Delicatessen, gozo eta maite asko abrikot jam da oso erraza da etxean egiteko. Hasteko, oinarrizko hiru osagai behar dituzu: azukrea, abrikot-lobulu eta gelling agentea. Nahi izanez gero, beste fruitu edo espeziekin osagarri dezakezu: jengibrea, limoia edo kanela.
Nola apricot jam egosten etxean?
Prestatu abrikot jam neguan oso erraza da, argibide zehatzak jarraitu behar dituzu eta kontuan hartu etxeko gozoa hortz nahiak.
- Alkatxofilen mami lodi bat lortzeko, errezeta geletako agente bat osatzeko behar duzu: gelatina, pektina edo zhelix.
- Marmelaren koherentzia edozein izan daiteke, xerra ebaki dezakezu labana batekin, pierce irabiagailuan edo bira bat haragi Grinder bidez.
- Apricot jam, horietako errezetak ez du gelatina gehitzen, oraindik ere lodituko da, baina geroago. Hilabeteko epean, fintasunaren beharrezko koherentzia bihurtzen da.
- Marmelada atera zen gardena, egosi bero minimoa eta aparra kendu.
Gosea apricot pitted - errezeta
Nukleoak azido hidrozainikoaren gantz sorta bat du, urtebetez urtebete baino gehiagoko kutxatila gordetzen dute, beraz hobe da jam hobi ez duten abrikotxoak prestatzea, beraz, mantendu egingo da. Fruta erosoan erretzea, zuritu gabe kentzeko, pektina gehiena du, jaki dentsitatearen arduraduna.
osagaiak:
- alkatxofak - 2 kg;
- azukrea - 2 kg;
prestaketa
- Apricots garbitu, hezurrak kendu.
- Pour azukrea eta utzi 5 ordu.
- Masa irabiagailuan zulatu, su ertainean ipini.
- Irakiten duen prozesuan, kendu aparra. Beroa murriztu eta 15 minutuz egosi. Ezarri alboan eta cool.
- Errepikatu prozedura 1 denbora gehiagotan, jarri abrikot jam esterilizatu edukiontzi batean eta biltegira bidali.
Apricot jam gelatina
Tentsio apaleko jam gelatina izango da ordu batzuk igaro ondoren. Hori da ohiko trinkotasunaren xedea lortzeko ohikoena. Neguan ere itxita egon daiteke, urtaro hotza gordetzen du eta ez du hondatzen. Gehitu giltzarrapoan sundown aurretik eta garrantzitsua da masa ez duela irakiten ziurtatzeko.
osagaiak:
- alkatxofak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- gelatina - 40 g.
prestaketa
- Apricots zuritu hezurrak bereizten.
- Pour azukrea eta 5 ordu utzi zukua bereizteko.
- Irabiagailu baten bidez lehertu, sua piztu.
- Bien bitartean ur epeletan gelatina bota, utzi granules puztu.
- Apricot jam 30 minutuz egosi da, etengabe nahastuz.
- Sua itzalita dago, gelatina puztuta isurtzen da, nahastu eta ontziak esterilak baino gehiago isurtzen ditu.
Alboko alkatxofa horia
Simple eta no frills zhelix apricots tik prestatutako jam. Denbora luzean zheliruyuschy osagai hau eta arrakastaz aplikatu mistresses hainbat jam. Ez du zapore berezirik (gelatina bezalakoak) eta azkar desegiten du. Jaramonik erabili 1: 1 etiketatutako saltsak: hau da azukre eta fruta gomendatutako proportzioa, billet fabrikatzen denean behatu behar da.
osagaiak:
- Apricot - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- zheliks 1: 1 - 1 pack.
prestaketa
- Apricots garbitu eta garbitu egiten dira.
- Korritu haragi haragiaren bidez xerra.
- Mix zheliks azukre koilarakada pare bat eta pour birrintzeko, ondo nahastu.
- Sua jarri eta egosi, aparra kendu eta kezkatu. Pour azukrea.
- Hoztu kristalak disolbatu arte, 5 minutuz irakiten.
- Laranja apricot zabaldu poteak esterilak eta kortxoa.
Apricot jam con pectina - errezeta
Pectinekin abrikotxoen gema zhelixekin egindako errezeta baten analogiaz egina dago. Giltzurrunetako osagai hau loditzeko naturala da, ez dauka usain arrarorik eta fruituaren kolore naturala eta zaporea mantentzen ditu. Berarekin jams lodi eta gardena ateratzen da. Elikadura hurrengo egunerako erabiltzeko prest dago, baina neguan ere prest dago.
osagaiak:
- alkatxofak - 1 kg;
- pectin - 1 sachet;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
- Amaitutako abrikotuak garbitu, zuloak kendu, irabiagailuan zulatu.
- Pour out azukrea, jarri gisatua, aparra kendu.
- Freskatu pixka bat purea, gehitu pectin.
