta behin, arretaz prestatu aranak: nirea eta hezurrak kendu. Ondoko erdia edukiontzi batean isurtzen da, azukrea eta limoi xehatua bota. Utzi 50 minutu inguru zukua isolatzeko. Ondoren, masa jarri dugu sukalde eta irakiten utzi. 5 minutu inguru irakiten. Kasu honetan, jam etengabe nahastu behar da, beraz, ez erre eta kendu aparra. Berehala beroa kentzen da ontziak baino gehiago eta berehala zigilatu egiten da. Eta hartzitzen ez duena eta poteak ez lehertu egiten dira, hotzetan gorde behar da.
Nola egosten "Pyatiminutka" jam birrindua?
osagaiak:
- aranak - 700 g;
- beheko kanela - 10 g;
- ura - 1 beira;
- vainilla azukrea - 10 g;
- harea azukrea - 2,5 cups.
prestaketa
Garizuma garbitzeko ona da, zatitu halves eta hezurrak bota. Jarri aranak plater sakon batean, bota ura. Irakiten utzi eta 5 minutu gehiago egosten, aranak bigundu arte. Gehitu azukrea eta erretzea saihesteko irabiatuz, desegiten dugu. Pour kanela eta bainila azukrea eta irabiatu ondo. Desaktibatu, freskatu masa. Ondoren, berriro irakiten utzi eta irakiten utzi minutu batzuk barru eta banatu bankura eta kortxoa.
"Pyatiminutka" hazitako almendra
osagaiak:
- azukrea - 6 betaurreko;
- ur purifikatua - 4,5 cups;
- aranak - 1,3 kg.
prestaketa
Argizariak ordenatzen dira, nirea eta kontu handiz leku batean zulatu egiten dugu hortzetako batekin, beraz, zurituaren sukaldaritza prozesuan ez da lehertu. Bete ura eta 5 minutu berotu. Ondoren, ura xukatu, azukrea gehitu eta almibarretan prestatu. Ahabiak almibarretan bota ditugu, irakiten utzi eta berriro hozten. Berriz ere, irakiten jarri, egosi eta 5 minutu itzali. Lurrun poteak eta kortxoa bota ditugu. Edonola ez den mermelada, hozkailuan biltegiratzeko garbitu behar duzu - upeltegia, upeltegia edo hozkailuko beheko apalean.