Pizza legamia edo beste edozein probetan ez daiteke egosi. Ez da gutxiago plater hau, oinarrizko ogia erabiltzen duen oinarri gisa. Ogiaren pizza azkarren errezetak zure zain daude.
Ogi pizza zartaginean
osagaiak:
- gari ogia - 200 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- ketchup - 2 tbsp. koilarak;
- saltsak - 3 pieza;
- saltsa ketuak - 100 g;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- Lezaungo;
- gatza.
prestaketa
- Ogia kubo batean moztu eta olio gabe olio lehor batean frijitzen da.
- Bete arrautzak eta gatza. Ondoko nahasketa ogia botako da, nahastu eta su txikian egosi egingo dira arrautzak hartzeko.
- Saltxitxa, kuboetan moztutako saltsak eta gazta birrindu gazta.
- Oinarria pizten dugu, erretzea jarri, gazta bota.
- Bero baxuko tomatearekin estali arte gazta urtu arte.
Pizza ogia labean
osagaiak:
- ogia - 4 xerra;
- urdaiazpikoa - 150 g;
- maionesa - 40 g;
- ketchup - 2 tbsp. koilarak;
- Lezaungo;
- gazta - 200 g.
prestaketa
- Ogi xehatu xehatuarekin 1 cm-ko lodiera arte.
- Hamek moztu xerra eta gazta hiru grater handi batean.
- Nahastu ketchuparekin maionesa.
- Ogia labean jarriko dugu, saltsa bakoitzaren xerra xehatuz. Goialdean, urdaiazpikoa uniformeki banatu, gazta birrindua hautseztatu eta labean 200 gradu emanez.
- Prestatutako pizza tatuaje txikitutako belar.
Nola egin pizza ogia mikrouhinean?
osagaiak:
- ogia - 250 g;
- tomatea - 1 pc;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- gazta - 100 g;
- txistorra - 100 g;
- marinatutako champignons - 3 pieza;
- olibak - 4 pieza;
- gatza.
prestaketa
- Ogia zati txikitan banatzen da.
- Arrautzak gidatzen ditugu, gatza gehitu eta masa eskuarekin nahastu. Ondoren gehitu txistorra ebaki zerrendatan eta berriro irabiatu.
- Ondorioz, masa zabaltzen da, olioarekin eta goiko aldean tomateak, olibak, xerrak eta perretxikoak xehatu ditugu. Hori guztia gazta birrindua estalita.
- Mikrouhineko labean 3 minututan hozten da.
Pizza ogia - errezeta
osagaiak:
- ogia - 3 xerra;
- tomate saltsa - 3 tbsp. koilarak;
- cherry tomatoes - 3 pcs;
- saltsak - 3 pieza;
- Piper berde bulgaria - 1 pieza;
- oliba olioa - 30 ml;
- gazta xerrak - 6 piezak;
- mozzarella - 40 g;
- oliba beltzak - 3 pieza.
prestaketa
- Betetzeko erabiltzen diren osagai guztiak fin-fin txikituta daude.
- Ogi xerra tomate saltsarekin nahasten da, gazta gainean platerak zabaldu eta jartzen dugu beteak. Goian jarri mozzarella zati batzuk.
- Etorkizuneko pizza jarri gozogintza erretilu batean eta labean sartu 10 minutu gazta urtzen arte.