Serumean krepeak ez dira beste oinarri batzuekin prestatutako produktuen zaporea baino txikiagoa, baina horietako edozein baino aurrekontu askoz ere txikiagoa da. Eta eskuz egindako gazta egin ondoren produktu baliotsu bat utzi baduzu, eraginkorrago aplikatu ahal izango duzu.
Nola krepe egosi serumean?
Serum on krepe oso gozoak egiteko, ez duzu sukaldaritzako esperientzia urte asko izan behar, ezta osagai bikainak ere. Izan ere, fintasun bat sortzeko prozesua oso erraza eta zuzena da, eta nahiz eta sukaldean hasiberri batek aurre egin dezake. Hau gogoratzeko gauza nagusia:
- Irina behar da aurretik erabili.
- Distirako produktuak soda, hauts edo legamia egiteko.
- Postrearen gozotasuna azukre kopuruaren arabera arautzen da.
- Amaitutako orea koipe gantz bezala lodi izan behar da eta poliki-poliki koilara erortzen da.
- Esne esne gurina frijitu olio findu batean, bi aldeetatik marroinez.
Gurina krepearentzako orea
Serum klasiko klasikoa - errezeta erraza eta oinarrizkoa da. Arrautzez gain, bai eta haiekin gabe konturatu daiteke. Splendor lortzeko baldintza nagusia azidoaren presentzia da produktu nagusian. Gurina gozoa bada, soda ozpinarekin edo limoi-zukuarekin itzali beharko da. 20 minututan lau plater gozo gozo bat antolatu dezakezu.
osagaiak:
- Serum - 500 ml;
- irina - 3-3.5 cups;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- azukrea - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
- Serum 60 graduko tenperaturan berotu eta bi azukre mota eta gatz pixka bat disolbatzen ditu.
- Igurtzi irina nahasketan eta nahastu uniformea uniformeki arte.
- Lotearen azken fasean, gehitu soda.
- Bildu orea apur bat koilara batekin, zatitu olio beroarekin eta marrubia bi aldeetan serum gainean.
Oloin eta arrautza krepe ederrak
Serumeko krepe loredunak, geroago deskribatuko den errezeta, arrautza bat gehituko da, zapore eta testura eta produktuen itxura eragiten dutenak. Forma mantentzen dute primeran, bikainak tente horixka atsegina ematen dute, baina arrautza gabe aldakuntza alternatiboak baino haragi trinkoagoa dute.
osagaiak:
- Serum - 500 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 3,5 betaurreko;
- vanillina - 1 pixka;
- azukrea - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- sute estua - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
- Suero epelean, azukrea eta gatza disolbatzen dira, arrautza egosia gehitzen da.
- Pour sifted irina, irabiatu pikorrik desagertu arte.
- Gehitu vanillina, soda eta orea berriz nahastu.
- Frijitu arrautza serumean olio beroan modu tradizionalean frijitu.
Arrautzak gabe serum krepeak
Barazkijaleentzako produktu zaporetsuak edo menu zorrotzik gabeko menuan sartzeko beste aukera bat arrautza gabe krepearekin egiten da. Kasu honetan, mahaspasekin eta beheko kanela gehituko dira, janariaren zapore ezaugarriak aldatuz, horiek aberastuz eta bitaminak eta osagai berriak betez.
osagaiak:
- Serum - 500 ml;
- irina - 3-3.5 cups;
- kanela - ½ TSP;
- mahaspasekin - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2-3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
- Azenarioak garbitu, 5 minutuz bota ur irakinetan, xukatu, lehortu eta irina bota.
- Osaera epela soda prestatzen da, azukrea, kanela eta gatza.
- Irina bota, irabiatu homogeneoa arte, gehitu mahaspasekin.
- Frijitu krepe frijitu olio batean.
Otsoa eta legamia krepe ederrak
Beti legamiak eta porotsuak krepeak serumean lortzen dira. Lurrinaren prestaketa bakarra orea sortzeko prozesu luzeagoa da, substratuaren aurrefabrikazio gehigarria behar du beroan, eta egosi ahal izateko legamia ahalbidetzen du. Guztira 4-5 entsaladek diseinatu egingo dituzte ordu eta erdi, horietako bat ordubete hurbiltzeko.
osagaiak:
- Serum - 500 ml;
- irina - 3,5 betaurreko;
- legamia lehortu - 2 tbsp.
- vanillina - 1 pixka;
- azukrea - 3-4 tbsp. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- gurina - 20 g;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
- Berotu whey, azukrea desegiteko, gatza bertan, gehitu vanillina, legamia.
- Mugitu arrautza irabiatua, gurina urtu eta irina zuritu.
- Utzi edukiontzi bat oihalarekin estalita, ordubetean beroa probatzeko, nahasketa prozesuan behin.
- Aurkeztutakoan, oinarri ez da nahastu eta produktuak frijitzen hasten dira, orea pixka bat eginda koilarak moisturiz eta zatiak lurrundutako olioan zabaltzeko.
Saguarekin sagar krepeak - errezeta
Postre gogokoena zaporea freskatzeko, krepeak zukuarekin egos ditzakezu eta sagarrak gehitu. Fruta-fruta haziak koipeak arintzen, erretilua edo fin-fin txikitu egiten da eta orea eskuila sortzeko azken fasean esku hartzen du. Nahi izanez gero, beheko kanela edo bainila pixka bat gehi ditzakezu zaporez.
osagaiak:
- Serum - 500 ml;
- irina - 3-3.5 cups;
- sagar - 1 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- kanela edo vanillina - dastatzeko;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
- Suero epeletan, azukrea, gatza, kanela edo vainillina gehitu.
- Pour irina, soda, apaindu, nahastu eta sagar masa inject.
- Krepe bakterioak serumean sagar olioarekin tradizionalki sagarrarekin.
Soda gabe serumaren gainean
Serum on krepe lakuntza hauts eta soda mota desberdinak gehitu gabe egin daiteke. Kasu honetan, probaren sorrera pixka bat gehiago egingo da, baina emaitza merezi du. Arrakasta ezohikoetan arrakasta sekretua arrautzak prozesatzea da, gorringoak eta proteinak bereizita banatzen dira eta banan-banan.
osagaiak:
- Serum - 500 ml;
- arrautzak - 2 pcs.
- irina - 3,5 betaurreko;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - pixka bat;
- frijitzeko olioa.
prestaketa
- Serum berotzen da apur bat, gehitu bainila azukrea, gatza, nahastu.
- Urdaiazpikoa birrindu nahastailea zuritu arte, nahastu orea eta irina birrindua.
- Proteinak punta-puntako eta zati txikietan injektatzen dira lortutako oinarrian, koilara batekin astiro nahastuz.
- Soroarekin krepe bakea olio beroan serumean.
Kefir eta sorrerarekin krepeak
Ondoren, krepeak serumean nola egiten diren ikasiko duzu kefir-ekin batera. Bertsio honetan, produktuak are bikainak eta delikatuak dira. Nahi izanez gero, janariaren zaporea aberastu daiteke kanela, intxaur muskatua edo bestelako espeziak gehituz edo postre bat prestatuz sagar fresko birrindua edo mahaspasekin batera.
osagaiak:
- Serum eta kefir - 250 ml bakoitzeko;
- irina - 3 edalontzi;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- Vanillina, frijitzeko olioa.
prestaketa
- Suero epeletan, azukrea desegiten baduzu, kefir salda bota eta gainerako osagaiak nahastu.
- Frijitu zartagin batean frijitu olioarekin.