- 5 minutu gehiago egosi jam, esterilizatu plateretan, kortxoan sartu eta biltegira bidali.
Apricot jam - Armenian errezeta
Armeniar abrikotxoen gema ez da oso modu desberdinean prestatzen diren errezetaetatik abiatuta. Fintasunaren berezitasuna koherentzia da: lobuluak ez dira bihurritu eta irabiagailuan ez nahastu, baina moztu egiten dira. Sugara ez da inolaz ere aldi berean, baina sukaldean zehar zatietan gehitzen da.
osagaiak:
- abrikot lobulu - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- ura - 150 ml.
prestaketa
- Ebaki albarren segmentu erdian, esmaltatu plateretan tolestu.
- Pour azukrea hirugarren, bota ura, bero ertain jarri.
- Masa 40 minututan berotu behar da.
- Gainerako azukrea bota eta 15 minutuz egosten jarraitu.
- Prestatutako abrikot armiarmak poteak esterilak baino gehiago isurtzen ditu eta ongi itxita dago.
Azukre gabe Apricot jam - errezeta
Azukre gabe azukre apricotsez jositakoan, modu berezi batean soldatu behar duzu. Horretarako, kazola handi bat prestatu eta pazientzia izan, esterilizazio prozesua ez da azkarra. Delicacy fruta freskoen zaporeagatik lortzen da. Oso biltegiratze prozesuan ez da loditzen, baina ez da hain atsegina bere analogia gozoa baino.
osagaiak:
- alkatxofak - 2 kg.
prestaketa
- Garbitu abrikotxak, haziak kendu.
- Masa irabiagailuan bota eta poteak esterilak baino gehiago bota, 2 cm ertzetara gehitu gabe.
- Oliba handi baten azpian paperarekin estali, jam jarri eta ura "sorbaldak" poteak bota.
- Itxaron poteak zartaginean jaten arte. Egosi 15 minutu hau, atera ontziak eta estali tapak estaltzeko.
Laranja apricot jam - errezeta
Fintasun soil baten zaporea dibertsifikatzeko hainbat osagai izan daitezke, beste fruitu edo espeziak izan daitezke. Laranja - abrikotxoentzako enpresa ezin hobea da. Gozogintza oso goxoa da, usain gozoarekin. Zestoan kentzea ez da hobea, janariaren zapore berezia ematen du eta jamaren dentsitatea arduratzen da. Nahi izanez gero, ezingo duzu formulazio hori horia izan.
osagaiak:
- alkatxofak - 1 kg;
- laranjak - 2 pieza;
- azukrea - 1 kg;
- ura - 200 ml;
- Zheliks 2: 1 - 1 saco.
prestaketa
- Alkatxoak garbitu eta zuritu, laranjak bota haragiaren bidez.
- Mix zheliks azukre koilarakada pare batekin, gehitu pure, nahasketa, ura bota.
- Irakiten egosi arte purea egosi arte.
- Pour gainerako azukrea, 5 minutu gehiago irakiten egosi.
- Azukrea eta laranja-marmelada zabaltzen ditu plater esterilak eta kortxoa.
Apricot jam in the ovenmaker
Modu errazena jam apricot batean prestatzeko ogi-fabrikatzaile batean . Osagai guztiak prestatu behar dituzu, kargatu gailuaren ontzi batean eta nahi duzun programa piztu ezazu. Prozesua oztopatzeko edo kontrolatzeko beharra ez da beharrezkoa, gailua oso handia da. Nahi izanez gero, konposizioa espeziak, beste fruta edo zitrikoekin osatzea.
osagaiak:
- alkatxofak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- jengibrea - 5 cm-ko pieza;
- limoi - 1 pc.
prestaketa
- Apricot lobules eta limoi eta jengibre haragia Grinder bidez korritu.
- Transferitu patata purea ogitarteko ontzi batean, azukrea bota.
- Aktibatu "Gem" programa eta egin klik "Hasi" botoian.
- Lasterketa amaitu ondoren, poteak esterilak baino gehiago jarri eta biltegira bidali.
Apricot jam birziklatua multivariate batean
Apricot jam prestatzen erraza eta erraza da multivariate batean . Garrantzitsua da gailuko likido lurruntze prozesua motelagoa dela eta, orduan, janaria ez da prest egongo berehala. Ez da beharrezkoa kopa kimuari lotzea, nahiz eta masa irakiten egongo den, gogoratu behar da jamek "ihesi" duen jabetza duela eta aparra ere ezabatu behar dela, jaki garden bihurtzeko.
osagaiak:
- alkatxofak - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- ura - 50 ml.
prestaketa
- Apricots garbitu, hezurrak kendu, birrindu modu egokian.
- Kopako multivariotan ura bota, bota azukrea eta patata xehatu.
- "Stew" edo "Zopa" gainean 1 orduz prestatzeko.