Beharbada umeek jogurta onurak dakite. Baina ez jogurtak guztiak berdin baliagarriak dira. Denden apaletan ikusten ditugunak, zaila da erabilgarria deitzea. Ekoizleek esan dute produktuak bakterio bizidun asko dituela, eta hori ez da horrela, apala bizitza bi aste baino gehiago delako. Horrez gain, hainbat gehigarri, kontserbatzaile eta zapore hobeak daude. Horrela, irtenbide bakarra etxerako produktua prestatzea da, ez da zaila. Errezetak jogurtak joguratzean nola egin, irakurri behean. Ahalegin eta produktuen gutxienekoak, eta ondorioz, produktu natural goxoa lortzen dugu.
Etxeko jogurtak yogurtsean - errezeta
osagaiak:
- esne osoa pasteurizatua - 600 ml;
- Bifidobacteria kapsuletan - 2 pcs.
prestaketa
Esnea berotu eta 4 ontzi sartu. Horietako bakoitzean, kapsulak erdia bota eta astiro nahastu. Ontziak jogurt batean jarri eta 8 orduz utzi. Amaitutako jogurtak gorde ditzakezu eguneko hozkailuan 4.
Yogurt errezeta jogurt sourdough gabe
osagaiak:
- esne - 1 litro;
- prest jogurtak - 100 g;
- beheko bainila - 10 g.
prestaketa
Esne pasteurizatu berotan, jarri bainila, irabiatu eta jogurt jarri berriro irabiatu. Nahasketa ontzietan banatzen dugu, itxi hautseztatu eta jogurt batean jarri. 6-8 ordu igaro ondoren, produktu goxoa prest egongo da.
Yogurt errezetaosagaiak:
- laranja - 1 pieza;
- azukre granularra - 50 g;
- ura 20 ml;
- esne - 1 litro;
- Prestatutako jogurt - 200 g.
prestaketa
Laranja zuritu eta partizioetatik zurituta dago. Moztu haragi zati txikitan eta leku batean kazola batean. Azukrea botako dugu, uretan bota eta su motela jarriko dugu. Nahastean, irakiten jarri. Ondoren, edalontziak hozten eta finkatzen ditugu. Esnea egosita dago eta, ondoren, 37 gradutan hozten da, gehitu 200 gramoko jogurtak eta ondo nahastu. Kendutako nahasketa bota egiten ditugu aldez aurretik laranjak biltzeko. Jarri edukiontziak aparatuan, itxi eta jaregin 8. Horren ondoren jogurt natural eta oso erabilgarria gozatu ahal izango duzu.
Yogurt errezeta jogurt aktibo batekin
osagaiak:
- esne gantz - 1 litro;
- aktibitateak gehigarririk gabe - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Esne gantz gehiago erabiltzen da, orduan eta jogurtak gehiago lortuko du. Beraz, esnea egosita dago, 37-40 graduko tenperatura hozten dugu. Esterilizatutako esnea hartzen badugu, ez dugu behar irakiten, tenperatura egokia berotzeko. Esne kopuru txikian nahasgarria da aktibatzailea eta masa bolumena bolumena igortzen du. Mugitu ondo homogeneotasuna arte. Ontzi gainean nahasketa bota dugu, estalkiekin estali eta 5-7 ordu jogurtetan jarri. Amaitutako jogurtak lehenik hozkailuan jarri ditugu, ondo dastatu eta gero dastatzen hasten gara. Forma huts batean jan daiteke, eta azukrea, marmelada, marmelada edo fruta zatiak gehi ditzakezu zerbitzatu baino lehen.
Yogurt fruta jogurtak - errezeta
osagaiak:
- esne - 1 litro;
- sourdough - 1 saco;
- fruta ontziratuta .
prestaketa
Esneak 37-40 gradu inguruko tenperatura berotzen du. Ondoren, gehitu legamia eta hori ona da.
Gehigarririk gabeko jogurt natural sinplea entsaladak janzteko erabil daiteke. Gainera, produktu bukatuan aditibo batzuk gehitzeko aukera dago: fruitu lehorrak, fruitu lehorrak , nahiz eta zerealak. Ondoren, jogurt zati bat gosaria oso zaporetsua eta nutritiboa bihurtuko da.