Barazki batetik, hainbat plater egosten dezakezu: borsch, erremolatxa , ozpin-olioa, eta abar. Errezeta gehienek sukaldaritza sustraiak erabiltzen dituzte, baina erremolatxa ere egin ditzakezu, eta orain nola egin, esango dizugu. Okasko beets askoz usaintsuagoak, gozoak eta gozoak dira.
Nola labean bota beets egosi papera?
osagaiak:
- erremolatxa ertaina - 1-2 pieza;
- landare-olioa - 15 ml;
- Aurkeztutako tipula berdea.
prestaketa
Beetroot lurrean eta zikinkerietatik ondo garbitu da, labana batekin sustraiak moztu eta gero eskuoihalan zabaldu eta lehortu. Ondoren, erro bakoitza paperean dentsitate handiko paperean biltzen da eta lanak errenkadan jarri. Barazkiak ongi labean labean labean bidaltzen ditugu eta 75 minutuz markatzen ditugu. Ondoren, plaka itzali eta erro errota hozten. Ondoren, astiro-astiro kendu papera batetik erremolatxa labean, xukatu txikitan garbitu eta xehatu. Plater batean finkatzen ditugu, landare-olioarekin bota eta tipula berde txikiz hautseztatu. Sukaldaritza metodo honek erremolatxan substantzia baliotsu guztiak kontserbatu eta root arbolaren usain zoragarria eta zaporea bermatzen ditu.
Errezeta mahukan labean beets
osagaiak:
- Ertain erretxina - 3 pieza.
prestaketa
Barazkiak ondo garbitu, moztu sustraiak eta eskuoihal batekin lehortu. Ondoren, errota laboreak mahuka batean zabaltzen ditugu eta bi aldeetatik lotu eta aire guztia utzi. Ondoren, jarri pieza bat gozogintza erretilu batean eta bidali hotzezko labean 55 minutu, tenperatura erregimena 195 gradu. 35 minutu igaro ondoren, begiratu egurrezko brotxa edo sardexka prestatzeko maila. Okela-erremolatxak entsaladetan hoztu, garbitu eta erabiltzen dira edo, besterik gabe, xerra moztu eta mahaira zerbitzatzen dira.
Nola labean irabiatu mikrouhin batean?
osagaiak:
- erremolatxa - 2-3 pcs.;
- landare olioa.
prestaketa
Tamaina tamaleko beets aukeratzen ditugu, arretaz garbitu, moztu guraizeak sustraiekin eta eskuoihal batekin lehortu. Ondoren, sustraiak zabalduko ditugu mikrouhin labean sartzeko ontzi batean, eta estalki batekin estali. Mikrouhin labean erremolatxa bidali, itxi tresnaren atea eta piztu 10 minutu gehienez. Kontsultatu erremolatxa prestatzeko pintxo batekin eta berdin uniformeki bihurtzen da, kendu arretaz, fresko, garbitu eta xerratan ebaki. Plater batean zabaldu ditugu, olioa bota eta mahai gainean ipini.