Arrainik ez badago, arrain-zopa egosten nahi baduzu, modu bat dago! Aurkezten dizugu errezeta oso erraza, eta aldi berean oso zaporetsua zopa arraina kontserbatuta, seguruenik zure maiteak mesedez. Bere prestaketa ez da denbora asko hartzen eta ez du sukaldaritzako esperientzia handia eskatzen.
Zopa klasikoa arraina kontserbekin
osagaiak:
- ura - 2-3 litro;
- sardina - banku bat;
- patatak - 3-4 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- arroza - 50 g;
- gatza, espeziak - dastatzeko.
- berdeak.
prestaketa
Orain esango dizut nola kontserbatu arrain zopa prestatu. Osagaiak batez beste kazola batean aurkezten dira. Patatak kuboetan moztu ditugu. Azenarioak: dastatzeko: grater handi bat eska dezakegu, kuboetan ere moztu dezakegu. Tipula fin-fin txikituta. Sardina ondo garbitu eta gehitu ura irakiten. Arrain salda bihurtzen da. Ondoren, gehitu barazkiak - patatak eta azenarioak. Nola irakiten - gehitu tipula eta arroza. Solim, piperra, gehitu erramu hostorea zure gustura, baina kontuan hartu jar sardina saltsa dagoeneko dagoeneko espeziekin. Sukar zopa prestatu arte eta utzi pixka bat stand. Belar txikituta hautseztatu aurretik. Zopa oso zaporetsua eta delikatua bihurtzen da, ez baita errea.
Berdeguneak dituzten etxekoandrei dagokienez, errezeta sinple bat ere badago arraina prestatzeko zopa egiteko.
Multivarka arrain kontserbatuaren zopa
osagaiak:
- arrain kontserbak - 1 pot;
- patatak - 3 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- arroza - 2 koilarakada;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- berdeak (perrexila, tipula);
- ekilore olioa;
- gatza, espeziak.
prestaketa
Errezeta sinple bat kontsultatu janari ontzako zopa egiteko. Tipula fin-fin txikituta, azenarioak hiru grater handi batean. Katilu batean multivariateak ekilore olioa bota, "labean" modu batean berotzen dugu. Gehitu tipulak eta azenarioak frijitu pixka bat. Ondoren gehitu barazkiak: patatak, kuboetan moztu, piperra. Irudia ere gehitu dugu. Guztiak ur beroa bota. Gatza, espeziak - dastatzeko. Ona izango da erramu-hostoarekin. Hainbat alderdi itxi dugu. Arraina kontserbako zopa 1,5 orduz "quenching" erregimenean egosi da. Ireki dugu, gehitu txikitutako berdeak, itxi eta minutu gutxiren buruan utzi.
Eta zer egin nahi duzun zopa jan nahi baduzu, baina kronikoki ez dago nahikoa egosten. Arraina zopa zaporetsua egiteko irtenbidea da.
Arraina zopa arraina kontserbekin
osagaiak:
- ura - 2-3 litro;
- arrautza kontserbak - 2 latak;
- patatak - 3-5 pieza;
- azenarioak - 1-2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- gatza, espeziak - dastatzeko;
- tipula berdea, perrexila.
prestaketa
Elikagaiak edozein erabil daiteke - zure gustura. Saltsa, arrosa, izokina eta berdela kontserbatutako arraina den ala ez, zopa oso zaporetsua izango da!
Ur putz bat jarri dugu sutan. Patatak kubo ertainetan mozten dira. Lodiera ertaineko eraztunak moztutako azenarioak. Ur irakinetan bezalaxe, guk bonbilla osoa jarri eta arrain kontserba gehitu. Ez dugu arrainak kuzinatzen bankuan, beraz, pieza osoak daude. Kazola batean ura berriro irakiten denean - gehitu patatak eta azenarioak. Gatza, espeziak - dastatzeko. Kendu astiro-astiro, arrainak ez baitu erortzen. Prestatu arte. Tipula egosia lortzen dugu. Zerbitzatu aurretik, perrexil txikitua eta tipula berdeak gehitu ditugu. Patata zopa arraina kontserbekin prest dago!
Arraina zopa prestatzeko beste modu ezohiko bat eskaintzen dizugu.
Arraina zopa kontserbak gazta urtuarekin
osagaiak:
- ura - 1,5 litro;
- arrain kontserbak - 1 b.
- gazta birrindua - 2 pieza;
- patatak - 3 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 1 hortz.
prestaketa
Ur bila irakiten dugu, gehitu gazta xerrak. Mugitu. Txikiagoa gazta ebaki, azkarrago urtu egingo da. Ondoren, gehitu arinki birrindutako arraina kontserbak (arrainak zure gustura). Ondoren, gehitu beste fin-fin txikituta osagai guztiak, gatza, piperra, jarri erramu hosto. Prestatu arte. Gehitu baratxuria eta utzi brew. Zopa lodi da. Nahi izanez gero, irabiagailua irabiatu dezakezu. Arraina zopa zoragarria eta goxoa bihurtzen da gaztaz , eta croutonekin zerbitzatu daiteke.