Gaur egun, txokolate txokolate tarta goxoa prestatuko dugu, jai-mahaiaren dekorazio mingarria izango da edo ohiko ohiturak dibertsifikatzeko eta betetzeko.
Biscuit cake with chocolate icing - errezeta
osagaiak:
- irina - 230 g;
- esnea - 150 ml;
- kakao hautsa 75 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- azukre granular - 270 g;
- hauts gozogintza - 25 g;
- gurina - 350 g;
- gatza - pixka bat;
- oliba olioa - 60 g;
- banilla extract - 15 g;
Glaze egiteko:
- txokolate iluna - 200 g;
- krema - 200 g;
- txokolate birrindua - 50 g.
prestaketa
Murriztutako olioa estutu egiten dugu. Gehiago gelditu eta whisking gabe, gehitu arrautzak txandaka, ondoren banilla ateratzeko, esnea eta nahastu pour. Kanporako edukiontzi batean irina birrindua, kakao hautsa, hautsezkoa eta gatza konbinatzen ditugu, eta masa pixka bat bota eta masa homogeneoa oreatzen dugu. Txokolatezko gaileta bat prestatzeko, bi olio egiturak behar ditugu, orea prestatu eta labean 180 graduko labean hozten dugu hogeita hamar minutu inguru.
Hozkailu prestatu bakoitzak labana zorrotz bat mozten du bi zati berdinetan eta horietako bakoitza beiraztatu egiten dugu glazearekin . Horretarako, krema bota buztin batean, gehitu txokolatea, zatitan banatuta, eta berotu sukaldean disolbatu arte. Freskatu pixka bat loditzeko.
Prest txokolate txip apaindutako tarta.
Txokolatezko biscuit tarta marrubiak
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 600 g;
- esne - 200 ml;
- kakao hautsa - 6 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukre zizelatua - 1.5 cups;
- soda - 1,5 tsp. goian;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 100 ml;
Krema:
- azukre hautsa - 5 tbsp. koilarak;
- krema - 400 ml;
Injekzioetarako:
- Marrubi handiak - 7 pieza;
- ura 100 ml;
Betetzea eta dekorazioa:
- marrubiak - 500 g;
- esnea - 50 ml;
- kakaoa - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 100 g.
prestaketa
Arrautzak ondo irabiatzea, esnea bota, olio biguna gehitu eta berriro irabiatu. Bereizgarriak irina, azukrea, kakaoa, soda, hautsezko gozogintza eta platerak osagai likidoetara pasatzea. Orain, ura irakiten duen edalontzi bat bota eta koherentzia homogeneoa orea nahastu. Olioa olio birrinduz atera dugu, pergamino paperarekin estalita, orea sartu eta 200 minutu berotzen du labean berrogeita hamar minutu barru.
Artoa hozten da, moldetik kendu eta hiru zati longitudinaletan moztuko dugu. Horiek nahastu nahastu egiten ditugu
Top pastela txokolate glazearekin. Prestaketa egiteko, esnea azukrea eta kakaoa irakiten eta aparra itxura hasieran jarri eta apur bat hozten utzi.
Marrubiak pastela apaintzen dugu, hozkailuan hozten utzi eta mahaira eraman ditzakegu.
Denbora librea falta zaionean, tarta bera prestatu dezakezu txokolatezko txokolate tarta prestatuetatik . Oso zaporetsua izango da.