Artikulu honetan esango dizugu jogurtak azkar eta zaporetsua zizelkatuko dituzula eta horrako kefir ore baten errezetak behean zain daude.
Kefir-en Cupcake - errezeta azkar eta goxoa
osagaiak:
- kefir - 200 ml;
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 340 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- margarina edo olioa - 90 g;
- harea azukrea - 190 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- azukre granularra - 10 g.
prestaketa
Arrautzak apurtzen ditugu, bainila azukrea, azukrea gehitu eta ondo igurtzi. Pour kefir giro-tenperaturan eta ondo irabiatu. Gurina urtzen dugu eta orea bota. Hori guztia mistoa da. Sift irina, gozogintza gehitu eta orea bota. Hori guztia nahastu egiten da - orea nahiko likido utziko du. Utzi orea ordu laurden batez. Bitartean, moldea lubrifikatzen dugu, orea jarri eta 200 gradutan labean jarri arte.
Kefirren pastela azkar eta zaporetsua - errezeta
osagaiak:
- Goi mailako kalifikazioaren irina - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- krema - 150 g;
- kakao hautsa - 40 g;
- harea azukrea - 100 g;
- soda gozogintza - 5 g;
- intxaurrak - 40 g.
prestaketa
Ontzi batean, irina, soda eta kakaoa marra ditzakezu. Kefir azukrea bota eta nahastu arte. Pixkanaka gehitu nahasketa likidoa nahasketa lehorrean eta nahastu. Bota orea arte leuna arte. Pour moldean. Tenperatura ertainean, ordu erdi inguru labean. Tarta hozten denean, moztu erdia. Lehenengo tarta krema estaltzen dugu (edozein krema egokia da), bigarren tarta jarri eta estali ere egin. Nahi izanez gero, apaindu fruitu lehorrak eta garbitu hotzean.
Kefir-eko gingerbread biguna - azkarra eta zaporetsua
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina birrindua - 20 tbsp. koilarak;
- kefir - 230 ml;
- arrautzak - 1 pieza;
- azukre granularra - 200 g;
- gatza - pixka bat;
- landare-olioa findutakoa - 50 ml;
- soda gozogintza - 5 g;
- kakao hautsa - 40 g;
- ozpina - 10 ml.
Glaze egiteko:
- proteina gordinak - 1 unitate;
- azukre hautsa - 120 g.
prestaketa
Katilu pour kefir, pour azukrea eta arrautza gidatzeko. Landare-olioan botako dugu. Nahastu eta irina 100 g inguru bota. Quench soda gehitu gainerako osagaiak eta irabiatu. Zatitu orea 2 zatitan banatuta. Gutxi gorabehera, 1/3 zatitan, kakaoa jarri eta beste 70 g-ko irina bota. Osa ezazu orea. Irina nahikoa ez bada, gero gehiago gehituko dugu. Gainerako 2/3 probetan, irina gainerako jarri eta orea ere oratu. Ondoren, orea zuria erdian banatzen da. Ko zati bat geruza lodi batean biltzen da, modu berean, txokolate orea jarri eta bigarren geruza zuria estali. Biribilkiak orea mozten dugu erditik moztuz. Bakoitzak tamaina bereko zatietan banatzen dira. Forma biribilak ematen dizkizugu. Ozpina erretilua pergaminoarekin estaltzen dugu eta jarri gure hutsuneak. 180 gradu inguru ordu bakarrarekin. Bitartean, glaze egiten dugu: arrautza gordinak zuritu azukre hautsarekin dentsitate batera. Prestatu gingerbread zuzenean leku beroa ontzi batean eta bota Glaze amaitutakoarekin. Orain, astiro-astiro, nahastu zure eskuekin. Lehortu egiten ditugu, glaze izoztuta.
Cookies gozoak kefir - azkar eta erraz
osagaiak:
- irina - 400 g;
- landare-olioa findutakoa - 30 ml;
- azukre granular - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- sosa - 5 g.
prestaketa
Kefir pour azukrea, irabiatu ondo disolbatu arte. Olioaren erdia botako dugu. Pixkanaka-pixkanaka irina gehitu, soda slaked. Lehenik, oratu orea koilara batekin, eta gero zure eskuekin. Estali ezazu eta garbitu hotzetan ordubete barru. Izozkiarekin irina. Orea geruza batekin mozten da, eta lodiera 5 mm ingurukoa izango da. Moldeak moztu figurines eta orri batean jarri. Azukrerekin goian. Hornitu baino lehen, labean ondo labean labean. 8 minutu iraungo du. Te ederra!